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標題: [健康資訊] 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-13 01:09 AM 標題: 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選

減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。tvb now,tvbnow,bttvb) H' ]4 S8 K1 `* w
1 肩胛里肌126.8 大卡6 d" @& W5 S/ S2 N3 ^/ m( M
2 菲力184 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; f) k: r( n$ a' {$ G3 x6 Y
3 牛腱139 大卡公仔箱論壇- A) q9 @9 q$ Q) B9 a2 X6 n: p
4 牛筋157.7 大卡
挑選重點01 挑選少油部位5.39.217.77:8898+ g6 C4 v; l6 ^. ?$ Q0 o
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。
02 去除肥肉部分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 S6 Y+ M. u
吃肥肉並不會增加飽足感，只會增加熱量！所以一定要記得切除。tvb now,tvbnow,bttvb! \ @6 z$ |# w" }; T- B6 {
03 烹調方式很重要
使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。公仔箱論壇6 s, z. b$ l$ w
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！

圖／牛肉挑選重點。tvb now,tvbnow,bttvb7 G' e. L6 f2 e

豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？
1 臉頰肉182 大卡tvb now,tvbnow,bttvb! w$ I Y' }, F# P0 p
2 豬皮491 大卡- p+ R" e$ j8 [- K. w
3 腰內肉139.3 大卡tvb now,tvbnow,bttvb. _: l/ F- d8 ]- `: V% q. J
4 松阪肉140 大卡
5 腱子肉146 大卡tvb now,tvbnow,bttvb, w+ H- j* z5 @% g* i( j
挑選重點01 挑選少油部位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 k, k4 \9 \! }7 [4 d, m
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。tvb now,tvbnow,bttvb, y! t$ l+ f7 Y; t
02 拒絕加工食品" c" N+ W% Z6 P: R
譬如香腸、熱狗、火腿等，不僅脂肪量高，鈉含量也高。公仔箱論壇& S7 e/ ]2 N# l2 M2 P: ~
03 烹調方式很重要
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。

圖／豬肉挑選重點。和平國際提供
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
1 雞里肌100 大卡
2 雞胸肉115 大卡5.39.217.77:8898$ x' @; N4 R6 [" E4 T
3 雞胗87 大卡
4 雞屁股45 大卡
5 雞腿（去皮）150 大卡
挑選重點01 挑選少油部位
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
02 一定要去皮
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。公仔箱論壇- @; S' f( T1 L; ~% ]
03 烹調方式很重要公仔箱論壇4 B$ |+ K: ?/ g0 b5 L0 {
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。5.39.217.77:8898$ G5 y: V6 Q3 R; s0 [# j- y

圖／雞肉挑選重點。和平國際提供0 j: }5 y& r1 |6 r3 T2 {5 U; |1 w

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