標題:
[食肆地點]
開張前率先試北海道茶餐廳
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作者:
nt1972
時間:
2009-3-21 07:21 AM
標題:
開張前率先試北海道茶餐廳
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這
尚 在 test run 階 段 , 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 , 木 裝 修 主 優 閒 和 風 , 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 , 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ? 錯 ! Menu只 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 , 仲 唔 係 茶 餐 廳 ? 「 係 ! 」 老 闆 John答 得 直 接 : 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 , 卻 又 可 以 整 天 吃
健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 !
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8 成 日 本 進 口 貨
茶 記 食 品 都 話 健 康 ? 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 , 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 , 以 致 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨, 但 係 造 出
唔 夠 蛋 味 , 我 試
十 幾 款 蛋 , 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 , 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入
呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 , 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 , 但 蛋 味 較 濃 ,
我 要 求 , 最 終 揀
呢 批 青 島 蛋 , 而 且 隻 隻 有 證 書 , 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」
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公仔箱論壇& V& }" R, [( U2 B$ T
鮮 味 !
平 民 版 魚 子 醬 多 士 $60
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純為 店 長 自 己 愛 好 , 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 , 埋 單 過 千 , 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 , 呢個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 , 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。
Check
米 芝 肥 指 數 : ★ ★
tvb now,tvbnow,bttvb* a. R$ M3 T* H6 [7 u% a& K
麵 包 40g : 94kcal
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牛 油 20g : 150kcal
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魚 子 醬 10g : 45kcal
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共 289kcal
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8 M4 G# n- I5 m1 ~5.39.217.77:8898
過 癮 !
3.6 北 海 道 奶 炒 蛋 白 $35
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日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 , 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 , 重 點 是 炒 時 要 快 手 , 如 果 唔 係 好 易
, 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。
Check
米 芝 肥 指 數 : 1/2 ★
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鮮 奶 40g : 26kcal
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蛋 白 100g : 35kcal
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油 2g : 18kcal
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共 79kcal
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必 食 !
3 吋 厚 切 蛋 治 $20
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蛋 治 厚 切 已 夠 罕 , 再 將 2 隻 大 蛋 炒 熟 形 成 勁 厚 蛋 層 , 一 啖 由 頂 咬 到 底 , 好 豐 富 , 超 正 。
Check
米 芝 肥 指 數 : ★ ★
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雞 蛋 × 2 : 130kcal
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牛 油 2g : 15kcal
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麵 包 80g : 188kcal
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共 333kcal
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食 客
花 花
少 油
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「 鍾 意 這
坐 得 舒 服 , 我 本 身 怕 肥 , 佢
用 好 少 油 加 上
蛋 同 奶 標 榜 日 本 ( 其 實 蛋 是 青 島 ) , 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康
。 」
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陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。
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John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross ( 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ) 的 營 運 總 裁 , 衣
要 求 smart casual , 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 , 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 , 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 , 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 , 但 都 有
人 覺 得 我
high 唔 敢 入
, 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」
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北 海 道 牧 場 餐 廳
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作者:
zilenazrael
時間:
2009-3-21 10:43 PM
“魚 子 醬 多 士”正啊!
作者:
jameslee_5769
時間:
2009-3-22 05:49 PM
提示:
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