標題:
[中式食譜]
參峇炒飯
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作者:
starleo
時間:
2009-3-29 05:33 PM
標題:
參峇炒飯
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材料
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白米 4杯或適量(煮熟備用)
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蝦 3隻
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雞蛋 1粒(煮熟,切絲備用)
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紅蘿卜 適量(切絲備用)
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調味料
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蝦米 100克
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紅辣椒 20克
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小辣椒 20克
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大蔥 50克
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蒜米 50克
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巴拉煎 少許(將調味料全部打碎,用慢火炒香)
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做法
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1)將調味料切碎,混合攪拌後,用慢火炒香。
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2)將材料煮熟後,加入炒好的調味料。炒香後即可上桌。
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