公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 黑水欖雜椒薄餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-3-20 12:42 PM 標題: 黑水欖雜椒薄餅

tvb now,tvbnow,bttvb) l, q) D8 p' j/ t8 ~7 t
材料; S; P3 x$ ]+ O( {
茄膏 3 湯匙、番茄醬 3 匙、洋葱 1/8 個（切絲）、紅 / 黃 / 青椒各 1/4 個（切絲）、黑水欖 / 巴馬臣芝士碎 /Mozzarella 芝士碎各適量 tvb now,tvbnow,bttvb( e9 W7 v) y1 `3 I3 w* ?2 ?+ G; |
* c: v0 q5 r9 X! ], S9 O2 `
餅底料 5.39.217.77:8898$ X9 U% R8 l( [
麪粉 500 克、依士粉 50 克、水 200 毫升、雞蛋 2 隻、鹽少許* A1 S4 E8 G J% a+ K5 q8 h* P
5.39.217.77:8898, C7 ]8 c/ B6 g# W. ~6 [: d
做法1 ~; i' [5 ?1 \2 _- g3 V
1. 將麪粉加入依士粉拌勻，下雞蛋、鹽及水再拌勻，包上保鮮紙，置溫室發酵 2 小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" G; g3 q) f0 }0 E
2. 將（ 1 ）搓成薄皮，塗上茄膏及番茄醬，鋪上洋葱絲、紅黃青椒絲及黑水欖，再撒上兩種芝士碎。
5.39.217.77:8898, g* x) F0 Z- [
3. 將焗爐預熱至 200 ℃ ，放入薄餅焗 20 分鐘或見轉為金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R+ a3 B; w. K2 N$ y; M. U! X. U
5.39.217.77:8898& Z2 ?) r1 A$ z

5.39.217.77:8898 Z4 o' q) l( W# y0 b0 b
5.39.217.77:8898! E# m0 B9 x9 }; x0 c* E/ x

$ t5 i% J* ~7 F
公仔箱論壇. e6 @5 c& p3 b# F" M/ L2 t- t

' O4 B2 N9 N' @6 q# N
公仔箱論壇, h" k% q2 {- R
貼士
麪糰發酵時要包上保鮮紙，避免濕氣滲入，影響發酵效果。tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 w* A" x0 z2 y" T) x

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)