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標題: [美食介紹] 泰式甜辣排骨[8P] [打印本頁]

作者: kdjmik    時間: 2009-3-29 07:02 PM     標題: 泰式甜辣排骨[8P]


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9 W9 o& e8 Y' R2 a& b- r/ d材料:公仔箱論壇  a9 |+ V4 J4 y( {3 n2 h
排骨、泰式甜辣酱汁(简单吧)。
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" |7 O8 v, n. e% \2 d. X  m做法:
5 w5 t) R$ B1 R: X7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、排骨洗净剁成小块儿,倒入一半的调料汁,腌制1--2小时,如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下,便于入味;
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0 F) y9 D7 ^$ }公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中,在加半小碗水,大火煮至排骨表面儿变白,即可捞出;
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+ R* x, C5 X1 D4 a* f+ F公仔箱論壇3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟,表面略为焦黄,即可取出装盘备用;
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  Q$ J) }" `: Q$ e! s- `5 L
% Q; w9 ?+ a, T0 mtvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁,倒入锅中,用中火烧开,转成小火将汤汁收浓,浇在烤熟的排骨上即可,当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味,或者加一点老抽更好的上色,不过我觉得这牌子的酱料很好用,不需要再添加其他的了。5.39.217.77:8898" a: t+ q6 i+ t

作者: zilenazrael    時間: 2009-3-30 08:03 PM

哦,不错啊!好似好好味,而且做法比较简单,我喜欢!




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