標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺公仔箱論壇7 O9 J5 V' K( S+ V
先把牛肉切塊飛水
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6 t+ D5 u# t: z% @tvb now,tvbnow,bttvb放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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' ^# ]  v& C9 e" t大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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) a* F- V2 h: G/ V5 G公仔箱論壇有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
; J% N7 w" b: K* Z/ D. D5.39.217.77:8898其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。tvb now,tvbnow,bttvb, L( H# G" r% l4 u" H
不要放多哦，番茄才是主角公仔箱論壇& w, J# n! E* f3 s+ M. l( u
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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2 [# h' O3 p7 F9 H0 A$ a! g1 F公仔箱論壇燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
8 ?" x0 p9 ^" N: f. c3 M" C* Stvb now,tvbnow,bttvb中間打開看一看，好香啊，口水啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' f" u8 X: y. m1 K
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5 h  a9 ^: W( G& w' w* s( b7 h公仔箱論壇光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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5 p- `  i/ ^0 n' x1 R5.39.217.77:8898光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 g( @( v# R0 _9 H
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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, w3 Y, p7 l& R& u. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯盛到小碗里扣到盤子上 tvb now,tvbnow,bttvb/ h# E+ y9 L  l0 ~' k# {. `
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7 y! j( M5 E4 K: }$ v& E5.39.217.77:8898好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶( |! A6 r: P3 T: @

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