標題:
[中式食譜]
補 肝 海 鮮 鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-17 01:10 PM
標題:
補 肝 海 鮮 鍋
5 U+ D6 z; Z2 l8 M: g j5.39.217.77:8898
/ D8 t1 T% B) A' U7 m公仔箱論壇
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {8 g8 b6 A0 Z( a6 C
蜆 4 両 、 金 菇 25 克 、 紅 蘿 蔔 1 個 、 小 棠 菜 3 両 、 薑 1 片 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 罐 、 水 2 碗
4 D& ]- v# l6 h. C) |5.39.217.77:8898
/ F4 \0 u5 \3 [. e9 N
, S. P; y( }+ K4 y3 q+ `
調 味 料
tvb now,tvbnow,bttvb! A" z6 v% u9 V+ h* W8 h0 f; y
麻 油 / 鹽 / 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ m; u; e( m& o3 ?. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o T S( b+ d3 ]# q
8 b7 J$ f3 x3 S& K" H2 |
做 法
5.39.217.77:8898" K0 v9 G0 x; Z; Z+ c
1. 將 蜆 泡 鹽 水 半 小 時 ， 讓 其 吐 沙 ， 瀝 乾 水 份 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 W; t. b' R% d
+ ]. `% w' Q$ Y) s
2. 紅 蘿 蔔 去 皮 後 切 薄 片 備 用 ； 小 棠 菜 洗 淨 後 一 開 二 。
7 Z3 |, V9 h0 a" f+ ctvb now,tvbnow,bttvb
5 C7 I: g2 Y" u+ k
3. 中 火 燒 熱 鍋 ， 放 入 麻 油 ， 爆 香 葱 及 薑 ， 先 放 紅 蘿 蔔 及 小 棠 菜 略 炒 ， 再 放 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 入 金 菇 及 蜆 肉 煮 5 分 鐘 。
公仔箱論壇! a" B# _: ?, P4 }
1 v" Q2 d3 c8 L1 K! N/ W& S N" Y# a5.39.217.77:8898
4. 見 蜆 殼 打 開 口 ， 即 加 入 糖 、 鹽 及 惹 味 粉 調 味 ， 攪 勻 後 即 可 上 碟 。
$ O& x- ~9 y- o2 H5 g( w6 z' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c, N3 L2 Y! y
( Z) }6 @% V$ {2 Q5.39.217.77:8898
公仔箱論壇7 b% L, M/ g- K" }! E. V! p/ o
. R( s2 Y6 D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 J' W E X2 G" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \7 e4 p- \6 C* W! z1 N1 L
- W* u0 l9 k: b& h! Z6 o* H- t公仔箱論壇
' z/ {: s! l8 W9 B* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' h' j4 w( I8 O8 ?5 Q
貼 士
0 J9 T! |- ^9 x7 b) r3 q4 K. }6 o# k% ^5.39.217.77:8898
選 用 沙 白 蜆 ， 味 甜 且 少 沙 ； 如 想 啖 啖 肉 ， 可 用 大 蜆 。
. C' G2 Q7 \( {' }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# \7 e4 p- \6 C* W! z1 N1 L