Board logo

標題: [食肆地點] 雲 吞 九 大 簋 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-11 07:09 AM     標題: 雲 吞 九 大 簋

發達 夢 醒 來 ， 人 人 都 回 歸 平 實 ， 尋 找 最 普 通 ， 卻 最 窩 心 的 平 民 美 味 ─ ─ 雲 吞 。 高 質 素的 雲 吞 ， 皮 要 夠 薄 夠 滑 ， 豬 肉 和 蝦 的 比 例 要 掌 握 得 好 。 幾 十 年 來 ， 雲 吞 界 風 平 浪 靜， 革 命 自 乒 乓 波 雲 吞 後 便 無 以 為 繼 ， 最 近 雲 吞 界 終 於 起 風 雲 ， 連 番 茄 炒 蛋 、 豬 膶 粉腸 、 皮 蛋 芫 荽 都 可 以 用 來 包 雲 吞 ， 再 唔 係 豬 肉 加 蝦 咁 單 調 ！ tvb now,tvbnow,bttvb; j9 v* P- O5 V/ k1 k

3 n/ w! w! F) \# m$ y$ h20 款 搞 鬼 雲 吞5.39.217.77:8898) |& X$ _2 g, I% a2 r
「吞 食 本 色 」 全 店 獨 沽 一 味 賣 雲 吞 ， 卻 有 20 種 不 同 口 味 ， 全 部 用 鮮 豬 肉 做 膽 ， 配 上各 款 海 鮮 或 蔬 菜 ， 全 部 都 是 店 主 兩 母 女 每 日 新 鮮 包 ， 家 庭 式 經 營 ， 沒 有 包 裝 和 明 星效 應 ， 全 靠 真 材 實 料 ， 才 得 以 在 東 大 街 這 食 街 中 站 穩 陣 腳 。 雲 吞 size 的 骰 ， 剛 好一 口 一 粒 ， 屬 傳 統 廣 東 式 雲 吞 的 大 小 ， 而 雲 吞 皮 亦 專 誠 找 麪 廠 訂 製 ， 入 口 又 薄 又 滑。
, }# ], `$ u) i" [0 A- A5.39.217.77:8898
  n, u- M  }7 y! a, b' V, m/ ntvb now,tvbnow,bttvb& A; ~5 o4 f% O% Z: O5 C
■ 最 新 出 品 的 茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 ， 令 人 想 起 家 常 小 菜 番 茄 炒 蛋 。5.39.217.77:88981 ]& j+ B. N' p8 `) x# g

, z% P6 e/ |, ?. ?# y, Z7 Utvb now,tvbnow,bttvb
) ?; E" Q1 C, ]) r  s* Z5.39.217.77:8898■ 每 日 新 鮮 包 的 雲 吞 ， 要 預 備 20 幾 款 餡 料 ， 很 花 工 夫 ， 丘 小 姐 笑 說 ： 「 一 早 起 身 包 ， 由 早 包 到 晚 。 」 7 U1 ?+ G9 W; h

0 R8 n* a/ ]) i3 z9 z唔 只 豬 肉 加 蝦 咁 簡 單 ！ （ 所 有 價 錢 以 一 碗 十 粒 計 ）
! L4 J( R& M# G; N5 y- u蠔 仔 鮮 肉 雲 吞 $22
2 c5 R7 }3 z" t% y4 y1 e. {5.39.217.77:8898以 新 鮮 蠔 仔 混 合 肉 餡 ， 滲 出 蠔 仔 獨 特 的 海 水 味 。
; V' Q* ^% @1 z, }' c& Y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb& Z+ {- w) M/ ~; B' x
漁 港 鮮 蝦 雲 吞 $23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 A3 w* J+ k" s# N, w% b- J8 I& l' F' z
棄 用 河 蝦 ， 改 以 新 鮮 海 中 蝦 包 雲 吞 ， 爽 口 有 鮮 味 。
6 M! e& A: Y8 Itvb now,tvbnow,bttvb- t5 G5 r* R( q7 r" J: X- p) F
南 瓜 鮮 肉 雲 吞 $16
" I( G# t& J' _: d7 z6 W! dtvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 茸 的 甜 味 突 出 ， 瓜 茸 又 高 纖 ， 十 分 健 康 。5.39.217.77:8898- a; E0 A! g6 }3 {* A4 Y

, ^3 k! x! F+ B4 |8 y粟 米 鮮 肉 雲 吞 $16
$ R. }; O. E5 }  b4 c7 ^- J, n% [/ L公仔箱論壇一 口 咬 下 粟 米 粒 會 爆 出 甜 汁 ， 口 感 豐 富 ， 最 受 學 生 歡 迎 。公仔箱論壇  ?$ t5 L' w) g( Z; z

$ r) ?5 Q6 k; i& S6 `4 b5.39.217.77:8898鮑 魚 鮮 肉 雲 吞 $190 G  Z% z% x) n
鮑 魚 本 身 味 道 個 性 不 強 ， 只 有 點 點 鮮 味 ， 與 普 通 雲 吞 分 別 不 大 。公仔箱論壇) B; s4 m0 c3 h
8 F) [$ c/ G" c$ R% A0 W, y
鮮 蝦 蛋 黃 鮮 肉 雲 吞 $23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?; u% T3 Q4 Y3 t1 [1 k/ W5 Z1 g
店 中 熱 賣 之 一 ， 鹹 蛋 黃 的 鹹 香 令 平 常 的 豬 肉 生 色 不 少 。公仔箱論壇% u; k; [5 a3 W; @: w% Z! ?$ y* D9 R

