標題: [健康資訊] 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2023-5-30 01:44 AM     標題: 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收

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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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; A, ~8 E+ M3 ~  I想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！5.39.217.77:88986 y! k5 _" l3 N: g* g4 G
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 H3 Y2 g' c% }# }
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。) ]( V: Y$ U, O% O
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇1 ]0 M& N. Q( x9 |
真高鐵食材（以每100克做計算）公仔箱論壇' t5 c" P+ Y! E+ b7 ^$ [
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
0 j" A; [9 \1 q& `5.39.217.77:8898豬肝：含10.2毫克鐵
8 r5 q( N& V# m& [5.39.217.77:8898蛤蜊：含8.2毫克鐵
! y1 \- D- c- a$ \8 X. s6 ^公仔箱論壇牡蠣：含5.2毫克鐵5.39.217.77:8898& {! v: t- {4 v% R6 h
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
% a6 X9 U9 w4 X2 @, X' p. i1 \% G5.39.217.77:8898紅豆：含7.1毫克鐵
' D" k% H- Q+ v5 H% e- W黑豆：含6.7毫克鐵
. J% |6 j- u# f; H9 ^3 ?tvb now,tvbnow,bttvb干絲：含6.2毫克鐵
+ s) @! r& @9 m& i公仔箱論壇假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
% b( ]# z8 H7 _# D, r& k9 o1 \5.39.217.77:8898圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供6 T& b4 R& c% }0 a  }( E% R

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