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標題: [香港] 走私貓狗肉・01獨家|直擊持牌食店售M肉、G肉 化驗證為貓狗基因 [打印本頁]

作者: itsctsu    時間: 2023-2-9 10:52 PM     標題: 走私貓狗肉・01獨家|直擊持牌食店售M肉、G肉 化驗證為貓狗基因

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& A$ P# F1 G' s/ V5 Z公仔箱論壇香港立法禁食貓狗肉逾70年,但近日有人以「M」和「G」作代號,從內地走私已煮熟的貓狗肉到港,更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類,交由實驗室檢驗,並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時,仍神色自若地否認指控,稱自己的生意正當。
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- B: h: k, h- m/ C. z0 O公仔箱論壇食環署證實,去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴,但因巡查時無發現而不了了之,店舖新搬入的舖位,亦尚未取得所需牌照。5.39.217.77:8898' ?' M5 v; J- f& w, @7 G' V

* t; l" F6 x+ H1 c. v▼微信宣傳廣告▼9 g/ e! p# O0 \1 H: u# a0 `  n" ~4 x
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微信上有內地帳戶聲稱,可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港,並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
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6 ?2 _" W, E3 |# L+ Q) q. V4 G5.39.217.77:8898微信上有內地帳戶聲稱,可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港,又附上烹煮的影片。
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1 @* {0 x# P2 t& U: [8 E# `5 |9 v微信上有內地帳戶聲稱,可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港,又附上烹煮的影片。
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微信上有內地帳戶聲稱,可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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: }. p' @* L7 T" R2 X! _: S0 {微信上有內地帳戶聲稱,可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港,又附上烹煮的影片。
: {3 ?/ g# {: N: f- B1 t6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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除「M肉」和「G肉」外,該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。tvb now,tvbnow,bttvb/ @) o9 n' r% H. n
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' l. Y% I; L7 n' z* D9 l0 i除「M肉」和「G肉」外,該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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+ ]- b2 E! c" S* k- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微信上有內地帳戶聲稱,可以將家鄉土產由開平直送香港。公仔箱論壇8 a; }* R2 F: X/ _) C

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; l( y5 P" y  s  Z" j' {8 {該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。
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微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片
3 e1 C1 ^2 `3 l' i) G: Z1 {通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱,可以將家鄉土產由開平直送香港,但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外,還有「M肉」和「G肉」。
0 w8 T9 |. Q2 r2 R4 {5 W0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B! q- z: a& S8 A9 E8 f「M」和「G」並非神秘新物種,而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片,及貨物運抵香港的影片,更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。公仔箱論壇: X1 }6 P4 N- C

1 M) Z; ?9 d; y  X4 @# W3 p  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 ^) I  k- x2 t
聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖,面積只有約100呎,狹窄的舖面放置了多個凍櫃。(香港01記者攝)tvb now,tvbnow,bttvb: C2 E' s& n1 `' w/ ?5 k8 B

" E; _' a& f7 e% ?tvb now,tvbnow,bttvb記者放蛇買肉 店主:不要太張揚tvb now,tvbnow,bttvb/ Z/ i8 m' a7 r
涉事店舖只有約100呎,狹窄的舖面放置了多個凍櫃,不時有人進店光顧,並以家鄉方言與中年負責人傾談。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' w1 V0 K% b

0 [" n) ?+ B& C5.39.217.77:8898記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉,負責人略顯避忌,壓低聲線教導:「這個(狗)你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字,接着又寫了個「M」,「貓你就說『M』,『M肉』。」問及購買會否犯法被捕,他只笑道「當然不要太張揚」。
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% _3 D6 Q) u; f' \1 d店舖負責人承認,以「M」和「G」作代號,出售來自內地的貓狗肉。(香港01記者攝)
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$ h* r0 [3 @( q7 z% ^* ]" A- }tvb now,tvbnow,bttvb每斤100元 店主:「好多人食」
/ m, M. Y3 m) q, w負責人指,肉類在內地已烹煮好,並在冷凍後送港,說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元,每種肉最低消費200元,又指店舖未必常有存貨,需事先查詢及訂購。5.39.217.77:8898  ^( s7 B3 P3 [  Z& Q, E% S

