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專家指導：排毒最 in 的超級食物
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作者:
XiaoTham
時間:
2009-3-14 03:31 PM
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專家指導：排毒最 in 的超級食物
專家指導：排毒最
in 的超級食物
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1. 地瓜
Sweet Potato
：
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地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。
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最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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2. 綠豆
Mung Beans
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綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，
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多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，
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以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
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3. 燕麥
Oats
：
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燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，
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配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。
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將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，
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攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！
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4. 薏仁
Job's tears
：
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薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，
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發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。
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薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，
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適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
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5. 小米
Millet
：
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小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，
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容易被消化，因此適合搭配排毒食用。
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小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
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6. 糙米
Brown Rice
：
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糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，
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具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。
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每天早晚一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
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7. 紅豆
Small Red Beans
：
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可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。
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可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，
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隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
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8. 胡蘿蔔
Carrot
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胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含
β-胡蘿蔔素，可中和毒素。
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新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，
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潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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9. 山藥
Yam
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山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，
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而且增加免疫功能。 以生食排毒效果最好，
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可將去皮白山藥和鳳梨切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
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10. 牛蒡
Lappa
：
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牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，
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所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便祕。
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可做成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。
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11. 蘆筍
Asparagus
：
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蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，
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能排除體內多餘的水分，有利排毒。
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綠蘆荀的荀尖富含維生素
A，料理時可將尖端微露水面，
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能保存最多營養素滋味又好。
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12. 洋蔥
Onion
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洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，
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和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。
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煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、
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芹菜等多種高纖蔬果，能分解體內累積的毒素，有助排便。
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13. 蓮藕
Lotus root
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蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。
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蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，
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可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
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14. 白蘿蔔
Radish
：
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蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。
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如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，
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建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
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15. 山茼蒿：
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山茼蒿含豐富維生素
A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。
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將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、
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綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
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16. 地瓜葉
Sweet potato's leaf
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地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，
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又能促進胃腸蠕動、預防便祕。
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把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，
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與剁碎的大蒜及少許
;鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！
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17. 蘿蔔葉
Radish's leaf
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蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、
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活潑腸道的作用，也能改善便祕。
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將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，
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常喝可排毒和保健。
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18. 川七：
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川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便祕，減少身體負擔。
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把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，
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加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
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19. 優格
Yo ghurt
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優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便祕、穩定腸胃。
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原本積存在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。
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喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，
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最好早晚空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早晚的攝食量。
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20. 醋
Vinegar
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醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，
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還有利尿通便的效果。
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每天早晚用過後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。
作者:
Hikosen
時間:
2009-3-16 12:05 PM
Nice topic. Thanks
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