Board logo

標題: [食肆地點] 超 爽 豬 麵 珠 圓 玉 潤 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-22 07:42 AM     標題: 超 爽 豬 麵 珠 圓 玉 潤


5 ?2 z5 K4 w) [招 牌 豬 湯 麵 $21公仔箱論壇' n  T8 V% E! d
湯 底 甜 ， 豬 厚 薄 適 中 ， 入 口 爽 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 H) A- I% d% Y/ H* E! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, k$ }! A9 J
提 起 食 豬 麵 ， 無 不 想 起 深 水 維 記 ， 不 過 維 記 收 得 早 ， 晚 黑 收 工 趕 去 ， 次 次 望 門 興 嘆 。 直 至 佐 敦 渡 船 角 開 了 這 間 珠 圓 玉 潤 ， 做 的 豬 麵 不 比 維 記 遜 色 ， 加 上 凌 晨 十 二 時 才 收 檔 ， 幫 襯 不 用 趕 喉 趕 命 。
, v% p- J  I# I; s' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h* X7 t3 M7 F$ D( f/ ]; y店 像 茶 餐 廳 ， 但 光 猛 整 潔 ， 坐 得 舒 服 ， 食 物 足 料 又 便 宜 ， 吸 引 不 少 圓 方 白 領 來 幫 襯 。 豬 麵 最 人 氣 ， 一 日 也 能 賣 過 百 碗 ， 幾 乎 都 叫 。 端 上 來 ， 湯 頭 浮 滿 啡 色 泡 沫 ， 證 明 新 鮮 對 辦 。 咬 一 口 豬 ， 厚 薄 適 中 ， 咬 落 超 爽 ， 沒 有 過 熟 口 ， 水 準 果 然 拍 得 住 維 記 。
1 q2 L, I$ \! M/ j# P* t- e' w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v) I, e2 B/ n5 q7 n3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J' F5 K; u3 e, k2 e, `4 w
鮮 牛 湯 米 $21
& U( A8 z/ F8 j7 z; K牛 肉 不 會 灼 至 白 濛 濛 ， 腍 軟 而 不 失 嚼 頭 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 [' K6 H6 l( a$ A) T3 l6 R

4 w' S7 P& a$ _% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 f$ |2 h8 K% N- m& G; [* ?
泰 式 無 骨 雞 飯 $32tvb now,tvbnow,bttvb! M# [1 @) P2 Z; J
薑 茸 、 酸 甜 醬 是 自 製 ； 雞 肉 嫩 滑 ， 無 雪 藏 味 ， 大 件 夾 抵 食 。
# Z- ^" @9 Q. U5.39.217.77:8898: E5 @! c8 h: @" A7 i/ q
5.39.217.77:88986 Z+ ?/ i4 H# D) V/ y8 |1 w$ ^, \% X
特 色 豬 扒 包 $16
% h2 o! {6 A. _( z# P# H5.39.217.77:8898麵 包 用 扒 爐 烘 得 外 皮 香 脆 ， 用 料 足 。公仔箱論壇/ E& _. V8 o5 S9 I) E7 V" X
公仔箱論壇7 ^3 o/ a& p% x  Q' x; L/ @
公仔箱論壇/ {" M. E4 q( }. ^
店 內 格 局 似 茶 餐 廳 ， 光 猛 企 理 。
# ~( l5 v' h! A' w, V9 I- o6 ?0 }3 _8 f/ J
原 來 鎮 店 師 傅 Ricky ， 與 維 記 兄 弟 自 細 相 識 ， 曾 在 維 記 偷 過 師 ， 學 懂 烹 煮 豬 的 竅 門 。 豬 每 日 要 用 調 味 料 醃 足 六 句 鐘 才 入 味 ， 有 柯 打 時 ， 才 即 叫 即 灼 ， 剛 熟 就 要 撈 起 ， 保 證 咬 落 脆 卜 卜 。 賣 不 完 也 不 會 留 過 夜 。
4 C% L- k5 L0 F$ m. n/ Y: Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 U( H% q+ c! R" L+ K$ T除 了 豬 麵 ， 還 有 泰 菜 、 豬 扒 包 、 海 南 雞 飯 ， 款 式 立 立 雜 雜 ， 但 吃 落 卻 頗 有 水 準 。 原 來 掌 廚的 ， 是 有 廿 年 經 驗 的 泰 廚 。 海 南 雞 飯 已 起 骨 ， 入 口 超 嫩 啖 啖 肉 。 咖 喱 、 醬 汁 也 自 己調 配 ， 做 得 地 道 。
% g! r; x5 D6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c; t. g1 }% Y2 y1 s$ F& V
7 v0 e& p) x3 ]  n$ o% d

