標題:
[食肆地點]
雲 吞 九 大 簋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-11 07:09 AM
標題:
雲 吞 九 大 簋
發達 夢 醒 來 ， 人 人 都 回 歸 平 實 ， 尋 找 最 普 通 ， 卻 最 窩 心 的 平 民 美 味 ─ ─ 雲 吞 。 高 質 素的 雲 吞 ， 皮 要 夠 薄 夠 滑 ， 豬 肉 和 蝦 的 比 例 要 掌 握 得 好 。 幾 十 年 來 ， 雲 吞 界 風 平 浪 靜， 革 命 自 乒 乓 波 雲 吞 後 便 無 以 為 繼 ， 最 近 雲 吞 界 終 於 起 風 雲 ， 連 番 茄 炒 蛋 、 豬 膶 粉腸 、 皮 蛋 芫 荽 都 可 以 用 來 包 雲 吞 ， 再 唔 係 豬 肉 加 蝦 咁 單 調 ！
: T; ?5 U( K* j. ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 Q1 a: j: r) j @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
20 款 搞 鬼 雲 吞
+ p2 v, ]) j( p# V; S* g# E* U
「吞 食 本 色 」 全 店 獨 沽 一 味 賣 雲 吞 ， 卻 有 20 種 不 同 口 味 ， 全 部 用 鮮 豬 肉 做 膽 ， 配 上各 款 海 鮮 或 蔬 菜 ， 全 部 都 是 店 主 兩 母 女 每 日 新 鮮 包 ， 家 庭 式 經 營 ， 沒 有 包 裝 和 明 星效 應 ， 全 靠 真 材 實 料 ， 才 得 以 在 東 大 街 這 食 街 中 站 穩 陣 腳 。 雲 吞 size 的 骰 ， 剛 好一 口 一 粒 ， 屬 傳 統 廣 東 式 雲 吞 的 大 小 ， 而 雲 吞 皮 亦 專 誠 找 麪 廠 訂 製 ， 入 口 又 薄 又 滑。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h: f$ x( K. q9 A5 K' b, B
; j5 c- I2 |8 y+ a! j: T
公仔箱論壇+ Q6 L6 L8 w/ _) |* I" ?5 S
■ 最 新 出 品 的 茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 ， 令 人 想 起 家 常 小 菜 番 茄 炒 蛋 。
& j- O4 ~/ _9 s& ~4 p
公仔箱論壇( C$ a9 n6 `6 U0 @5 @
0 ]) L2 L& G7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■ 每 日 新 鮮 包 的 雲 吞 ， 要 預 備 20 幾 款 餡 料 ， 很 花 工 夫 ， 丘 小 姐 笑 說 ： 「 一 早 起 身 包 ， 由 早 包 到 晚 。 」
8 H% K. K ]. i. T( q公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' w& B4 l# K1 O- p
唔 只 豬 肉 加 蝦 咁 簡 單 ！ （ 所 有 價 錢 以 一 碗 十 粒 計 ）
公仔箱論壇! l5 R ?5 d- v8 j, h
蠔 仔 鮮 肉 雲 吞 $22
3 ^ h/ @8 R* p+ w. \$ |( u
以 新 鮮 蠔 仔 混 合 肉 餡 ， 滲 出 蠔 仔 獨 特 的 海 水 味 。
& _; F" v& a5 v: o5 x, ?公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 i7 ^' s3 I( Z+ \- P8 }$ k
漁 港 鮮 蝦 雲 吞 $23
& l8 p! U S0 ]7 D+ H5 \7 k
棄 用 河 蝦 ， 改 以 新 鮮 海 中 蝦 包 雲 吞 ， 爽 口 有 鮮 味 。
+ ~- |5 y$ t: k0 c
. l; ?9 p3 M1 M" c* Etvb now,tvbnow,bttvb
南 瓜 鮮 肉 雲 吞 $16
2 h7 a M# A6 m
南 瓜 茸 的 甜 味 突 出 ， 瓜 茸 又 高 纖 ， 十 分 健 康 。
5 ]6 `5 h1 j p& j- m1 S" z; x
$ X) ]. D+ ]2 F9 [& z公仔箱論壇
粟 米 鮮 肉 雲 吞 $16
6 Y! B2 p. l- F5 a4 E- t* [/ x7 j
一 口 咬 下 粟 米 粒 會 爆 出 甜 汁 ， 口 感 豐 富 ， 最 受 學 生 歡 迎 。
0 h' V h: R e F+ q/ L
/ Y; O8 Y ]! L7 b5 u
鮑 魚 鮮 肉 雲 吞 $19
+ ^" _ i2 V3 ?! ]8 [5.39.217.77:8898
鮑 魚 本 身 味 道 個 性 不 強 ， 只 有 點 點 鮮 味 ， 與 普 通 雲 吞 分 別 不 大 。
公仔箱論壇5 b" Y1 i1 t/ b* k/ k
2 S& m" M& ?5 {3 E$ x' q2 m
鮮 蝦 蛋 黃 鮮 肉 雲 吞 $23
公仔箱論壇3 P7 L' X1 H9 |
店 中 熱 賣 之 一 ， 鹹 蛋 黃 的 鹹 香 令 平 常 的 豬 肉 生 色 不 少 。
9 K& G1 q# _* U) C" x
公仔箱論壇# A7 |) Z, b V3 i1 b z
西 洋 菜 鮮 肉 雲 吞 $20
5 Q6 }' n/ d# y' {tvb now,tvbnow,bttvb
保 持 了 西 洋 菜 爽 脆 的 質 感 ， 菜 味 鮮 明 清 甜 。
% w/ v: \4 e# ]9 V4 ctvb now,tvbnow,bttvb
# ^+ ?: B8 m8 B' [+ d2 d( s4 A6 X
茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 $21
tvb now,tvbnow,bttvb/ F) k O Q( x# G
番 茄 炒 蛋 都 可 以 包 雲 吞 ？ 入 口 番 茄 有 點 點 酸 味 ， 很 有 特 色 。
公仔箱論壇( g$ p r* J Y3 N' `/ O/ d* e) F
& L3 B4 Y% |2 L$ c6 V6 `2 z
及 第 雲 吞 $19
7 w4 i1 t% h9 b) d
粉 腸 和 豬 膶 混 入 鮮 肉 ， 食 落 有 豬 膶 獨 特 的 甘 香 ， 好 此 道 者 必 試 。
+ m9 }: [6 W9 G: c: F; C
* J: h! H1 i7 F! s) o& v公仔箱論壇
食 客 伍 小 姐
$ O- N0 w: P1 }6 ?
