標題: [中式食譜] 甜酸豬腳 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-3-30 06:35 PM     標題: 甜酸豬腳


3 L' Y5 \- \0 l3 H9 N) q! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d( A/ I& x0 ~材料公仔箱論壇! h* t' q" H6 f; W
豬手    (前腳) 1隻
4 S4 _# F5 n$ |6 etvb now,tvbnow,bttvb魷魚    依個人口味
) E7 H' B4 u; q公仔箱論壇蒜頭    (整粒)6粒tvb now,tvbnow,bttvb1 @2 ?# k( M% \/ \
蔥頭    適量
6 p% C/ V4 R* Btvb now,tvbnow,bttvb薑       (切片)1大塊
5 H3 S1 F/ ^3 {: _' U辣椒干 隨意tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 ?: D4 U! [* U
甜醋    1小支$ b' p2 x9 ^% k! R2 C& n/ w0 ^
糖       適量
7 B  J9 ^# K8 u1 X7 e, {
( k) G* O3 i% u- e2 utvb now,tvbnow,bttvb做法
( Y  r; T. `6 M5 ]& g$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
" ~& V! i7 `1 X" v+ U2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
  G9 [6 W- E7 q& V公仔箱論壇3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，
5 Y# k' c% K) r* N* p, f   適量以糖調味便大功告成。

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-28 03:24 AM

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