標題: [西式食譜] 印 度 薄 包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-9 02:38 PM     標題: 印 度 薄 包


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- h" }- ]8 @* _0 k1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粉 2 杯 、 酵 母 / 發 粉 各 1/4 茶 匙 、 低 脂 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 梳 打 粉 少 許 、 暖 水 1/2 杯 、 奶 1/4 杯 、 橄 欖 油 少 許5.39.217.77:88986 M) S) D3 k" ?* O! y: H  S1 X

; N: |" [$ `2 h6 l( h8 ^5.39.217.77:8898做 法5.39.217.77:88980 K- A" @0 ^: u+ H' S
1. 將 糖 倒 入 暖 奶 ， 加 入 酵 母 拌 勻 待 5 分 鐘 備 用 。 8 u% Z% W& b. B3 ^9 J: D

( e) s8 c- o% Y" k, g# j1 r2. 粉 、 鹽 、 發 粉 和 梳 打 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 ， 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。 公仔箱論壇+ ^5 W9 b4 A0 k% D  _0 f6 y& n
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3. 將 蛋 加 入 水 拂 勻 ， 下 乳 酪 拌 勻 ， 倒 入 （ 2 ） ， 搓 5 至 10 分 鐘 至   糰 軟 韌 ， 塗 上 少 許 油 ， 蓋 上 保 鮮 紙 待 發 酵 約 1 小 時 備 用 ( d, _# J1 q# t1 n# O8 K1 k8 l* }3 |  w

7 k# c. [! k4 B9 k公仔箱論壇4. 將 已 發 好   糰 分 成 12 份 ， 搓 成 1/8 吋 厚 的 薄 包 ， 放 入 預 熱 焗 爐 250 ℃ 焗 爐 焗 3-5 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb# w! I% O: U' @
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3 W* u! q+ u+ F1 ]# _, ~* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ B; L: B; T# q+ s) C
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  k/ @0 }- `( \% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搓   糰 時 加 入 蒜 茸 或 迷 迭 香 ， 便 可 做 出 不 同 口 味 的 薄 包 。
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