標題:
好男人必學的１０道超級簡單的菜
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-2-23 12:13 PM
標題:
好男人必學的１０道超級簡單的菜
簡單定難見人見智 ;))
tvb now,tvbnow,bttvb0 L N x! E W7 Y( A% h# s/ M+ q
5.39.217.77:88989 l* E1 e5 v/ l
: m1 |3 d, f- Z
一、燉排骨
- u" ?/ O5 j7 M" W% @
' i: y' _. {) H* b: F
炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) q. f) ]8 s# Q+ `/ W+ d* y# M+ g
/ k0 l( Z7 g2 O' v- e公仔箱論壇
注意：
. `7 z9 [. c$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V% _( n1 \8 F
1、醋少放， 醬油多放， 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。
- w% C* e2 d% o
- P' H( l: d" T- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、然後大火轉小火， 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
% B/ _' t! A& E. ]1 M$ o9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 e" {$ H) S8 Z2 f2 ]7 u8 X
二、悶蛋
* h5 W9 l/ `! c$ ` W) utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s# W/ F( T$ e1 P
1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
& Y5 k& {! [0 P, h3 U4 K2 p
! I J/ J; _: O. stvb now,tvbnow,bttvb
2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反複這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上 然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。
9 Y+ y/ F: m) p Ctvb now,tvbnow,bttvb
* M' D8 w6 v% j7 |8 U公仔箱論壇
三、紅燒茄子肉絲
( W. g4 y2 |1 ?! G* W% I# _0 r5.39.217.77:8898
+ T2 K, W* x" K; N# f3 D9 itvb now,tvbnow,bttvb
1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。
9 q6 N- F% A$ V% J! ]
( [+ `- Q( d R$ X- a5.39.217.77:8898
2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖， 雞精，鹽，悶之。
- P- j* [' S Y. S6 L! A
' \- k6 \" ]7 K* T
3、三分鍾後即可食用。
) J, l" v! M2 w' t4 ~9 n- Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ D* O2 a1 j C: S5 J
四、雞蛋炒西紅柿
/ _# A* u3 D' x2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
% \- Y: {7 A# v2 g, }tvb now,tvbnow,bttvb
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋?媮晹釭o就不用加油了，或者從蛋碗?堶豸@些出來。
, W y5 b+ n5 M4 o, u) j7 l' O
8 C2 [) L3 ~8 ]- { L2 j# }4 P
2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（甯淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。（總耗時：2：42）
: ^. K4 Q8 h7 ]; @: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N3 F2 E7 K- G9 P4 V2 u公仔箱論壇
五、可樂雞翅
公仔箱論壇& ]0 ?6 S7 B% k2 B( }" [3 \
5.39.217.77:88981 `3 g& U9 J! A0 ~; u' i6 B. q6 g
1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋?堙F切姜片，少許，放入鍋中；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 w9 ^+ L* R* l, e. _5 p$ h* V
8 w! [( K% M) x9 t
2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮；
! d) o) _2 `! itvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- t; F$ t( K
3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。
- Y$ U( N, H9 L7 w; k* m5.39.217.77:8898
2 j ?5 W' h" E8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
9 v7 \* ~. u5 i0 r7 |! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w5 `! R( y( c2 m6 O& ~% x公仔箱論壇
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋?堜韙@勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鍾左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43）
, d% z, U2 \/ h- }! a5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb! H, Z w* `0 q& v Z
七、牛肉芹菜
tvb now,tvbnow,bttvb" q( }" A7 C3 \
1 ~8 b' y2 S, Q5.39.217.77:8898
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N C2 `. R, r2 r% f7 P
