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[健康資訊]
糖尿病、慢性肝病者等4類人生吃海鮮要小心,感染海洋弧菌嚴重恐致命
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作者:
soforlee
時間:
2023-2-26 02:30 AM
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糖尿病、慢性肝病者等4類人生吃海鮮要小心,感染海洋弧菌嚴重恐致命
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糖尿病、慢性肝病者等4類人生吃海鮮要小心,感染海洋弧菌嚴重恐致命。
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對很多老饕而言,大啖海鮮是人生一大樂事,但醫師提醒,有肝病的民眾,生吃海鮮一定要小心,若不慎感染海洋弧菌,症狀可能會比一般人嚴重,甚至會敗血性休克,有致命危險。
書田診所今天上午發布新聞稿介紹海洋弧菌,書田診所胃腸肝膽科主治醫師康本初說,這是一種存在鹽水中細菌,感染海洋弧菌途徑有2種,
第1種是吃到被海洋弧菌污染的食物;第2則是身上傷口接觸到遭海洋弧菌污染的海水或被海洋生物刺傷等
。
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一般免疫力正常的民眾感染到海洋弧菌後,大部分都只是輕症,但
有慢性肝病患者,包含
肝硬化、慢性B型肝炎、C型肝炎、脂肪肝炎
等,或
免疫力較差、長期使用類固醇、有糖尿病者
,屬於高風險族群,感染海洋弧菌可能引起嚴重併發症。
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康本初進一步解釋,肝硬化、肝功能異常或免疫力低下時,肝臟無法正常發揮作用,影響體內的代謝、免疫等功能,海洋弧菌可能直接進入血液,造成全身性影響,出現發燒、傷口處腫痛,皮膚水泡,嚴重會蜂窩性組織炎、肌肉組織壞死,甚至敗血性休克,有致命危險。
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康本初提醒,肝病在身者,盡量避免生食海鮮,下廚及剝殼時,都要小心皮膚被魚鱗、魚鰭、蝦殼、蟹殼刺傷,若手上有傷口,連食材浸泡的水、流出的汁液都要避開,謹慎一點可以戴上手套,以免海洋弧菌趁虛而入。
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作者:
Di2013au
時間:
2023-2-27 06:38 PM
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