) m1 Q8 C9 E, g. Y& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 洋 菜 鮮 肉 雲 吞 $20
" D& W9 d1 I3 }/ @5.39.217.77:8898保 持 了 西 洋 菜 爽 脆 的 質 感 ， 菜 味 鮮 明 清 甜 。
" H- t3 Y+ G5 @8 \& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J3 T8 T1 c/ g- C% L茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 $21公仔箱論壇% p6 w# I, @, \! H- e. j
番 茄 炒 蛋 都 可 以 包 雲 吞 ？ 入 口 番 茄 有 點 點 酸 味 ， 很 有 特 色 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 O  R: ~2 Y

5 u% t9 _* Z2 e  {/ D6 h3 y公仔箱論壇及 第 雲 吞 $19& c( o* M, c4 V
粉 腸 和 豬 膶 混 入 鮮 肉 ， 食 落 有 豬 膶 獨 特 的 甘 香 ， 好 此 道 者 必 試 。公仔箱論壇7 k' X" P! g, u( ?: `  C+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) T/ d, n9 P! `
食 客 伍 小 姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ R2 ^- d0 X: h# z3 |& ~
& `& t$ A  g  x1 E+ b
我 一 個 禮 拜 嚟 三 、 四 次 ， 隻 隻 都 好 味 ， 最 有 特 色 係 皮 蛋 芫 荽 下 火 雲 吞 ， 又 平 又 正 。 」
; s7 t, t. }1 J! X( I( g& h3 E0 w( f: ^
5.39.217.77:8898. }" v) s' r/ h* S' ~  K
; l/ L6 n5 M5 c6 h6 R
吞 食 本 色 （筲 箕 灣）
; `- c& I; `& j! X0 k( q; ]! q8 c. S: m                                                                                                                                獲得 食 家 韜 韜 、 劉 健 威 力 撐 的 深 水 埗 老 字 號 ， 40 多 年 來 都 是 以 竹 升 打 出 全 蛋 麪 ， 雲吞 size 大 粒 ， 要 分 兩 啖 才 吃 完 ， 餡 料 用 上 新 鮮 河 蝦 ， 蝦 肉 比 肥 豬 肉 多 ， 入 口 質 感爽 得 來 較 實 ， 聲 稱 首 創 的 蝦 子 撈 河 味 並 不 突 出 ， 蝦 子 味 淡 ， 撈 河 也 膩 滯 。 4 K9 Z$ P1 v6 K- p1 }8 a/ g5 V0 v
5.39.217.77:8898* d# d8 F# a; g# E" G
% q' t4 w, R; _% U
tvb now,tvbnow,bttvb; S4 \( W  G7 T, B" f; J7 }

. Q, H" I2 M% F/ `7 v& M" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ N* X6 Z6 k0 L2 m
公仔箱論壇: W& T3 c/ y4 X2 \! }
! M* `- E0 S) Z: V8 P4 w; L/ ]
劉 森 記 （ 深 水 埗 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 e! X4 s# O( Z  P+ R

3 L, R$ n9 F3 K0 i) `; ]阿 蘇 撐 ! 鯊 魚 骨 湯 細 蓉
% m* d% a* |" Q& t+ Z. b. X5.39.217.77:8898另一 以 竹 升 麪 打 響 名 堂 的 永 華 麵 家 ， 則 受 蘇 施 黃 、 作 家 李 碧 華 的 青 睞 。 永 華 的 雲 吞 保持 傳 統 小 巧 ， 一 口 一 個 ， 豬 肉 甘 香 、 蝦 味 鮮 ， 竹 升 麪 爽 口 有 蛋 香 ， 湯 底 亦 特 別 以 鯊魚 骨 熬 成 ， 份 量 不 令 人 飽 ， 卻 令 人 心 掛 掛 想 再 食 ， 是 名 副 其 實 的 「 細 蓉 」 。公仔箱論壇& y8 `# L, T# z% p$ O$ v( L
公仔箱論壇% T. T8 y0 j) z& }  e. y' `( B9 n
公仔箱論壇, w; g+ Z* T* Q2 w

, b" s: [1 P3 t+ d/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s: _! D3 l# M. P; h  F( u5 R3 ?' V3 A8 A. x" g6 J9 l) A
tvb now,tvbnow,bttvb6 q1 B8 e9 |5 n7 F/ ]) S! C
公仔箱論壇" B; |) c  N5 U: @6 b3 d
永 華 麵 家 （灣 仔） 公仔箱論壇9 P1 w/ F- q4 G0 L) J

6 c: O! y% Q3 H: s! Z7 r5.39.217.77:8898$ n  ]" h7 t: X( V3 Y$ y
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          公仔箱論壇7 G: }, C& X8 i% x5 q
作者: chloechris1218    時間: 2009-3-17 12:48 AM

thx 4 sharing



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0