標題:
[中式食譜]
茄 汁 煎 蝦 碌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-11 07:13 AM
標題:
茄 汁 煎 蝦 碌
5.39.217.77:8898" U3 j! \6 }8 P1 O5 X, B
: [* h8 x* {0 g: C3 W( {
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb0 u, S% S- d3 r9 W' {' g. n+ E
大 蝦 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 乾 葱 片 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 糖 醋 1 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 咖 喱 粉 少 許 、 雞 粉 1/2 茶 匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 K# Q( L- Q1 y L8 }
tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 \& G; q/ ]0 Z
做 法
0 X3 r6 F" o8 Q- u" Z& ?tvb now,tvbnow,bttvb
1. 將 乾 葱 片 、 蒜 茸 、 茄 汁 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 生 抽 及 咖 喱 粉 拌 勻 備 用 。
. i) n2 ^# _$ q- J: Y, ~
/ x/ N X; r; w' F
2. 將 大 蝦 洗 淨 ， 剪 去 蝦 槍 和 鬚 腳 ， 斜 切 開 二 。
1 ^! A$ F/ b5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o$ `- o/ |3 z3 e K3 v5 F公仔箱論壇
3. 燒 滾 油 ， 放 入 蝦 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 撈 起 瀝 乾 油 。
/ s8 X: E- |- N# |tvb now,tvbnow,bttvb
4 ^% o2 U8 n! |2 j公仔箱論壇
4. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 1 ） 煮 滾 ， 將 蝦 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 。
0 i/ U* f7 Z2 |$ s
5.39.217.77:8898) p. d: |; [; h5 o0 G% t2 K2 l
6 L$ j4 d* b4 P( ?3 |$ F7 f
( I/ X u0 `% N1 r" C5.39.217.77:8898
2 e8 f$ C+ J% m; }" P5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& V8 r) h, \! \% F0 R3 m! _6 `, j
公仔箱論壇) ~* e/ p( Q& C1 b* c5 d9 O5 h/ v
5 P. |: L& j* Y
貼 士
公仔箱論壇2 W9 g) I. d- N2 n
炸 蝦 時 一 定 要 用 大 滾 油 ， 想 知 油 溫 夠 不 夠 熱 ， 可 先 放 一 隻 蝦 尾 ， 見 即 時 起 泡 即 代 表 夠 熱 。
公仔箱論壇/ u" c. K% C% D5 O0 } w1 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898" U3 j! \6 }8 P1 O5 X, B
公仔箱論壇) ~* e/ p( Q& C1 b* c5 d9 O5 h/ v