標題: [西式食譜] 炒 有 機 蘑 菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-19 12:49 PM     標題: 炒 有 機 蘑 菇

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有 機 白 蘑 菇 220 克 、 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 蒜 子 1 粒 （ 剁 茸 ） 、 黑 胡 椒 / 水 各 少 許 、 番 荽 碎 1 湯 匙, x2 `! H" Z. f/ X6 F6 x$ c

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1. 蘑 菇 冲 洗 乾 淨 ， 去 蒂 後 切 角 。 8 P; O* J- ]: T2 t' t6 A
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2. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 用 中 火 略 炒 蒜 茸 ， 加 入 蘑 菇 兜 炒 ， 加 少 許 水 令 蘑 菇 更 易 軟 身 ， 然 後 撒 上 番 荽 碎 及 黑 胡 椒 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
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7 i& T2 z6 z+ {6 L5 {; Ztvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 本 身 有 少 許 鹹 味 ， 想 食 得 健 康 ， 可 以 不 下 鹽 。( ]; i4 O1 e- ?% h/ x0 \/ m& x% s1 V6 l

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