標題: [食肆地點] 開張前率先試北海道茶餐廳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-21 07:21 AM     標題: 開張前率先試北海道茶餐廳

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這 尚 在 test run 階 段 ， 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 ， 木 裝 修 主 優 閒 和 風 ， 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 ， 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ？ 錯 ！ Menu只 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 ， 仲 唔 係 茶 餐 廳 ？ 「 係 ！ 」 老 闆 John答 得 直 接 ： 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 ， 卻 又 可 以 整 天 吃 健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 ！
+ z5 q0 q5 |2 ~5 K6 Z5 ~8 }8 成 日 本 進 口 貨茶 記 食 品 都 話 健 康 ？ 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 ， 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 ， 以 致 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨， 但 係 造 出 唔 夠 蛋 味 ， 我 試 十 幾 款 蛋 ， 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 ， 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入 呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 ， 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 ， 但 蛋 味 較 濃 ， 我 要 求 ， 最 終 揀 呢 批 青 島 蛋 ， 而 且 隻 隻 有 證 書 ， 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」# F& ^1 Y% ?' U

1 A5 l6 l3 r( d9 [7 w6 U, b8 r6 V鮮 味 ！平 民 版 魚 子 醬 多 士 $60
) i3 _. h4 G8 B" {. a公仔箱論壇純為 店 長 自 己 愛 好 ， 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 ， 埋 單 過 千 ， 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 ， 呢個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 ， 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。Check米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
2 {2 O9 N3 p7 A: a" W# e+ y( \6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 包 40g ： 94kcaltvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 h4 E& e' h, L* Q( ~
牛 油 20g ： 150kcal
6 \  Q. O; e9 S" g0 n# C7 V$ n公仔箱論壇魚 子 醬 10g ： 45kcaltvb now,tvbnow,bttvb5 u# V/ h% k* R, u; t# D
共 289kcal5.39.217.77:88986 U( s$ ~0 Q7 a7 v: O( w: [; a2 P0 L

1 r5 `2 Q% K- i( s) q過 癮 ！3.6 北 海 道 奶 炒 蛋 白 $35
8 X8 ^$ ~7 \  c" T( a日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 ， 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 ， 重 點 是 炒 時 要 快 手 ， 如 果 唔 係 好 易 ， 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。Check米 芝 肥 指 數 ： 1/2 ★
1 ?1 f+ _# t1 T7 F. ~鮮 奶 40g ： 26kcal
* d7 s; n0 Q1 U/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋 白 100g ： 35kcal
0 l8 d9 E8 h' y/ R6 V5.39.217.77:8898油 2g ： 18kcal( ~: @: S5 V( ]2 N& K
共 79kcal
" m# l: j; J/ }# _  O7 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; G1 Z8 L# c/ q* X
必 食 ！3 吋 厚 切 蛋 治 $20
: F6 Z2 |, P7 U1 i0 \$ Z3 m蛋 治 厚 切 已 夠 罕 ， 再 將 2 隻 大 蛋 炒 熟 形 成 勁 厚 蛋 層 ， 一 啖 由 頂 咬 到 底 ， 好 豐 富 ， 超 正 。Check米 芝 肥 指 數 ： ★ ★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ T4 b% a2 K( @
雞 蛋 × 2 ： 130kcal
2 e! _- s! n  b& b" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 2g ： 15kcal公仔箱論壇# q( }# Z  D: [; G6 n1 ?+ n
麵 包 80g ： 188kcal2 i8 s  X, k, b$ p! {0 u/ X( N; l
共 333kcal+ g" Q( T$ @9 `# p- b& B
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食 客花 花 　 少 油 3 q1 \, d8 i- M5 j
「 鍾 意 這 坐 得 舒 服 ， 我 本 身 怕 肥 ， 佢 用 好 少 油 加 上 蛋 同 奶 標 榜 日 本 （ 其 實 蛋 是 青 島 ） ， 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康 。 」
3 X2 a& k" o* q* _* _0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 l( s% t' J" d! ]
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陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。6 l! i) r5 X$ Z! i- i
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John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross （ 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ） 的 營 運 總 裁 ， 衣 要 求 smart casual ， 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 ， 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 ， 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 ， 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 ， 但 都 有 人 覺 得 我 high 唔 敢 入 ， 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」
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- \+ a' X# s5 h& J( C0 Rtvb now,tvbnow,bttvb北 海 道 牧 場 餐 廳: ?8 |& D# N% k# Z3 N9 m: s9 J7 ~

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作者: zilenazrael    時間: 2009-3-21 10:43 PM

“魚 子 醬 多 士”正啊！

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作者: jameslee_5769    時間: 2009-3-22 05:49 PM

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