Board logo

標題: [食肆地點] 燒 炸 雙 瀛 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-26 12:50 PM     標題: 燒 炸 雙 瀛

港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
! x' K, b8 A9 y  S, o+ a; I5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& G4 h6 A7 _. j( u4 b* C/ u
火 山 石 串 燒 玩 真 火tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 u3 q( f# }) }

: N" X5 o( @- l; r& e( w公仔箱論壇■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。tvb now,tvbnow,bttvb4 U" C2 m/ q( Z9 ]

- M4 }) H- v( r: R9 k0 utvb now,tvbnow,bttvb做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
; G, p8 ^2 A: m& D" r: }# j7 S7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- N& J- Y2 D1 |0 K: |8 e* G
牛 脷 ：: {3 n, e: o' ]1 e1 X
7 o) F* p: Q4 m
用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。公仔箱論壇, I1 m8 {7 \4 R' [+ ^! }
tvb now,tvbnow,bttvb& `: e5 @4 F5 I( E4 A- Z+ v+ w
秋 葵 ：* u/ f6 u7 w5 k1 c% I! q

  u% _3 o3 P4 s7 m4 j日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。5.39.217.77:8898: D$ ?: w/ w1 g, A$ T
5.39.217.77:88984 o; ?( u: d: Z  R9 z- @
日 本 番 薯 ：
. L' F2 c! u. q公仔箱論壇
- y; [8 {4 j& `1 S如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
" w7 U' m- \- z% d7 u# H, s1 \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  d* U, `& n* K9 }$ q! u( ]0 h
日 本 里 芋 ：公仔箱論壇# U/ ?( K( f1 M# q6 N. Q8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; n5 O$ c' V2 A0 k+ E3 `3 w8 ~
爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb9 E  b7 k; s" V4 S' j7 L
5 C8 C, n: u3 O6 Y0 g  e. e5 d
煙 肉 香 蕉 ：公仔箱論壇* F/ Q0 A) L9 n6 d1 Y
5.39.217.77:8898: |2 t  C, W# n! ?) K0 H6 t# {
奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
$ h, k. K* H7 q  n  h, `3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. q* U, b! K9 D2 K
大 葱 豚 腩 ：tvb now,tvbnow,bttvb2 W! D* T  `. ~+ [# o5 ]9 X

* H9 M- G' @7 k' u2 b# n0 V5 [大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。公仔箱論壇& |" `& M0 O& K+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 ~4 b7 q9 Y! R. \
煙 肉 車 厘 茄 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i  l" U3 |  ]" L2 @! S, N

( H! S6 Y* ]. S2 j! h2 `一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。5.39.217.77:88986 s2 `. Y' t' |
公仔箱論壇& q8 T+ \' M( e+ I8 R+ q
魷 魚 鬚 ：公仔箱論壇7 B( Y1 l2 y# J8 ^  K
5.39.217.77:88987 u* E: b& i0 Q5 x. S5 _' D
配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb- P- S- F6 X* ]& S, [! Y
5.39.217.77:8898' q$ h9 S% h# t: Y. g4 [) L& K
黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
2 f) l1 |: |8 I" E5 o& ltvb now,tvbnow,bttvb
4 a. M( [7 M2 e* P" I4 }- D4 F5.39.217.77:8898肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
1 w- @0 a2 x' r3 j6 c" m+ u5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N- k% Q7 ?3 B/ O1 ?- C$ D3 P
雞 腎 ：
# p0 G: P/ P: F0 p% H, r公仔箱論壇公仔箱論壇) i1 o4 A9 f6 \
明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。5 l- T, ]8 h- D5 `. t

* O0 Y5 y5 E2 Z9 g6 r* M' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 胸 軟 骨 ：
' Z. C  ?( p5 B+ c
! q# f" [2 f& l6 F脆 口 有  頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
! e1 [# F2 ^$ w- \$ V! V1 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' A2 H2 O& P, H/ v7 R8 Y
雞 翼 ：+ c) I' V: [6 t

