標題: [西式食譜] 奧 地 利 薯 仔 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-14 06:32 PM     標題: 奧 地 利 薯 仔 湯


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  f- }7 I& D. r( u6 k. }8 F公仔箱論壇ingredients （ 十 人 分 量 ）
. M1 W# O( E7 }7 U8 p! D. t* g牛 油 ︰ 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb% J1 v$ ?. G/ Y( k" l
洋 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
/ z# T# G3 K) R- t: x+ C. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
% W& P% c( X" X8 B公仔箱論壇甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
) q% T6 b: u9 h1 K公仔箱論壇西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
7 \; E1 Q/ V. u- E# X. [公仔箱論壇白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
' |0 D& D0 z( D% n, atvb now,tvbnow,bttvb大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 5.39.217.77:8898- g1 G! m2 Q# l8 d+ S1 d( G0 j
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克
, l/ t7 [4 n1 O. l- r5.39.217.77:8898雞 湯 ︰ 1000 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb. _% B" e3 D9 O/ {, [1 E: \
百 里 香 ︰ 2 克 " b' ~, {0 l& N4 h
忌 廉 ︰ 125 毫 升
  k- |8 D* p) }- w5 a, M公仔箱論壇麵 粉 ︰ 30 克公仔箱論壇" n0 k) f: J9 e" B; {# w. h: A
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steps
: \7 R, U- |3 d, ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
* e; ]# x6 {% E7 p7 z1 {7 }  E, J5.39.217.77:88982. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
1 X+ H* _: A  d8 `3 Q0 h" a5.39.217.77:88983. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X* O& p7 X4 M! T. D- W
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. t9 f" x4 D" o/ K3 E
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5 b% d; |1 \* ]) }) [, g2 j3 G8 T4 }' \tips
9 a5 W# B- r2 I; I) Z+ v5.39.217.77:88981. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。 公仔箱論壇7 `" d& d# t2 p; ~
2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。
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作者: O-pig    時間: 2009-3-18 09:29 PM

突然想飲湯,試下呢個薯仔忌廉湯.謝謝分享!

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