! b; `. H- P! l. ~5.39.217.77:8898
我 一 個 禮 拜 嚟 三 、 四 次 ， 隻 隻 都 好 味 ， 最 有 特 色 係 皮 蛋 芫 荽 下 火 雲 吞 ， 又 平 又 正 。 」
! b% T9 v; |) F4 E
: J: E P9 c8 k
$ e$ P6 N" r# A" e& B1 [% }公仔箱論壇
9 w+ o' D8 Q5 ?( z- O& W0 q
吞 食 本 色 （筲 箕 灣）
+ X0 z1 q6 V8 H公仔箱論壇
獲得 食 家 韜 韜 、 劉 健 威 力 撐 的 深 水 埗 老 字 號 ， 40 多 年 來 都 是 以 竹 升 打 出 全 蛋 麪 ， 雲吞 size 大 粒 ， 要 分 兩 啖 才 吃 完 ， 餡 料 用 上 新 鮮 河 蝦 ， 蝦 肉 比 肥 豬 肉 多 ， 入 口 質 感爽 得 來 較 實 ， 聲 稱 首 創 的 蝦 子 撈 河 味 並 不 突 出 ， 蝦 子 味 淡 ， 撈 河 也 膩 滯 。
r/ q$ q( U) t/ L公仔箱論壇
) ^ H; q; J+ ~/ A% D$ R
: Q: Q6 r. d( Q( S+ d公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' C+ |/ }2 G$ h) r3 N$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb- g3 T9 k! C- o5 J4 o
5.39.217.77:8898) \+ H& ~1 e7 Z/ d, H" }9 x
公仔箱論壇6 z" _8 \ |9 F6 f/ j
. F$ b% u. A! M0 s
劉 森 記 （ 深 水 埗 ）
! c' I/ Y% N: Q" }/ h5.39.217.77:8898
公仔箱論壇: q& c3 S7 R. [# ]3 j5 u; k2 U0 z% K
阿 蘇 撐 ! 鯊 魚 骨 湯 細 蓉
5.39.217.77:8898( ^% r0 B* ^5 U$ h; m# m6 K
另一 以 竹 升 麪 打 響 名 堂 的 永 華 麵 家 ， 則 受 蘇 施 黃 、 作 家 李 碧 華 的 青 睞 。 永 華 的 雲 吞 保持 傳 統 小 巧 ， 一 口 一 個 ， 豬 肉 甘 香 、 蝦 味 鮮 ， 竹 升 麪 爽 口 有 蛋 香 ， 湯 底 亦 特 別 以 鯊魚 骨 熬 成 ， 份 量 不 令 人 飽 ， 卻 令 人 心 掛 掛 想 再 食 ， 是 名 副 其 實 的 「 細 蓉 」 。
9 O% O5 O$ m% a }, C" v4 z9 z% P
! H* x$ V1 b) i; C公仔箱論壇
7 T8 j4 X5 o" W/ J% w公仔箱論壇
& Z- m: b/ Y3 p- F* }- w) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~! F) v: k6 J8 g" a1 w" Z) L
8 v8 O0 r+ i- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H' Y0 ? z5 V- G3 F$ g* ptvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# }! h y) z8 S5 {
永 華 麵 家 （灣 仔）
# L% J6 ?& ]: \
( ^ v" b7 k0 j. U" D
! Z# F+ N3 g& Q4 Q# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88988 P# X* P2 x. H2 X! z" R8 N
作者:
chloechris1218
時間:
2009-3-17 12:48 AM
thx 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇+ Q6 L6 L8 w/ _) |* I" ?5 S
tvb now,tvbnow,bttvb- g3 T9 k! C- o5 J4 o
公仔箱論壇6 z" _8 \ |9 F6 f/ j
% ~! F) v: k6 J8 g" a1 w" Z) L
