標題:
[中式食譜]
大頭菜肉碎燴白豆腐
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-22 06:00 PM
標題:
大頭菜肉碎燴白豆腐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ R* f# U3 D4 u* c% _! q1 [
( ~! c/ y/ g9 h0 `0 xtvb now,tvbnow,bttvb
材料
# ^( E1 O0 @+ X5.39.217.77:8898
大頭菜 2片
- B9 M+ l( I2 ~" g3 @ B3 c6 o1 A5.39.217.77:8898
白豆腐 3片
5.39.217.77:8898& z. w* R. K2 v# W" U2 S( a% y
小辣椒 2條
3 X3 H( ]+ [2 d8 G/ {" P
蝦米(剁碎) 半碗
8 `# S) Z/ x/ d) Q4 o
肉碎
適量
3 j* C% N. r' F m1 Q V" E# s
蔥頭 適量
5.39.217.77:88989 U5 K; j: B7 v# B( h2 h+ H! U
紹興酒 1湯匙
1 Q- O) T/ @8 d) v9 r7 i
胡椒粉 少許
- H! e n0 h b0 V- D
鹽 1小茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* w1 W0 }! e+ n
醬油 少許
# a [' {0 d1 ^/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898# \+ p+ o7 l0 K4 W% H8 V/ ~% F6 t
做法
' `- E# G+ }+ F0 f公仔箱論壇
1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' p+ h {$ W8 s% D }7 Y" ?
2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
公仔箱論壇2 P6 X' m9 l/ f
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。
- ]& R. e5 X# f: q _- \# k$ ?
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
6 d9 {; O% K0 K7 U7 P, g
5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ R* f# U3 D4 u* c% _! q1 [