! B5 h, e$ }! T+ J* g涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照,負責人指署方曾收到舉報,指控店舖出售貓狗肉,惟當時食環人員在店內無搜出相關物品,最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購,負責人又稱很多人向他買貓狗肉:「很多人吃,香港不賣而已。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h2 T5 q, m2 ]
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記者以顧客身份查詢,負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。(香港01記者攝)8 K( }8 E! C1 d2 Z
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炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味
) x5 i4 k0 G6 ~, K1 ]記者嘗試落單訂購,隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒,包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」,但無成份及食物標籤。
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處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味,據店舖介紹,解凍加熱肉類後就可以食用。
7 m! a6 m2 O' X: C3 h3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味,包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。(夏家朗攝)
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▼「G肉」▼
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" p" {: Z9 H8 J  K9 F
「G肉」似是加入柱候醬烹煮,加熱後散發濃烈的醬料味。(周智堅攝)5.39.217.77:8898. F; q  E2 v; j  y+ M+ a9 }+ J& B

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) v3 j  q$ C" R  }' @5.39.217.77:8898「G肉」的骨頭分佈,與有別於一般食用家禽及家畜。(周智堅攝)* D7 B1 Y3 V& c$ \& t- p

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「G肉」的骨頭分佈,與有別於一般食用家禽及家畜。(周智堅攝)5 ~6 q$ |( A2 W- ^

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( B: F: X: E% n8 f" l- g2 I有部位呈長條形。(周智堅攝)1 i2 y% U$ ]1 }# O- [2 i

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+ g+ K, P5 ]$ q+ F- u. U有部位呈長條形。(周智堅攝)( `; n( q* P  v- y
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- l  e0 H, ?3 H% t) p: S' i/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「G肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。(周智堅攝)公仔箱論壇: x% B) T  P) T" T

1 c7 {( ]. |! V& _8 J$ w* P5.39.217.77:8898疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀5.39.217.77:88983 `2 U, R+ X  ]. o* {1 J6 u) H* S
「G肉」似是加入柱候醬烹煮,加熱後散發濃烈的醬料味,部份肉塊上有淺色毛髮;有部位呈長條形,亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。5.39.217.77:88981 a& b! I* N0 X' A% m, J

8 T5 v  a" |% P  R" Dtvb now,tvbnow,bttvb「M肉」就加入了藥材燜煮,聞上去味道不及「G肉」濃,顏色亦較淺。5.39.217.77:8898; _7 D- ^! f- A# [- Z2 s) T

# j( L( r- O# B7 J! ^8 Y5.39.217.77:8898兩種肉類的骨頭分佈及大小,明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用,並已在完成拍攝後被銷毀。7 F0 L# p6 e' P' C6 u
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▼「M肉」▼- ?2 _3 c; T! v* [5 R3 q# N0 h

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「M肉」加入了藥材燜煮,聞上去味道不及「G肉」濃,顏色亦較淺。(周智堅攝)
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「M肉」的骨頭分佈及大小,明顯與一般食用的家禽及家畜有別。(周智堅攝)
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「M肉」的骨頭分佈及大小,明顯與一般食用的家禽及家畜有別。(周智堅攝)tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ E' w% p+ t; D& g0 o
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化驗機構證實為貓狗肉
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0 Q$ d: }& `7 j+ Y" j& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。(夏家朗攝)
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實驗室技術員抽取肉類樣本。(夏家朗攝)5.39.217.77:8898# [( G* c! P9 d9 t4 ~
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「G肉」上有淺色毛髮。(夏家朗攝)
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1 |6 O3 u1 K& j) m+ n5 N9 _8 d2 k$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗室技術員抽取肉類樣本。(夏家朗攝)5.39.217.77:8898! B# f* I& z) U# {. |8 L, \. {# `

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實驗室技術員抽取肉類樣本。(夏家朗攝)
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實驗室技術員抽取肉類樣本。(夏家朗攝)公仔箱論壇, S* C( K' @8 h. e1 i

" r* P$ {% G% u$ \$ r公仔箱論壇海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋,每個物種的基因排序都不同,提取出來的基因碎片重量亦各異,在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指,從記者買來的樣本中提取的基因,在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照,顯示相同的光譜排列,證實樣本為貓狗肉。5.39.217.77:88986 o$ z! s# C! \0 m- o) h

* w1 [  b  a4 ^' p5 l; S公仔箱論壇
# J- @! l1 e8 _: a公仔箱論壇《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類,證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。(盧翊銘攝)




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