標題:
[健康資訊]
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2023-5-30 01:44 AM
標題:
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收
6 K3 s7 K* q* f% Z6 P& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
tvb now,tvbnow,bttvb8 u, Y2 }6 ~- \+ S+ L- z1 P
3 Y) d3 R9 x( I4 T1 {0 u$ _, i# H公仔箱論壇
8 N. ~7 ^% x* o. otvb now,tvbnow,bttvb
想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。
為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 A: R0 h4 s( |/ a0 z( Y$ n
補鐵2要1不要搭配維生素C
維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
5.39.217.77:8898' ]2 _$ b( s. [/ B
要吃多樣化飲食
鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
. B t8 x: x5 r5 m4 c
不隨餐配茶飲
研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
) h% c T) S% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
真高鐵食材
（以每100克做計算）
$ C# Y" i. b- g/ U% t" h; O" ftvb now,tvbnow,bttvb
動物性高鐵食材
豬血：含28毫克鐵
$ Y7 B2 I, n3 j! U
豬肝：含10.2毫克鐵
- f- v( X' e9 u2 V) G
蛤蜊：含8.2毫克鐵
! P1 S- j* ?( ~公仔箱論壇
牡蠣：含5.2毫克鐵
7 y. C( ]# z. \% A9 U4 R2 ytvb now,tvbnow,bttvb
植物性高鐵食材
紅莧菜：含8.5毫克鐵
, y/ u3 x) A0 u
紅豆：含7.1毫克鐵
4 q* t! ]5 T8 N% L% E0 a* o2 v公仔箱論壇
黑豆：含6.7毫克鐵
5 N( d4 |2 v' N3 F8 U3 p5 @1 R2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
干絲：含6.2毫克鐵
tvb now,tvbnow,bttvb+ z% h' `8 T( O
假高鐵食材
過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
tvb now,tvbnow,bttvb4 X" m# h8 q7 E) ~0 K
圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
% w, C" |8 w. R3 `2 p2 X8 O X公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供