標題:
好男人必學的１０道超級簡單的菜
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-2-23 12:13 PM
標題:
好男人必學的１０道超級簡單的菜
簡單定難見人見智 ;))
7 X v1 F1 Q3 X/ S2 ? e0 ~2 M# p
9 }/ R4 h' b5 P
tvb now,tvbnow,bttvb. I$ t0 g" `" B: V* u
一、燉排骨
3 M5 h$ x- H7 q/ L) w' w5.39.217.77:8898
' I6 K, O& p* @7 E. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。
1 W- m+ @ q- ^3 {公仔箱論壇
, x$ g, u' a- r; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
注意：
公仔箱論壇3 {7 |! j X! d5 q6 {* m
( k& [! g0 G0 r! o m: m5.39.217.77:8898
1、醋少放， 醬油多放， 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [' x. z% h9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. L% Q* m% \) l h' I
2、然後大火轉小火， 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
! B' w) I% i7 ~4 b
9 K" l% }& C8 B. T6 I2 F5.39.217.77:8898
二、悶蛋
H/ [0 _) [" f+ p, {" N
b/ C, b5 ^) {8 ~2 Y2 u- T& H
1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
3 E) i; v& F* t4 P G- z
( ^# y i8 {0 ntvb now,tvbnow,bttvb
2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反複這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上 然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。
v8 @; R4 f0 _! n" O, Z) n, x
! G1 L( E$ J$ f, X/ V( H
三、紅燒茄子肉絲
" ]: T' d# q7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h- t- _ C7 K- B* J1 q. D5.39.217.77:8898
1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。
) k8 L! z% k' x7 } fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- w7 m2 ~( ~- `0 }+ Z+ Z' v- J
2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖， 雞精，鹽，悶之。
9 k) K X( A6 I0 G7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, U+ ~% d( D5 X+ a
3、三分鍾後即可食用。
* v5 J- U: f w- d$ N$ f公仔箱論壇
4 w- `2 q. a, {! ~ x$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
四、雞蛋炒西紅柿
# J3 V, T5 |" `8 g+ Y% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, p5 X9 ]: B( }
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋?媮晹釭o就不用加油了，或者從蛋碗?堶豸@些出來。
2 w6 }% i# @$ s. m; \1 x1 ^5.39.217.77:8898
8 f' j$ j3 |) j6 J* e! B4 Q8 j4 G2 B1 T
2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（甯淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。（總耗時：2：42）
/ U# F* \+ t. V9 Q& r3 Z* H# d, E" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z+ C9 i# o/ j( G公仔箱論壇
五、可樂雞翅
: a1 m4 u0 a' W; r' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U0 Z& ]' b; A5.39.217.77:8898
1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋?堙F切姜片，少許，放入鍋中；
0 u/ k! d3 Z- P5 t1 g% ^2 J2 O- x! [
& s6 j+ x8 ?3 _* ?# b
2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮；
0 b; B* U' G1 f2 H* j: O/ ?& s
5.39.217.77:8898# j# Y; I! y! F. k7 r; v+ ~
3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。
1 ]9 s5 x2 ^# z5 E- O6 f" S9 c1 w5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L, }0 |3 D, J0 E# b0 z
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
' [( ^8 i( z: ~( m- `- {( h* ]; R
9 W: F4 \+ x5 s7 t. P; X
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋?堜韙@勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鍾左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43）
公仔箱論壇 ?8 Q9 `" G M/ c9 n9 e
公仔箱論壇) [: D( U8 D0 i0 a9 @" X9 ^& A
七、牛肉芹菜
6 Y: i$ k5 K( H1 {" \, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y- x. I* I0 k; F1 E) t
