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標題: [西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-2-23 11:06 PM 標題: 芝士雜菌焗菠菜

菠菜 2碗蘑菇 6粒  金菇 1束低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉少許

1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。0 _( p; ^2 @7 A5 [3 ^8 c
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2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W  O" w' x" E4 ]
3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 + N6 b5 w" {! X6 K/ t7 E$ V/ d
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。

作者: chris5hk 時間: 2007-3-14 04:59 PM

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