標題:
[中式食譜]
半 煎 煮 竹 仔 魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-16 12:37 PM
標題:
半 煎 煮 竹 仔 魚
# z8 W; m' u5 Q, `6 Q1 C; x( ^. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 C8 S- s( ?' y% i
材 料
! S/ C* f( {8 p2 \* u/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {7 u; W s" [$ f5 Z公仔箱論壇
沙 鯭 12 両 、 唐 芹 1 棵 、 紅 椒 1 條 （ 切 絲 ） 、 薑 絲 少 許 、 冬 菇 2 隻 、 蒜 頭 2 粒 （ 切 片 ）
# n! ~# b' q/ a/ b
4 X7 ]% z. o( E: q) B! T( y* M* T
調 味 料
" c5 g9 {% [/ k7 N. A
魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1 杯
% y# ?; c: f o; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o% r2 p/ @* c- A4 V, K& `5.39.217.77:8898
做 法
1 n$ s' a+ ?$ x! ?3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將 唐 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ； 冬 菇 去 蒂 後 切 絲 ； 蒜 頭 去 皮 後 切 片 。
. U9 `. O& U4 Z: ]' Y# [) N1 btvb now,tvbnow,bttvb
+ A8 W3 P0 @, C. {# O) U- s5 ~
2. 沙 鯭 切 走 上 尖 刺 及 魚 頭 ， 洗 淨 備 用 。
) p M% `4 i" U! U. O3 }% J$ F
4 }* w9 ^7 h* i" A, q3 u/ W
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 沙 鯭 煎 香 至 金 黃 色 後 ， 下 薑 、 蒜 片 、 唐 芹 、 冬 菇 及 紅 椒 絲 炒 勻 ， 加 入 水 、 糖 、 魚 露 和 胡 椒 粉 煮 勻 ， 冚 蓋 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 n& b- x# P5 j3 H; l- w
公仔箱論壇9 ~" j3 `' h$ M( z2 l4 X( A w
tvb now,tvbnow,bttvb4 g' c4 m" P) i2 T- t" k3 g' e7 K- l
tvb now,tvbnow,bttvb. D7 k n& N. b" ~6 M% I) R q
A, J( A, g2 K- S% h
4 y5 k# _: r E$ M
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 B, F2 u$ c7 s5 p3 h9 e0 h2 B
蒜 頭 先 切 去 頭 尾 ， 再 用 刀 背 輕 壓 一 下 ， 就 可 以 輕 易 去 皮 。
tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 ^ B0 Z% [! }+ Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# z8 W; m' u5 Q, `6 Q1 C; x( ^. P
tvb now,tvbnow,bttvb4 g' c4 m" P) i2 T- t" k3 g' e7 K- l