標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺0 y# R  U0 c9 F' G) w, b) V
先把牛肉切塊飛水 5.39.217.77:8898; s* o8 ]8 A% H4 p* m5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [& b( q& O' T) v

) o0 Z' b: X3 p8 f; {放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 H/ r/ o/ W
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. N! b# C5 k( L. b大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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% Y6 `2 \: U5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R0 e6 e! [+ stvb now,tvbnow,bttvb有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
) z  L& l! Y4 etvb now,tvbnow,bttvb其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
6 p. _1 i. F$ b! P; l公仔箱論壇不要放多哦，番茄才是主角公仔箱論壇( O( m  |% I' K( @, _4 e7 Y; q

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5 O, |! E- W) O1 t5.39.217.77:8898好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb+ J* O" a% E( w/ g# M
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
2 N& ~  T, y$ @! J8 o2 M5 y中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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$ c. d) L' [" j, H; Y( K. I土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 公仔箱論壇7 ]& v4 L; t' \' Z' s+ {& W4 G

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6 n$ i% {; P. R% h  R; I! l$ O好啦，各位請用吧
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4 P! |4 }2 `/ ?( F+ e; D( l! E公仔箱論壇再多上一盤，怕不夠搶5 N* p0 y: S+ J! U9 p5 B

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