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標題: [西式食譜] 印 度 咖 喱 豆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-9 02:39 PM     標題: 印 度 咖 喱 豆

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材 料
2 m& @5 q$ g/ {6 e4 I+ E: B5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去 殼 綠 扁 豆 1 杯 、 番 茄 ( 切 粒 ) 1 個 、 洋 ( 切 粒 ) 1 個 、 小 茴 香 籽 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 / 薑 茸 各 1 茶 匙 、 辣 椒 ( 切 粒 ) 5.39.217.77:88981 w/ u0 r; P% N5 B# D1 V
2 隻 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 牛 油 2 湯 匙 、 紅 辣 椒 粉 / 鹽 / 芫 荽 碎 各 適 量公仔箱論壇" N7 V2 X) z2 p4 K& h
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做 法
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5 _6 d, u- f& c) ~) X8 \: y' G2 P( Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 綠 豆 洗 淨 倒 入 鍋 , 注 入 水 蓋 過 綠 扁 豆 面 煮 5-10 分 鐘 至 腍 身 。
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2. 燒 熱 鑊 , 將 牛 油 煮 溶 下 小 茴 香 籽 炒 香 , 加 入 蒜 茸 、 薑 茸 及 洋 粒 、 番 茄 粒 、 辣 椒 粒 及 已 烚 腍 的 綠 豆 , 用 中 火 煮 5-10 分 鐘 。
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3. 然 後 加 入 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 紅 辣 椒 粉 、 鹽 調 味 拌 勻 上 碟 , 最 後 加 入 芫 荽 碎 作 裝 飾 即 可 。5.39.217.77:8898! h9 {  `, v: n; t" o
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貼 士
$ s! h" }; o7 q) A9 X  h2 U. o9 ^小 茴 香 籽 要 炒 香 後 才 加 入 其 他 配 料 , 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 加 香 濃 。 9 l! M, \1 C. }2 ^* L





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