標題:
[中式食譜]
大頭菜肉碎燴白豆腐
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-22 06:00 PM
標題:
大頭菜肉碎燴白豆腐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# d& \3 a6 u5 E7 H( k# k- z
. p* D4 v6 w, B
材料
! O2 |# R8 Y9 F! r8 O1 f) y1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大頭菜 2片
P& R0 p9 _/ o
白豆腐 3片
2 p1 F7 s7 q: {6 I- j2 y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小辣椒 2條
5.39.217.77:88985 B9 {2 j& \; A! B
蝦米(剁碎) 半碗
6 o- p) U5 D0 C" T
肉碎
適量
- S5 ]- s C/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥頭 適量
5.39.217.77:88983 g2 i" u1 b; q
紹興酒 1湯匙
0 b+ P$ Y) h/ Q, W5.39.217.77:8898
胡椒粉 少許
公仔箱論壇8 \/ d8 I5 H8 G- ?
鹽 1小茶匙
5.39.217.77:8898% [1 A5 S% C* h% S+ @& X
醬油 少許
; U# A7 a" u* B$ K5.39.217.77:8898
0 Z. j3 M/ ?/ K! T eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
2 t T: g+ `7 R9 n1 L; E9 ytvb now,tvbnow,bttvb
1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
5.39.217.77:8898& y# Q$ G2 K5 p. N
2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
公仔箱論壇 x9 ]0 r1 u0 e8 m
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。
/ z0 o' I2 U- S( c0 e
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
, Q+ e- z% `' I Y- ^: C- b
5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# d& \3 a6 u5 E7 H( k# k- z