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。
* \- ]- q: H# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u& Q" _2 _9 z1 D2 W: Z
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb2 f; ], f; k3 P& i* i* ?: @
6 K, _3 F: h5 E5 I$ |( Z& Q
１ 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鍾後，加入話生油，再醃1小時。
2 D; G0 r1 q m$ H% _7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k" L) \1 p+ T8 M6 b: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
２炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火，放入蔥姜片爆炒， 放入芹菜塊，一分鍾左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鍾左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。
6 E9 s1 [; K1 `% ~/ c$ {$ ~9 P公仔箱論壇
$ y8 C6 \" N$ L/ ~8 F2 E' h
八、皮蛋豆腐：
tvb now,tvbnow,bttvb+ r F& [2 j- t( a |6 f& I
公仔箱論壇' h$ N3 l# E" |4 H3 K
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ b5 X& M7 @ |7 A2 }# Z' t
7 N% y0 F2 E5 w. [9 y
九、洋芋頭雞蛋湯
/ c1 A2 x' U9 J! o' B" H5 t' L
, Q" D( ^. \ Q
洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。
, f6 [2 E. j7 ^( @# Q
公仔箱論壇. D+ Y2 W5 q* F& n
十、咖喱雞翅
公仔箱論壇6 g. d! Q6 s; n( v7 l) b
6 R6 z( t S, a/ g, @
雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用;
公仔箱論壇1 ]9 z' }) y, H% A( V, C3 L
2 z) ^" z7 e7 k* v7 k4 f6 B
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒...，放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市?埵野]裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)
作者:
zxccxz
時間:
2007-2-24 01:15 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
jcy4ever
時間:
2007-2-24 02:16 AM
Thx for sharing!!!^:)^
作者:
saiwa
時間:
2007-2-24 03:13 AM
i don't think they're easy at all... hahahaa
作者:
shushu1215
時間:
2007-2-24 03:21 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
stvb
時間:
2007-2-25 06:24 AM
got to try it someday
公仔箱論壇. Z1 S& _2 T& e, [
thx
作者:
dagou8623
時間:
2007-2-25 11:00 AM
是男人的顶啊。。。学会了不会饿肚子了。
作者:
pennybobo
時間:
2007-2-25 04:48 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
cfml
時間:
2007-2-26 09:54 AM
多謝你的介紹!! ^:)^
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-2-28 03:23 PM
^:)^
作者:
cherlie
時間:
2007-3-1 12:49 PM
its not too easy
作者:
kanzheng2004
時間:
2007-3-1 04:40 PM
thx...
作者:
e_kwock
時間:
2007-3-5 11:47 AM
got it
作者:
kekejian25
時間:
2007-3-6 05:58 PM
THANKS !! 好有用啊
作者:
kaikit
時間:
2007-3-6 11:45 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
acjwho
時間:
2007-3-11 03:52 PM
Thank you.
作者:
peterpan6364
時間:
2007-3-11 04:39 PM
>:D< >:D< >:D<
作者:
chriskoman
時間:
2007-4-14 07:55 AM
thx for the easy cooking....
作者:
zebrars1
時間:
2007-4-22 11:06 AM
自力更生必不可少的菜谱啊，收下了 thanks
作者:
kino1234
時間:
2007-4-22 11:47 AM
可能是我挑食，我觉得不是很好吃哦！！
作者:
luoyang0932
時間:
2007-4-23 10:45 AM
８０％不会啊！
1 v; q( R3 s' _3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
: ]6 @7 c; x$ P) J公仔箱論壇
看来得学学了！
作者:
wilson1437
時間:
2007-4-23 01:01 PM
哇?這樣還說簡單?我只會煮公仔面...
作者:
ng000166
時間:
2007-4-23 10:03 PM
好男人很难作
作者:
coolgirl1888
時間:
2007-4-23 10:57 PM
標題:
回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子
what is 洋芋頭? potatoes?
作者:
wucai14
時間:
2007-6-4 02:20 AM
標題:
DDDDDD
支持~~
作者:
bluesmac
時間:
2007-6-5 02:08 AM
说得太简单了,做起来复杂
作者:
sunnyx
時間:
2007-6-5 05:12 AM
系不系阿。。。有好多都不识做
作者:
jeanette1628
時間:
2007-6-5 07:02 PM
很不錯的菜式...男士們要好好學習...:69:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
８０％不会啊！