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標題: [美食介紹] 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-3-23 10:17 AM 標題: 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤

黑芝麻：60克

菊花（干）：10朵

瘦肉：400克

茯苓：60克

姜：3片

水：8碗

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　　3～4人份
　　做法：
　　1. 茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 G, P; [3 L6 }6 S4 ?
　　2. 瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；) p6 ?0 m% J2 P* @
　　3. 煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇+ Y' s0 u0 p' u, B3 O, y3 r$ [
　　功效：' o3 a7 j& v9 b/ f- y* `- F
　　补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。
　　●靓汤心水公仔箱論壇! _# ?: S% I# t
　　1.黑芝麻捣烂后更容易出味，而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。tvb now,tvbnow,bttvb& n% h4 c8 c* M5 e9 M
　　2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件，一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见，消费者最好是到正规商铺购买。

作者: 柔 時間: 2009-3-23 10:39 AM

thank you very much !

作者: zilenazrael 時間: 2009-3-23 09:05 PM

谢谢楼主的好介绍了！

作者: hippy_123 時間: 2009-3-24 05:27 AM

感謝分享~~

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