標題:
好男人必學的１０道超級簡單的菜
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-2-23 12:13 PM
標題:
好男人必學的１０道超級簡單的菜
簡單定難見人見智 ;))
/ v$ N) S- i" ~* B( D' Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 z7 C& }; e- c% Z' D' F3 A: stvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇( e& M( @2 g" A2 m: U% ]6 w# ]
一、燉排骨
" g8 k# y* M0 `. h+ B& l1 _+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z: S9 f0 f: a. P
炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。
tvb now,tvbnow,bttvb8 d% y2 a+ ?( e3 ` h
3 h, c& {4 y Y) K4 C" B公仔箱論壇
注意：
) ]* }# u0 l. j& W# o% U8 U N
5.39.217.77:88986 ]! @6 m2 Y: ~) J# ?0 O
1、醋少放， 醬油多放， 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。
5.39.217.77:8898- ?3 {2 s2 ]$ t& s. ]2 c9 i
4 F5 x9 c" S& b f( O8 Q4 i5.39.217.77:8898
2、然後大火轉小火， 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
& L' j8 e/ V2 G1 _. q' [: C8 o' \' u0 w
0 ^5 z# G" H8 n) v3 \! i1 S- b1 xtvb now,tvbnow,bttvb
二、悶蛋
5.39.217.77:8898" X3 z7 _9 M. E) x
3 _ i, g8 D. E8 [; X( y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
& p$ W6 C8 R; n% k R1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 N3 Z! W& n& V
2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反複這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上 然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, M2 V8 h8 Q' m
: K& U8 W1 d: p
三、紅燒茄子肉絲
4 \+ V/ G: s; n# l6 x4 K5.39.217.77:8898
! F7 G2 b. a. r Y! P9 M/ I8 }
1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。
; T3 L4 ?2 l* _" R9 Z
8 j8 y% `( a4 _4 \" i+ ?; n% z5.39.217.77:8898
2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖， 雞精，鹽，悶之。
公仔箱論壇& S8 |' l* ^' Q3 W( R; J
公仔箱論壇0 L; F8 y b0 A3 ~
3、三分鍾後即可食用。
4 @: O# \3 c2 O8 C }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T3 `5 G, m5 H8 ^# o
四、雞蛋炒西紅柿
0 ?7 G5 v J! ^4 p% \. @5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb# Z$ L% N& o G/ k9 ~" q1 p
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋?媮晹釭o就不用加油了，或者從蛋碗?堶豸@些出來。
6 {, L: \. [ ~* v6 {8 ~) d' q! f
) w: V5 J! B _; Y
2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（甯淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。（總耗時：2：42）
0 A' R% b) v( N' H, Ptvb now,tvbnow,bttvb
( T4 K$ M6 I% l) A" k' x$ K% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五、可樂雞翅
tvb now,tvbnow,bttvb. r- z6 E& }, j+ J! j/ H. t
: F/ G* e" i" p# O' s! k0 ^公仔箱論壇
1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋?堙F切姜片，少許，放入鍋中；
+ a- y `1 O; S: l2 R+ D
|2 c5 K# L6 C4 W8 j; p
2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮；
9 I/ n( x- w/ G' s
! P( ~0 C! W( L! h% a& Dtvb now,tvbnow,bttvb
3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。
: _3 ?1 N! T+ `
- o% J0 ~2 ^7 H1 \: t- }0 F& S. G
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
7 A/ X3 p6 D9 E
+ u6 L9 s5 V9 `8 j. i& ?) i5.39.217.77:8898
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋?堜韙@勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鍾左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43）
5.39.217.77:8898& n% F5 h k4 i8 I. e- Q; E( Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 U2 x5 ~ c/ U, e# N
七、牛肉芹菜
+ V0 m, N) ]1 K- f" J( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T! R% c5 F2 Z" X
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。
7 j7 l4 q# |( n$ ^. z5.39.217.77:8898
