標題: [美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-13 10:55 AM     標題: 白萝卜苹果牛肉汤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。5.39.217.77:8898- h+ ~& _/ K. T
　　3~4人份
' X/ v: \; m$ J7 \6 T( itvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
& R, Q, D: G: E/ b" I  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
* r# M: ]4 @; x5.39.217.77:8898　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
; f& @! U7 ]- Q# n+ ^* stvb now,tvbnow,bttvb　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
+ @/ Q/ a# @  ^( r- ~5.39.217.77:8898　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；0 a) V% ^" `- R0 k) D
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; ]% O2 B) l# d1 I: H3 U
　　功效：
" |) [1 h4 V+ c6 n8 d公仔箱論壇　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
* ^7 D* ]% |8 B: T, y+ C" S　　●靓汤心水公仔箱論壇# A$ i" g  g7 V0 y( h0 u% x8 C- T8 E
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。5.39.217.77:8898- O! k4 f3 a) u2 r9 I) y
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。5.39.217.77:8898( n" S/ V- J1 ?1 o! f  Q+ k; L
　

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