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標題: [健康資訊] 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-5 01:12 AM 標題: 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期

香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。公仔箱論壇, P' d+ X, A* X4 m
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。( v7 }9 J  [7 ?9 x( S- T9 e5 h
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！公仔箱論壇. f4 I! |- H4 B7 v+ d" J( B4 i
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
熱量（kcal）：90' i3 \0 T# ^' ~- ~. P
膳食纖維（g）：2
維他命C（mg）：11
糖（g）：9.2
GI值：305.39.217.77:8898$ T6 J# Q4 a+ R' E2 m/ Y  V
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
熱量（kcal）：84
膳食纖維（g）：1.7
維他命C（mg）：6
糖（g）：11.9: @  J4 E' z+ H3 e+ i: D9 m4 E
GI值：42tvb now,tvbnow,bttvb. i% w# `' W# B: J$ h, B
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。  @0 r. S( n9 c+ {
熱量（kcal）：68& V! @. X- e0 M- W  N5 O% w
膳食纖維（g）：1.6$ E. i* P2 G6 H9 z% ^
維他命C（mg）：5( D# `. c! m; I7 T/ t& W* E' L; U
糖（g）：10.8tvb now,tvbnow,bttvb# {: F8 p3 Y* c) A
GI值：52

圖／如何挑選好香蕉？tvb now,tvbnow,bttvb' a  Y' [4 r  b3 W, x* p
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。5.39.217.77:8898% b" ^+ v- H! P; c
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. ?& |( ]( e- U5 }# n' }' A
建議：
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。" H* v2 R  ^. h' P+ z' o
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。tvb now,tvbnow,bttvb, J  J' s3 p/ V8 V' z
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。

圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供

圖／香蕉如何挑選最正確？. @: a7 c# N8 I. A
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。

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