Board logo

標題: [美食介紹] 蒜香鸭块 [9P] [打印本頁]

作者: O-pig    時間: 2009-4-2 06:10 AM     標題: 蒜香鸭块 [9P]


3 c. N. D+ f3 Z( `1 C公仔箱論壇   

鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I5 U4 A/ d" I8 }! Q
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b* d0 |; L9 ?. H. K
    油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经;
5 w, t5 A0 r* Q! N$ I/ _& M  w, s- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,爱美人士不妨多吃一些油菜。

tvb now,tvbnow,bttvb  b% w% k$ y( |; Z4 l( ~; \) W6 @

1 y9 x: Z. R* K# Otvb now,tvbnow,bttvb食谱用料:鸭、油菜; }$ k7 g8 J# x4 q: q, V/ `+ N
调料:葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
7 l! n1 X8 r# W2 X' S制作方法:  + J. f% L' b1 s9 z
鸭肉剁成块,冷水下锅焯水,焯好后洗去浮沫待用
. U0 Y4 J1 h1 U' |  @tvb now,tvbnow,bttvb
' D7 R6 X& f1 Z- t- g2 _1 |公仔箱論壇油菜洗净掰开
- j" o, H+ m* D6 w4 g5.39.217.77:88984 r5 [2 k4 k1 A% j3 Q, _7 F

/ X" |+ Z4 [8 @" s5 Z  z% Z  k锅中烧油,把大料桂皮和蒜瓣下锅炒,炒至蒜瓣金黄时炒葱姜,再把鸭块下锅炒
5 H6 Q- d9 q, c5 I( w! G" C" ]& V  h1 X4 t: \, c( w
" F  `) w3 Z& q( p2 C& K% _
加少量料酒和酱油炒上色 tvb now,tvbnow,bttvb( R" A/ |) c! F+ G8 Q+ U( R' }

" n: W5 j1 i: m* a' Y2 f: a, w
6 ~+ Y! `4 M1 Z7 C- Y加汤
3 m1 M% B) t: R7 f7 I4 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  z, W* d# `# o- K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N7 k3 O; Y8 F6 z/ a& \! Z4 d
炖半个小时左右,至汤汁浓稠 0 o, Y2 y) P( |. j+ A9 ?
5.39.217.77:88986 W3 C' K" M/ x, R$ @0 f" i0 {; G( k
公仔箱論壇5 f* c( C* R' [* X0 M2 C( V- t! z
把胡萝卜片和油菜下锅,加盐、糖、鸡精、胡椒粉
/ g4 u0 b/ t: L# L- p) G公仔箱論壇
! x7 s& E+ N' H7 c& ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# S( K" V2 X$ R& a" j* w" d7 c6 {* A
烧至胡萝卜变软就可以出锅了
2 h! E% F. b- Y# m) Z
作者: zilenazrael    時間: 2009-4-2 08:18 PM

好正啊!谢谢楼主的热情分享了!
作者: hippy_123    時間: 2009-4-2 09:20 PM

thanks




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0