1 J7 a! J6 }1 ^珠 圓 玉 潤) W' V" M, r7 s* d

: {- N. P7 G. B) |6 V, o% A% gtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 7am-12mn5.39.217.77:8898& m- [: t! J4 G6 |8 [
平 均 消 費 ︰ $305.39.217.77:8898$ H0 g+ f2 t( A$ Z, ~

4 J  p2 ~3 B7 e5.39.217.77:8898地 道 芝 士 火 鍋 　 The Swiss Chalet
4 Y- J) D4 j2 g香 港 少 有 瑞 士 餐 廳 ， 一 室 木 椅 子 木 桌 ， 富 歐 陸 情 懷 。 傳 統 瑞 士 菜 如 烘 芝 士 、 風 乾 牛肉 通 通 有 齊 。 芝 士 火 鍋 最 出 眾 ， 酒 精 濃 度 可 自 由 選 擇 ， 味 道 亦 有 原 味 、 番 茄 芝 士 、菠 菜 芝 士 味 等 ， 鍋 底 濃 稠 ， 芝 士 味 濃 ， 蘸 麵 包 吃 十 分 過 癮 。 位 置 隱 蔽 但 多 熟 客 捧 場， 閒 日 也 要 訂 位 。 0 y) M3 \5 |! t& o% z

. G* ^% o/ C6 o& p+ S/ Z營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-12mn ； 星 期 日 6pm-12mn
5 k& J9 n: k4 Y. j, M& O公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $200. n; \) h: w) r& A' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* Z7 w2 W! G4 g$ [* Q
藍 青 口 專 門 店 　 Baby Blue
4 D. f4 k. e- [2 T: T2 z! X5.39.217.77:8898一 室 藍 白 色 調 叫 人 想 起 海 洋 ， 主 打 藍 青 口 ， 啤 酒 香 草 煮 、 車 打 芝 士 煮 、 泰 式 青 咖 喱煮 等 ， 外 邊 找 不 到 ， 藍 青 口 肉 小 嫩 滑 ， 價 錢 貴 但 分 量 足 ， 一 盤 足 夠 二 三 人 吃 。 青 口以 外 還 有 海 鮮 拼 盤 、 意 粉 、 鵝 肝 、 牛 扒 等 味 道 不 錯 。 5.39.217.77:8898! E/ [) V, ^" ?

) |2 f* r( v3 g1 o- \  \# e5 t公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( n) {- p# f
平 均 消 費 ︰ $250
/ T+ I. l8 ]+ O! ^tvb now,tvbnow,bttvb7 F- j! Y2 m8 v* O' Y
石 澳 浪 漫 西 餐 廳 　 Black Sheep
' A& ]# l' v, `; A- {+ u1 b隱 沒 石 澳 村 內 ， 適 宜 車 前 往 ， 環 境 氣 氛 浪 漫 ， 適 合 二 人 世 界 。 以 意 粉 、 薄 餅 為 主 ， 另 外 亦 有 燒 雞 、 牛 扒及 羊 架 。 鮮 蝦 薄 餅 ， 蝦 是 新 鮮 貨 ， 薄 餅 烘 得 夠 脆 夠 薄 ， 加 了 水 牛 芝 士 來 焗 ， 很 好 吃。 其 他 食 物 亦 有 驚 喜 ， 意 粉 做 得 al dente 。
& P) F3 u, y$ u3 `6 P公仔箱論壇
0 Z0 Y8 R9 Z6 }8 }營 業 時 間 ︰ 6pm-10:30pm ， 12:30pm-10:30pm （ 周 末 及 日 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 n1 ~& g1 J! K( M) H
平 均 消 費 ︰ $200公仔箱論壇* e" K& a; ^  d2 e" T8 j

