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標題: [美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-3-13 10:55 AM 標題: 白萝卜苹果牛肉汤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。- G# L2 ]" \9 m6 F5 A: t
　　3~4人份
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ l: z/ Z. y7 |+ r
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb$ R' b4 c' [: U, {6 O& l3 S: L
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；5.39.217.77:88981 Y3 O* B' R2 [' s9 I+ [* {
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；8 B v2 w% o0 q. }
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
　　功效：
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 R: J5 ~% m1 K7 G2 X
　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb2 J* @3 I3 w$ N1 f2 W' U
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。tvb now,tvbnow,bttvb% e3 X7 @* ^$ ~1 q0 d- F: r: y0 Y
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。5.39.217.77:88986 K/ S5 y# ^9 l& P7 z. x* X
　

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