8 K- Q5 B: i9 v9 i0 m
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb; N& B- Z7 q. O1 T1 g% ^2 v2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ A$ w- K T6 F5 v n
１ 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鍾後，加入話生油，再醃1小時。
7 ^* L( \3 q# `5 ^0 {tvb now,tvbnow,bttvb
^/ _5 v, o5 }& u# V) c4 s
２炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火，放入蔥姜片爆炒， 放入芹菜塊，一分鍾左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鍾左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。
" ?- \& Y7 t7 Y& ?; v4 |/ h
a& v5 x, ]- Z# A. ]+ {' q4 `公仔箱論壇
八、皮蛋豆腐：
- |0 I$ I9 n0 e
# s- t7 I7 q; ~1 x, K' R/ Z7 T( n
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。
3 h$ L0 E6 J l* c8 S% M/ A2 H. }tvb now,tvbnow,bttvb
% f3 n+ \: p. T# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
九、洋芋頭雞蛋湯
. J! L4 m7 c, Z6 `) f4 q- J: H* r+ i
# V# F, B: \9 n! }/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。
$ w _3 _/ `* B7 i
) t; M. U0 c3 `( d; }$ a
十、咖喱雞翅
tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ ~( ]+ {: S* O* Z4 i3 F, @
2 s9 i3 R" k" m3 K/ \
雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用;
; m9 l6 L- H1 c, `; T, ctvb now,tvbnow,bttvb
# w8 r9 G& j. @
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒...，放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市?埵野]裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)
作者:
zxccxz
時間:
2007-2-24 01:15 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
jcy4ever
時間:
2007-2-24 02:16 AM
Thx for sharing!!!^:)^
作者:
saiwa
時間:
2007-2-24 03:13 AM
i don't think they're easy at all... hahahaa
作者:
shushu1215
時間:
2007-2-24 03:21 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
stvb
時間:
2007-2-25 06:24 AM
got to try it someday
& w0 a$ w6 r! `. N# p# {
thx
作者:
dagou8623
時間:
2007-2-25 11:00 AM
是男人的顶啊。。。学会了不会饿肚子了。
作者:
pennybobo
時間:
2007-2-25 04:48 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
cfml
時間:
2007-2-26 09:54 AM
多謝你的介紹!! ^:)^
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-2-28 03:23 PM
^:)^
作者:
cherlie
時間:
2007-3-1 12:49 PM
its not too easy
作者:
kanzheng2004
時間:
2007-3-1 04:40 PM
thx...
作者:
e_kwock
時間:
2007-3-5 11:47 AM
got it
作者:
kekejian25
時間:
2007-3-6 05:58 PM
THANKS !! 好有用啊
作者:
kaikit
時間:
2007-3-6 11:45 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
acjwho
時間:
2007-3-11 03:52 PM
Thank you.
作者:
peterpan6364
時間:
2007-3-11 04:39 PM
>:D< >:D< >:D<
作者:
chriskoman
時間:
2007-4-14 07:55 AM
thx for the easy cooking....
作者:
zebrars1
時間:
2007-4-22 11:06 AM
自力更生必不可少的菜谱啊，收下了 thanks
作者:
kino1234
時間:
2007-4-22 11:47 AM
可能是我挑食，我觉得不是很好吃哦！！
作者:
luoyang0932
時間:
2007-4-23 10:45 AM
８０％不会啊！
tvb now,tvbnow,bttvb* O/ B5 i- [7 I/ }
4 a" G$ T: o$ A9 o' ^4 c" g! |0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
看来得学学了！
作者:
wilson1437
時間:
2007-4-23 01:01 PM
哇?這樣還說簡單?我只會煮公仔面...
作者:
ng000166
時間:
2007-4-23 10:03 PM
好男人很难作
作者:
coolgirl1888
時間:
2007-4-23 10:57 PM
標題:
回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子
what is 洋芋頭? potatoes?
作者:
wucai14
時間:
2007-6-4 02:20 AM
標題:
DDDDDD
支持~~
作者:
bluesmac
時間:
2007-6-5 02:08 AM
说得太简单了,做起来复杂
作者:
sunnyx
時間:
2007-6-5 05:12 AM
系不系阿。。。有好多都不识做
作者:
jeanette1628
時間:
2007-6-5 07:02 PM
很不錯的菜式...男士們要好好學習...:69:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
８０％不会啊！tvb now,tvbnow,bttvb* O/ B5 i- [7 I/ }