標題:
[健康資訊]
容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2023-5-18 12:36 AM
標題:
容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩
) ]+ y) |( i1 b* L" D4 s: A! D. w6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 C$ v: ]1 [( V; U8 a2 U! n
2 C) H1 t" E' s4 I5 w
tvb now,tvbnow,bttvb" |1 c! u0 c& D/ h Q
俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C
維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
0 ]4 o o. Z) a7 M
推薦食物：
芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
/ x2 r" a7 O1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 益生菌＋益生質
人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
" }% H P2 V, E6 j0 f
推薦食物：
優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
, j* v+ O5 J( G3 w2 u* q8 h' B; i9 \
3. 大蒜素
促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
; R. g5 S1 Y3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
推薦食物：
大蒜、洋蔥。
5.39.217.77:8898& k/ ?' ` N2 q) D- X7 U# N
4. 多醣體
菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
" a8 y9 _3 W/ X; gtvb now,tvbnow,bttvb
推薦食物：
香菇、木耳等菇類、藻類。
1 V2 b6 K1 f, g1 j
5. 鋅、硒
硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
5.39.217.77:88988 e) W2 i* M* O5 }. n
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
6 s; C6 }" G4 \9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
推薦食物：
建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
( B% ]8 f w" D* C( x& b! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 足夠的優質蛋白質
構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- p& D8 w( Z4 G1 ^9 P
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
tvb now,tvbnow,bttvb7 L% f. Q/ |- v4 O; E
推薦食物：
3 o* ?% v# M+ z6 U
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% j0 |: w m& Y. E$ j
植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
+ H# Z5 v# [* L* z' f; |$ ?0 L1 e5 z5.39.217.77:8898
圖／營養素清單
幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜
那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
公仔箱論壇- G6 E' c: ^6 q3 Z/ u+ [( k/ \
香菇大蒜雞湯
材料：
大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
; J; g# {- e& N! o, o公仔箱論壇
作法：
) P3 J- ^, T) e/ h7 b
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
" b; M7 Q4 e! \) M V% x2 `
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。
5.39.217.77:8898: V$ D0 ?8 [/ q5 k5 B
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
, }9 X; |8 U/ W* I c* i2 z: N
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
1 Y: T. E. E( s W3 w( x
莓果優格奶昔
材料：
冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
公仔箱論壇4 E- M/ w, T& O7 H) T7 P6 m
作法：
兩個食材均勻攪打即完成。
g3 W) w4 c" [# A3 H' E# h5.39.217.77:8898
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？
5.39.217.77:8898' j. X: U, t1 n7 y% P
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
& t; D, b0 k9 [! mtvb now,tvbnow,bttvb
圖／營養素清單
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 e+ X7 L( b9 J8 {1 |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！公仔箱論壇- G6 E' c: ^6 q3 Z/ u+ [( k/ \
圖／營養素清單tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 e+ X7 L( b9 J8 {1 |