標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
' c) e- v# @5 K& F6 k' B先把牛肉切塊飛水 3 Q9 [( i' _5 c- T2 W) F
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1 k! Y2 `- G1 T# t1 i' b% E  U( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜7 G7 c! g' F6 E' |+ T% g) I
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( a6 j% O+ b( j1 y) ^8 ftvb now,tvbnow,bttvb大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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# H+ C: f, T0 a( O) K3 u2 w2 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 L7 V. Q8 g+ b9 s% u$ `) A, j+ n& _
有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
/ y1 L& I& w  i: [# ?6 y  x* j* q; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。公仔箱論壇, Q7 m3 \- S! }9 v5 {& C5 u
不要放多哦，番茄才是主角
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( V7 z/ A5 L$ L8 R5.39.217.77:8898好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧公仔箱論壇/ R( Z( }" x# }9 U0 X
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 公仔箱論壇6 B( g3 b: b5 P8 \; C3 u7 y' n

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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。tvb now,tvbnow,bttvb# T7 c4 p8 R3 g* b1 j' p( w
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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$ x; D5 o. W* O' ~0 @3 [, z光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
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米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧
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& c6 F& f# h% w& c9 |: N再多上一盤，怕不夠搶tvb now,tvbnow,bttvb* M5 L  A" Q* O  @3 j7 C

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