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標題: [美食介紹] 泰式银耳沙拉[9P] [打印本頁]

作者: kdjmik 時間: 2009-4-1 12:55 PM 標題: 泰式银耳沙拉[9P]

材料：
银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵
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沙拉调料：
大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙5.39.217.77:88988 N; G% R- g* x/ F8 X! p
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做法：5.39.217.77:88988 N1 z* ~2 I; ^! X" s! e y V
1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵

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2、洋葱切丝，葱和芹菜切段5.39.217.77:88987 {3 I S) x1 L$ u2 M5 k

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3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用

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4、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
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5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁: @" @' D& E3 B% g$ U

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6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可3 G" h2 _) g+ a" `- f! J/ R

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此菜无油无盐，滋味天然鲜美，适合夏季食用，隆重推荐。/ E% q( h" t9 t2 P) Z

作者: LittleETMan 時間: 2009-4-2 02:44 AM

似乎好簡單喎~不過我不太食辣,泰式有辣椒唔太啱我~

作者: O-pig 時間: 2009-4-2 05:59 AM

清清淡淡加小小辣,啱我!讚!!

作者: hippy_123 時間: 2009-4-2 09:27 PM

thanks

作者: dr3jai 時間: 2009-4-3 06:20 AM

Got to try it
Thank for sharing

作者: foryou2 時間: 2009-4-5 12:30 AM

thanks for sharing w/pics, looks very healthy.

作者: peace06 時間: 2009-4-7 11:11 PM

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