標題: [健康資訊] 容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2023-5-18 12:36 AM     標題: 容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩


' X# I# C# B6 o1 t4 _3 \" ttvb now,tvbnow,bttvb容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
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, |. K5 z- H3 S6 p+ a# v6 ~俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
6 |4 I6 A. I* G3 x6 ]. A. r( U1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。公仔箱論壇- A$ R2 m- `0 G3 P' j$ i
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。& t: {0 y* W: X1 P
推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。tvb now,tvbnow,bttvb  ^) b0 L. p: D5 d
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
9 \0 s+ ]2 p$ U. D0 f8 }3 V( V推薦食物：大蒜、洋蔥。
4 f( y( S/ L. Q4 R公仔箱論壇4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }- ]  u  \# C4 ^
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。/ g$ V& o" |' M4 X7 V4 E$ k
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t' _+ d: s, _$ [
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
' J3 w2 h$ N$ U$ Q& d: N4 r( u- [. B公仔箱論壇推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
- o# V. g9 s0 x# J( l$ A公仔箱論壇6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
& v, V$ V5 N8 ftvb now,tvbnow,bttvb建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
8 u8 }. P+ v* Q  g+ X+ |' x" L; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：
4 _% s3 Q+ F+ E  k# r$ e0 \動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
" o, a' m5 f0 w" f4 Atvb now,tvbnow,bttvb植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
3 S$ S. f" w9 a( N+ |- h; d- L公仔箱論壇圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 l+ x9 W; Y. b7 _
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。4 ?- e) ~# i% j( E( ?$ A& w
作法：tvb now,tvbnow,bttvb* X& w& E/ R. p' {7 r7 a6 X  }8 w
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [' C1 @8 u5 ~. C, C" D' P, \1 K
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。5.39.217.77:8898( a3 _% }; S) p% A3 P+ [% q9 u
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 M9 D8 h8 n
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。5 d, y  d/ p" F. B
莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i9 u) u+ K* d8 z3 U! q
作法：兩個食材均勻攪打即完成。3 l/ b3 o" S0 O; b+ s: U
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T( W: p& `6 `6 L- j. U
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
1 n; m7 \5 \3 `6 dtvb now,tvbnow,bttvb圖／營養素清單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z, p0 [$ Z5 f, c" h( I" t

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