標題:
[中式食譜]
客家炸肉
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-30 06:33 PM
標題:
客家炸肉
8 ~0 z0 G7 L" H! y: @
: K. E; r2 G- e% [4 }
材料
/ I3 m8 d$ _1 I7 a3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
三層肉 (切塊)1公斤
+ v* h( j7 T2 H- b$ x5 P6 _. A4 `公仔箱論壇
木耳 (浸軟切塊)依個人口味
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 x' g0 Z, C5 F4 {
大蒜 3棵
( ^+ c- o' T5 _0 ?& ~! ^
芽菇 (大顆切塊)5顆
) {' w C/ ^4 l8 _% J5.39.217.77:8898
五香粉 少許
5.39.217.77:8898- m1 W; y8 A& h' S
胡椒粉 少許
; L* D( u' I3 X
花雕酒 1湯匙
公仔箱論壇8 _5 D+ ?& P' b; ]& t
蔥頭汁 (搗成汁)適量
5.39.217.77:8898+ X# ]/ @! M2 [& z! V
南乳 2小塊
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 ~1 O z' f% ^ O7 c
蛋 1顆
公仔箱論壇' k( U+ k9 F. H) \6 `. K' Z/ E6 p
麵粉 2湯匙
3 a3 `6 A* a; o# w$ }1 |' H
蒜米 少許
& @ a6 b$ x+ y v8 p- r9 W& U5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ w& H! i+ e" O a8 S* Y9 v
做法
) ], h! }+ b* H$ Y
1.全部材料洗淨,三層肉切塊,鍋中倒入油燒熱,以大火油炸三層肉至金黃色,再轉至中火微炸撈起。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" s: Z! a5 Z0 S
2.蒜米爆香,下木耳炒香,再加入三層肉炒均勻,逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
0 ~9 x9 x2 d* b U, ~4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
南乳、蛋及麵粉調味,煮至木耳軟後即可盛出。
5 h' b B' b8 q
3.將大蒜和芽菇炒香後,倒入煮好的三層肉燜至25分鐘,即可上桌。
作者:
awmlam
時間:
2009-4-2 09:59 AM
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0