公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 福壽臨門 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2009-3-12 04:48 PM 標題: 福壽臨門

原料:
福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 @7 P6 w" Q" M. I
做法及步驟tvb now,tvbnow,bttvb* X6 [' w4 R# W# C0 f

1、福壽魚整塊切洗干淨，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。5.39.217.77:88983 q* U& ?% T9 t7 E# ?
- _7 s2 I. J6 }; o- e
2、油熱后放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 } u- \& ]+ T0 b- [. z
tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 e. ?0 x) G, t8 s3 c+ Y
3、魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。

作者: chenyu200109 時間: 2009-7-28 03:32 AM

thanksyou

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)