標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
! ?9 V" F+ O/ K9 m& S9 u公仔箱論壇先把牛肉切塊飛水
. Z; m4 w4 ?0 c3 r4 T" W9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! ~+ j$ n( J% a+ X7 |. {
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
6 P/ ^% x3 B" }, J  T* l/ J5.39.217.77:8898公仔箱論壇. B; W. P0 U& d, p0 Z3 u
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 ! e& @+ `. U4 A& e4 R
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+ j/ S4 }6 `" ^0 g2 l7 x5.39.217.77:8898有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
$ x7 ]# k+ b5 X0 qtvb now,tvbnow,bttvb其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
! Q3 D. j0 V3 f$ q8 P4 Q7 p/ T不要放多哦，番茄才是主角tvb now,tvbnow,bttvb" E6 O% ^7 R" U3 j7 w. h0 a) ]# U

$ d; U4 t3 @; A. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 I" f* Y! E' I+ o1 R( q

1 O- r, G3 c7 W( q) }0 H* \好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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0 z0 R" o* g& [' W2 T1 C' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' f# b6 v& ^- {0 X9 F$ B
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1 _4 r2 G+ ]4 j+ n7 Y$ n% n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; w/ \0 C4 O/ n
燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。公仔箱論壇5 \% B) E$ R& {2 F$ \5 r
中間打開看一看，好香啊，口水啊& _: W& q0 \" s# l/ ?
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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" C. v+ b) t6 a' o" F土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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8 z  x% A' V) d+ y& a% {9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O* s! w8 G7 C: k( ^4 y$ E/ u
准備西蘭花，過下鹽水焯熟% E5 y8 p) t4 ?+ U7 d4 u9 T
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# C& Y% [- d' mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 V( ~1 D) m. a; @4 g4 T( ?4 b
米飯盛到小碗里扣到盤子上
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) m4 k3 W* h4 I) ctvb now,tvbnow,bttvb好啦，各位請用吧! Z% K& p" Q: Q4 s7 d1 m$ u
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+ Z9 ~7 g, H: P5 l再多上一盤，怕不夠搶
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