. O. [$ y8 A) T' s9 B( U# r8 F5.39.217.77:8898旺 角 峇 里 風 情 　 Bali garden
. X* `: [% `2 v3 ~0 m. h公仔箱論壇印 尼 餐 廳 1968 的 姊 妹 店 ， 一 室 陽 光 、 深 木 走 廊 桌 椅 、 摺 門 石 刻 雕 塑 藤 椅 … … 似 足峇 里 resort 度 假 風 。 主 打 傳 統 印 尼 菜 ， 加 多 加 多 巴 東 牛 肉 印 尼 炒 飯 通 通 傳 統 正 宗。 爪 哇 燒 做 得 最 出 色 ， 外 脆 內 軟 ， 軟 腍 香 惹 。 別 忘 試 件 印 尼 糕 點 ， 五 顏 六 色 ， 椰 香軟 糯 ， 是 飯 後 最 佳 甜 品 。
' Q: f* r* ]3 R% v公仔箱論壇公仔箱論壇+ A! E# A$ i/ F
營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm% W% B) L8 j6 [/ m% \2 j4 u* e
平 均 消 費 ︰ $120; I( J. F& _, r/ m4 x- E
5.39.217.77:8898# d8 Y4 s( I) z# t( P' N
名 門 海 鰻 壽 司 　 君 日 本 料 理公仔箱論壇7 v* S# J$ d9 r$ o" c
主 打 壽 司 刺 身 ， 總 廚 曾 隨 日 本 壽 司 名 店 久 兵 衛 掌 門 人 今 田 洋 輔 學 藝 ， 海 鰻 壽 司 做 得最 佳 ， 鰻 魚 肥 美 腍 滑 ， 燒 香 魚 鮮 ， 堪 稱 全 港 最 好 吃 。 其 他 壽 司 也 不 賴 ， 魚 鮮 一 級 棒， 飯 入 口 黏 度 適 中 。 設 有 多 款 會 席 套 餐 ， 價 錢 偏 貴 ， 勝 在 款 式 多 ， 可 兩 人 分 享 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b5 H6 Y6 `/ u, I
) U4 L& s: ^1 W) D/ |' L4 P& T
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 日 休 息
2 n4 X; @2 Z8 o7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $3505.39.217.77:88981 u0 b2 p! Z, _
tvb now,tvbnow,bttvb3 m  x! ?1 _& N( k2 y3 x. |+ x) O
平 版 蘇 浙 同 鄉 會 　 小 江 南公仔箱論壇6 g0 u  K; k& ?4 C, m
有 蘇 浙 同 鄉 會 的 水 準 ， 價 錢 平 易 近 人 ， 又 不 設 會 員 制 ， 老 闆 與 大 廚 出 身 自 蘇 浙 同 鄉會 ， 有 廿 年 經 驗 ， 手 法 傳 統 。 元 蹄 熬 一 整 天 ， 再 滷 、 炸 、 炆 成 。 手 撕 雞 醃 一 晚 ， 再逐 條 撕 ， 心 機 十 足 。 前 菜 點 心 如 醉 雞 小 籠 包 炒 鱔 糊 水 準 也 不 俗 ， 也 有 失 傳 老 式 上 海菜 如 紅 燒 禿 肺 、 四 寶 片 皮 雞 等 ， 夠 驚 喜 。
1 M& t- `2 E  t, {9 U  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 k5 }" P3 }" ]" p: O* ]
營 業 時 間 ︰ 8am-12mn5.39.217.77:88983 _' D! }( {" w% a
平 均 消 費 ︰ $160
2 e/ d  r3 n* [" u8 b$ |; Z0 B) b6 l3 O8 V1 G% G6 B3 U/ n
新 晉 坑 腩 王 　 澳 門 九 記8 M! C7 P( u6 G' }+ K% R( F
來 自 澳 門 ， 在 當 地 薄 有 名 氣 。 主 打 清 湯 牛 腩 ， 齊 備 坑 腩 、 爽 腩 、 半 肥 腩 等 不 同 部 位， 坑 腩 肥 嫩 入 味 ， 不 會 過 韌 ， 爽 腩 炆 得 腍 香 ， 入 口 煙 韌 黏 牙 。 湯 底 用 了 牛 骨 來 熬 ，清 鮮 有 濃 郁 牛 骨 味 ， 拍 得 住 本 地 九 記 ， 略 嫌 河 粉 碎 濕 濕 。 環 境 逼 狹 ， 服 務 一 般 ， 吃完 要 快 快 走 。
1 S2 U- ^( D0 d- w2 S4 O% u- h5.39.217.77:8898
' s- ?" R# ]7 Ytvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
( k: h/ |) B- j+ F2 L3 C平 均 消 費 ︰ $40公仔箱論壇; B0 k/ x8 H/ w1 z
5.39.217.77:88983 g9 G6 X: r: D6 i9 @2 d, J% g! r
明 星 甜 品 店 　 小 甜 谷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& G! \8 g- A& \
谷 祖 琳 所 開 ， 大 坑 明 星 甜 品 店 ， 雖 然 位 於 後 街 ， 但 八 點 後 便 人 山 人 海 。 日 本 北 海 道牛 奶 是 賣 點 ， 荔 枝 奶 凍 、 牛 乳 燉 蛋 白 、 乳 溝 芒 果 ， 全 用 此 奶 製 成 ， 奶 味 濃 郁 香 滑 。奶 凍 、 燉 蛋 白 滑 不 溜 口 。 其 他 甜 品 款 式 偏 少 ， 都 是 紅 豆 沙 、 芝 麻 糊 等 常 見 貨 色 。 順帶 一 提 ， 為 谷 祖 琳 而 去 的 朋 友 要 注 意 ， 其 實 谷 祖 琳 大 部 分 時 間 不 駐 場 。
* \0 [3 y6 E5 R( Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* {  o! @2 q/ O- Z4 I
營 業 時 間 ︰ 3pm-2am
& K/ ]$ F2 r+ ?& F公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $257 \+ K4 l' b/ @/ ^' Y- k( H; K

