標題: [西式食譜] 番 茄 戒 指 雲 吞 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-13 10:59 AM     標題: 番 茄 戒 指 雲 吞 湯

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材 料5.39.217.77:8898  W' P/ D9 K' G# ]
花邊 火 腿 餡 戒 指 雲 吞 100 克 、 罐 頭 番 茄 粒 2 罐 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 辣 椒 1 隻 （ 切 碎 ） 、洋 葱 1 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 鮮 羅 勒 葉 碎 3 湯 匙 、 雞 湯 / 水 各 500 毫 升 、 鹽 及胡 椒 粒 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# G: I4 W% G5 b
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* x3 I% L3 k" N0 b
1. 燒 熱 鍋 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 、 辣 椒 碎 及 洋 葱 粒 ， 炒 軟 後 加 番 茄 粒 及 羅 勒 葉 碎 ， 冚 蓋 煮 15 分 鐘 。 0 ?( _7 j' B6 @. G& c. X4 c5 P8 d
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2. 用 另 一 個 鍋 煮 滾 雞 湯 及 水 ， 加 入 戒 指 雲 吞 煮 3 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 雲 吞 備 用 。
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3. 將 鍋 中 的 剩 下 的 湯 撞 入 （ 1 ） 中 ， 煮 滾 後 轉 細 火 煮 20 分 鐘 至 湯 濃 ， 最 後 加 入 戒 指 雲 吞 煮 至 滾 即 可 上 碟 。
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3 ]6 v. a! S+ r貼 士
& A% B4 m, s" I( v) B罐 頭 番 茄 味 道 偏 酸 ， 可 用 磅 半 的 新 鮮 番 茄 代 替 ， 將 番 茄 烚 一 烚 去 皮 後 切 粒 即 可 。
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