標題:
[甜品]
蒸藍莓蛋糕
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-28 04:05 PM
標題:
蒸藍莓蛋糕
tvb now,tvbnow,bttvb& f) j9 j T5 k
% p! D/ ]0 C& ^5 l5 l" [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 l9 b+ F+ F' g; V
材料：
/ t$ G9 [0 t3 Z8 {9 M! Z
A.
奶油 130克
- c+ g. e& ?* Q1 K! b: I
糖 80克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- ?2 a! g. |) }
鹽 1小茶匙
& C& o4 b5 g K* U5 d: k
B.
雞蛋 2粒
8 N$ ^2 `! P4 H7 Q+ |
C.
低筋麵粉 150克
`8 ~ S0 q; e, T
小蘇打粉 1克
9 }: P2 m6 D% c& m$ k7 |
D.
鮮奶 20克
tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 Z( Y# N# g! b% L, A8 N
藍莓果醬 100克
& W9 M" J( Q+ Y0 C& x/ j2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]: _5 z. y& B9 H$ A# B
做法：
- ]( } B& d* }6 @6 ~公仔箱論壇
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
$ E7 D' {4 S) D' v# l! r
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 E4 d+ u; @" _
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
: l' C" a! |( k; c0 U, x5.39.217.77:8898
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
5 n5 k4 v6 I1 o9 j: f8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb& f) j9 j T5 k