) `% j, U7 `! F" ?4 d- n
做法：
$ N) k9 a2 D: K# ~" D5 [; N* ^
' c$ X8 T: J1 ~" A( @4 P, }- {; i
１ 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鍾後，加入話生油，再醃1小時。
tvb now,tvbnow,bttvb3 G; r& v$ p4 w! F! @3 q
# r4 `; I8 k7 n9 y0 e9 F n2 r7 q5.39.217.77:8898
２炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火，放入蔥姜片爆炒， 放入芹菜塊，一分鍾左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鍾左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。
5 h* @7 E9 G( D. a$ ^5 I
1 E( v0 i! m, x* a4 ^ E公仔箱論壇
八、皮蛋豆腐：
5.39.217.77:8898$ ^/ F7 q) k3 T8 R9 C1 D6 E7 A
# w2 f# H+ a" a; W# C# V: q& v+ ?, ~5.39.217.77:8898
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。
公仔箱論壇% s: i' ?' _ u
* V* K ~* k( R公仔箱論壇
九、洋芋頭雞蛋湯
公仔箱論壇9 n0 l$ Y. e! o [2 N) @
/ }. ^. Z! z& j' u, D2 s
洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。
9 b, I3 v9 [" w+ w# k* U% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" d" | A# d
十、咖喱雞翅
! i I. U A+ g" J( p* j公仔箱論壇
5.39.217.77:88986 h: x2 R7 y! H; O( d
雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用;
/ @( ?4 Y+ j4 R5 Q: qtvb now,tvbnow,bttvb
- x6 r( R5 `" @& `% ?- b/ d5 B6 e
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒...，放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市?埵野]裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)
作者:
zxccxz
時間:
2007-2-24 01:15 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
jcy4ever
時間:
2007-2-24 02:16 AM
Thx for sharing!!!^:)^
作者:
saiwa
時間:
2007-2-24 03:13 AM
i don't think they're easy at all... hahahaa
作者:
shushu1215
時間:
2007-2-24 03:21 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
stvb
時間:
2007-2-25 06:24 AM
got to try it someday
h% b) U; t9 e6 z9 ]+ K5.39.217.77:8898
thx
作者:
dagou8623
時間:
2007-2-25 11:00 AM
是男人的顶啊。。。学会了不会饿肚子了。
作者:
pennybobo
時間:
2007-2-25 04:48 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
cfml
時間:
2007-2-26 09:54 AM
多謝你的介紹!! ^:)^
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-2-28 03:23 PM
^:)^
作者:
cherlie
時間:
2007-3-1 12:49 PM
its not too easy
作者:
kanzheng2004
時間:
2007-3-1 04:40 PM
thx...
作者:
e_kwock
時間:
2007-3-5 11:47 AM
got it
作者:
kekejian25
時間:
2007-3-6 05:58 PM
THANKS !! 好有用啊
作者:
kaikit
時間:
2007-3-6 11:45 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
acjwho
時間:
2007-3-11 03:52 PM
Thank you.
作者:
peterpan6364
時間:
2007-3-11 04:39 PM
>:D< >:D< >:D<
作者:
chriskoman
時間:
2007-4-14 07:55 AM
thx for the easy cooking....
作者:
zebrars1
時間:
2007-4-22 11:06 AM
自力更生必不可少的菜谱啊，收下了 thanks
作者:
kino1234
時間:
2007-4-22 11:47 AM
可能是我挑食，我觉得不是很好吃哦！！
作者:
luoyang0932
時間:
2007-4-23 10:45 AM
８０％不会啊！
tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 u8 s& p- K# M9 q: p
5.39.217.77:88985 S1 d/ J' v" `& m3 ~
看来得学学了！
作者:
wilson1437
時間:
2007-4-23 01:01 PM
哇?這樣還說簡單?我只會煮公仔面...
作者:
ng000166
時間:
2007-4-23 10:03 PM
好男人很难作
作者:
coolgirl1888
時間:
2007-4-23 10:57 PM
標題:
回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子
what is 洋芋頭? potatoes?
作者:
wucai14
時間:
2007-6-4 02:20 AM
標題:
DDDDDD
支持~~
作者:
bluesmac
時間:
2007-6-5 02:08 AM
说得太简单了,做起来复杂
作者:
sunnyx
時間:
2007-6-5 05:12 AM
系不系阿。。。有好多都不识做
作者:
jeanette1628
時間:
2007-6-5 07:02 PM
很不錯的菜式...男士們要好好學習...:69:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
８０％不会啊！tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 u8 s& p- K# M9 q: p