標題:
[健康資訊]
注意８種食物鈉含量，你可能不慎攝取過多鹽份導致中風
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2023-4-20 12:09 AM
標題:
注意８種食物鈉含量，你可能不慎攝取過多鹽份導致中風
5.39.217.77:8898# u% L( H( \$ v5 [+ m7 f! C
注意８種食物鈉含量，你可能不慎攝取過多鹽份導致中風。
公仔箱論壇" R* Y% I2 \0 p) @% B& Q! [0 q
5.39.217.77:8898# D3 R! {+ N, d" H9 |& w$ s5 x4 Q
( \. D- j" ?4 u* x& ~
國食品藥物管理局代理專員Janet Woodcock博士表示，攝取過多的鈉不僅會讓人生病，還會導致高血壓、中風，甚至損害腎臟的健康，呼籲民眾應減少鹽份的攝取。
美國人平均每天攝取3400毫克的鈉，主要來自於包裝食品和調理包。FDA發布了添加於品及調理包的鈉含量新規定，建議食品公司在未來兩年半之內，食品中的鈉含量要減少12%，即使減少的量不多，仍可挽救生命，建議每人每天不應攝取超過2300毫克的鈉，也就是約一茶匙的鹽。減少飲食中鈉含量的攝取時，需要注意以下8種食品的鈉含量：
& k! Q; F, F9 k
1.麵包
《哈佛健康快報》指出，雖然每片麵包只含有100到200毫克的鈉，但鈉的攝取量還是過多。專家建議，吃早餐時可以把貝果換成燕麥片，會是更健康的選擇；晚餐如果想吃麵包，可以選擇大麥或藜麥等全穀物來代替。
( D" |3 E( @) V3 f) S! `; t
2.比薩
這項深受眾人喜愛的義大利美食，不論是餅皮、醬汁和起司都含有許多鈉，再加上辣腸或其他醃肉等配料，會使鹽份的含量更高。如果想吃比薩，建議可以自己準備全麥或花椰菜皮、低鈉番茄醬、比薩醬，自己在家做比薩，可以選擇新鮮蔬菜作為配料。
公仔箱論壇+ Q V8 X5 A# ^0 Q4 N! i& ?# I
3.冷盤和加工肉類
這些三明治餡料不僅含有高鹽份，還含有作為防腐劑的硝酸鈉。建議少吃義大利臘腸、培根、火腿和香腸等加工肉類，從新鮮的烤雞或火雞胸肉中攝取營養。
! e9 h; q. K0 _) P0 X
3 @( X$ T; I- y. K7 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 o, |7 `( B) h) s+ k
圖／建議少吃義大利臘腸、培根、火腿和香腸等加工肉類，從新鮮的烤雞或火雞胸肉中攝取營養。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u& g3 r% J; t+ J
8 {& F/ @/ `9 V6 ]1 X: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" ?# C! }2 Y4 k1 d/ O: p. q8 n
4.湯
某些罐裝品牌每份含有將近1000毫克的鈉，其實市面上有許多低鈉湯品可選擇，最理想的狀況是自己煮，以確保健康。
9 N& I8 k6 h5 H( i2 j
5.水果和蔬菜
專家建議應該多多購買新鮮的農產品，不要買包裝好的罐頭蔬菜、水果，如果要購買罐頭蔬菜，請選購低鈉或無鹽產品。
2 q0 J/ A4 D) H
6.零食
專家建議選購低鹽的零食，如薯條、爆米花、椒鹽脆餅或餅乾等。
公仔箱論壇$ k% u* [* E! W, b2 B
7.起司
雖然每種起司的鹽含量不同，但羊奶起司和藍紋起司的含量最多，而山羊乳起司和意大利乳清乾酪的含量通常比較少。專家建議，在食物上撒上少許磨碎的起司即可。
* P9 B& C4 V) A% W
8.雞蛋和雞蛋捲
1顆雞蛋只有62毫克的鈉，在製作雞蛋料理時往往會加鹽讓食物變得更鹹。例如含有雞蛋和起司的香腸鬆餅，就有高達830毫克的鈉，為了健康著想，可以自己煮荷包蛋或購買水煮蛋。
. {/ r' ]; S4 W' k' R* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898# u% L( H( \$ v5 [+ m7 f! C