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標題: [西式食譜] 炒有機蘑菇 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-3-19 12:49 PM 標題: 炒有機蘑菇

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材料公仔箱論壇9 b8 W/ F& Z, ^- N: r
有機白蘑菇 220 克、初榨橄欖油 2 湯匙、蒜子 1 粒（剁茸）、黑胡椒 / 水各少許、番荽碎 1 湯匙
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做法
1. 蘑菇冲洗乾淨，去蒂後切角。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 y1 Y# ?: a8 y2 g* ]

2. 起鑊加橄欖油，用中火略炒蒜茸，加入蘑菇兜炒，加少許水令蘑菇更易軟身，然後撒上番荽碎及黑胡椒，兜勻便可上碟。
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貼士
蘑菇本身有少許鹹味，想食得健康，可以不下鹽。公仔箱論壇& J0 A- W2 x9 s: j3 C* `; J# v- I

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