標題:
[中式食譜]
茄 汁 煎 蝦 碌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-11 07:13 AM
標題:
茄 汁 煎 蝦 碌
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ I6 G+ D0 M
1 F! @' b2 _: m( w2 }3 w- o
材 料
' ^& L- U! a$ z- P
大 蝦 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 乾 葱 片 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 糖 醋 1 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 咖 喱 粉 少 許 、 雞 粉 1/2 茶 匙
5.39.217.77:88980 g' y1 g P. M4 y
3 `8 H7 o' W2 O4 r# Z D5.39.217.77:8898
做 法
# A& B& C( X! D" H1 N$ F6 j2 F
1. 將 乾 葱 片 、 蒜 茸 、 茄 汁 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 生 抽 及 咖 喱 粉 拌 勻 備 用 。
, z: t6 m& c+ f( x- [( m3 E9 V9 }5.39.217.77:8898
0 N. m5 P0 C" C4 v
2. 將 大 蝦 洗 淨 ， 剪 去 蝦 槍 和 鬚 腳 ， 斜 切 開 二 。
; D' {+ I6 e4 {, itvb now,tvbnow,bttvb
4 u/ d% g# j( j9 i M公仔箱論壇
3. 燒 滾 油 ， 放 入 蝦 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 撈 起 瀝 乾 油 。
' b% y; G, U4 g/ q: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^& c) [( j$ }( H. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 1 ） 煮 滾 ， 將 蝦 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 。
tvb now,tvbnow,bttvb* i, |0 q; Y1 ^7 R
& A7 C! v1 h/ V; P
. A: g4 ^! Z4 u0 Y, e- M( H
公仔箱論壇( c9 M& d2 x6 v# s/ k- V; K
& y- z+ K6 j& A1 N) P
' {3 r0 m3 |! e) \0 e公仔箱論壇
8 S* k: O! U7 G5 `9 D4 y
7 ]! t: x, k7 C$ J+ ~% }
貼 士
0 K# x. G: M! S3 ptvb now,tvbnow,bttvb
炸 蝦 時 一 定 要 用 大 滾 油 ， 想 知 油 溫 夠 不 夠 熱 ， 可 先 放 一 隻 蝦 尾 ， 見 即 時 起 泡 即 代 表 夠 熱 。
! \- o7 L6 _0 ^2 _) H/ u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ I6 G+ D0 M
& y- z+ K6 j& A1 N) P