標題: [西式食譜] 蘆 笋 配 溏 心 蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-2 12:39 PM     標題: 蘆 笋 配 溏 心 蛋


  t" [- b& J3 ~+ y% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g3 D# t: y, M7 C材 料
0 w/ D( m6 }2 \) Q蘆 笋 200 克 、 有 機 蛋 2 隻 、 白 松 露 油 少 許 、 Pecorino 羊 芝 士 / 黑 胡 椒 各 少 許
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8 |" |8 d. ^" P! \: A7 `5.39.217.77:8898做 法
+ v  T' \: h: G: c' S5 k* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 隨 熱 水 下 蛋 煮 3 分 鐘 ， 煮 完 即 時 浸 冰 水 。 9 @& Z$ K3 p6 O) @) J8 S6 A
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2. 蘆 笋 洗 淨 ， 搣 去 硬 尾 ， 隔 水 蒸 3 分 鐘 。 / `" M' h3 p( u% ^$ {) a2 c6 Y6 `

# _* t3 S: t* v: c% w公仔箱論壇3. 將 蛋 放 在 蛋 杯 中 ， 將 頂 端 敲 開 ， 滴 入 幾 滴 白 松 露 油 ， 原 杯 放 上 碟 。
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4. 蘆 笋 上 碟 ， 刨 上 羊 芝 士 碎 ， 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。 將 蘆 笋 伸 入 蛋 中 ， 沾 蛋 漿 來 吃 會 更 滋 味 。
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0 x2 s5 n' u- c1 x公仔箱論壇貼 士: A) x; N6 H: r

& K! p; L: `. ?9 P7 ntvb now,tvbnow,bttvb見 到 蘆 笋 的 頂 端 青 綠 且 包 得 緊 便 是 嫩 ； 變 黑 或 已 鬆 散 ， 便 已 經 老 了 ！
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