3 X7 J, Z0 j9 T3 L$ G4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖 啖 肉 漢 堡 　 Absolute Burger
0 K3 l' Q% Q1 L8 h' N$ e/ L) g7 h公仔箱論壇新 開 業 的 漢 堡 店 ， 位 於 食 物 廣 場 內 ， 主 打 矜 貴 漢 堡 ， 柯 打 完 會 有 侍 應 將 餐 送 到 你 面前 。 美 國 安 格 斯 西 冷 、 日 本 和 牛 、 新 西 蘭 羊 髀 … … 即 日 在 店 內 打 成 免 治 即 日 賣 ， 即叫 即 煎 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 鬆 軟 有 肉 味 。 分 量 有 得 揀 ， 分 三 安 士 及 五 安 士 兩 種 ， 不 用硬 啃 mega size 。 薯 條 也 是 即 炸 ， 熱 辣 香 脆 。 5 k. o  _  _4 g3 r5 b0 {0 {

8 ^: ?- G8 O: L% c9 U% @3 f+ p1 jtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 12nn-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H2 K/ @0 }& b- g! i
平 均 消 費 ︰ $100
作者: zilenazrael    時間: 2009-3-22 08:04 PM

哇，正啊！流噻口水了！谢谢楼主的好介绍。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-24 05:31 AM

感謝分享~~



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0