1 a4 Q5 c! F+ [6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！5.39.217.77:8898$ @8 N: X9 o, H/ ~: h5 V+ ?
公仔箱論壇0 v( H' v3 @6 a' G5 X& V
鮮 冬 菇 ：5.39.217.77:8898! Y" I* U: l4 p! W. J% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ _& t( {3 v2 _
冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
, N6 q; \+ r. \5 L" m4 Z公仔箱論壇# ^$ V  G( X# l7 o6 ?0 m
青 口 ：
. b: o. m5 d1 ]6 S4 }2 \) R( f4 {7 z
/ M' t6 G# h2 E' H, K/ ]4 s公仔箱論壇高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
$ w% X$ f  }$ ^( o$ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ Q( N  t, d% X7 {5 K
公仔箱論壇( x$ v7 J' T+ Y+ a
石 火 燒 （尖 沙 嘴）
, {6 S% N& D9 E5.39.217.77:88985 d3 a# k0 A8 ^, y
人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
$ ?. r, i8 e  n1 L* C5.39.217.77:8898熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
; W& w1 L1 r5 R2 H5 c) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \, W1 H4 w" {( c( ^2 Q" c咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：3 e% Q8 V+ }4 c$ W. K: U  m# _8 m
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
" @2 m8 l/ n" y8 }) U7 x$ U' O7 b! G+ X: R2 X

, q4 u0 s: }( x& \" R( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i* ^  I) r: H$ E. }
; Y9 F6 e3 E' X+ n* c! S
/ E9 ^3 R; K" N8 R0 Z4 B
泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
3 g2 C# p8 k4 p( q6 C5.39.217.77:8898泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。; P4 J7 K9 y$ Z% a9 y# k

4 N: u( f8 x6 \# A7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 b, [5 e1 g1 T4 }) _
8 W: u0 N! m" Y7 w: v9 r

. J; p% ]* ?# g; k5.39.217.77:8898
" X1 A) {" {' P' n: ?* ~" d; i4 ?鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇/ t$ Z9 H* ?5 s# I. ?
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
0 X9 g6 H* V' X& N) `% c公仔箱論壇
! A! r' s, z2 j5 u- M$ n: Z+ g: ?! `2 l" D  @
tvb now,tvbnow,bttvb* g1 |: k! Q9 E0 f

* c1 {- Q- W6 ^0 g& Q  e$ D$ d公仔箱論壇7 e( ^( m' G4 `5 ?( B& n3 {6 q
香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
- K6 Z, H3 z. y  B0 p1 ?5.39.217.77:8898南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。公仔箱論壇/ T  k8 `  d$ L7 L1 q, @4 `4 \
5.39.217.77:8898; v& c- w2 T3 Q  p
5.39.217.77:8898, [8 c+ S8 o- b) o" ^0 W3 C

) r1 e. r* ~7 y* T5 T% E8 Z5.39.217.77:8898
# O2 [# h: a3 B4 o% Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; k( d  ?% k* [+ z! ]
京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M: ?$ f# r1 O/ p  `) d
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。5 I& Z0 O/ w3 \0 [- f3 h$ ~5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& S, a. L6 j6 X5 c7 n
- b2 t6 ~6 I: c" K& }
, y7 D0 f- v; R$ H: V2 }1 @

1 C9 G. |7 E- H+ }7 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( |9 u7 C9 b1 m3 Q3 u
七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
$ z# H7 T, _9 m蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。公仔箱論壇$ {' N% i' g/ g+ W

8 ]4 A. d4 V0 R- V5.39.217.77:8898
0 w4 O8 R2 L5 B, b公仔箱論壇5.39.217.77:8898- a1 S6 s5 V' k/ s% y6 p5 x

6 H; `4 t( S" n, N5 \, ^# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" |, j% P, P4 G# A
枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
! S' g. P" U4 m" u! J! d9 m& q9 s8 p5.39.217.77:8898用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。* W7 c6 ~. S+ ]* n' {# N
公仔箱論壇# |, H9 F3 d4 C. ^5 _/ E! K+ `- Z

8 h+ r$ m1 o! ~5 }' v  ?4 c5.39.217.77:8898  c+ ]! e- Q, u: W

- `! t$ V# B, R. P. S/ o4 o公仔箱論壇4 z8 M. h; R: c9 Y% P- Y3 k8 k
芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：公仔箱論壇0 X1 @& _* E$ ]6 f
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
' W4 o, ^% n/ m: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) ?1 W, N* s* Z6 R/ R

& ?/ u- j7 j* L/ c0 \( @" W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 |! ]- m  Y& i3 s) S1 [* Z; ~

$ h' {2 J# l4 U/ P9 x2 ttvb now,tvbnow,bttvb
3 q2 ^  E' h: ]4 {+ |5 R
: N! P# z8 T( Vtvb now,tvbnow,bttvb8 e6 `& d7 e5 c. d
豚 組 （ 銅 鑼 灣）
  z0 X0 A- U. V& G
作者: hippy_123    時間: 2009-3-26 07:30 PM

謝謝大大分享
作者: zilenazrael    時間: 2009-3-26 09:26 PM

哇，好正啊！谢谢楼主分享了！
作者: chloechris1218    時間: 2009-3-26 10:56 PM

thx 4 sharing...look yummy..



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0