標題:
[健康資訊]
護眼又護心！一次認識南瓜４大營養好處、不同品種推薦料理方式
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2022-10-31 02:58 AM
標題:
護眼又護心！一次認識南瓜４大營養好處、不同品種推薦料理方式
一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜
5.39.217.77:88986 Z. B! w7 i: Z# ?4 E7 b
9 b2 d5 o) ^& i) `- [! C: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎？護心又護眼一次認識南瓜４大營養好處，不同品種推薦料理方式。
9 Z# @/ M% G) y$ G4 M$ g6 C9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
萬聖節快到了～不少店面都開始擺出萬聖節裝飾，最常見的便是南瓜燈擺設，但台灣市面南瓜這麼多種，哪一種才是傑克南瓜？就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜，也告訴你南瓜有哪些好處！南瓜種類
目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜（東洋南瓜）及印度南瓜（西洋南瓜），另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。
) ]. R1 S: b8 S1 v; g. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
中國南瓜：
常見為木瓜形狀，也被稱作金瓜，果肉質地較粗，常見料理方式為拌炒，例如金瓜米粉。
5 X% I4 u' G' G* J8 a
印度南瓜：
像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種，也是常被做成南瓜燈的南瓜！雖然叫印度南瓜，但實質產地在中南美洲及非洲，果肉質地較細，適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。
8 i: w. U9 P1 l, f
栗子南瓜：
日本品種，特色為果皮呈深綠色，果肉質地軟綿，適合燉煮。
/ i$ a* N4 f# [/ p: |9 |/ E$ V, _tvb now,tvbnow,bttvb
美國南瓜：
形狀變化較多，常見的為長條形狀，可分成夏及冬南瓜，夏南瓜是未成熟時即採用來吃，常涼拌食用，另外還有觀賞用的南瓜，較不建議食用，果實較小，果肉質地粗。
公仔箱論壇3 E4 G0 R8 a' a7 V6 w+ Z4 X7 i
南瓜好處
1.富含胡蘿蔔素，可預防眼疾，保護眼睛。
. j( `8 ?- g1 A( n/ }3 b2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.膳食纖維促進腸道蠕動，幫助改善便祕。
公仔箱論壇1 y0 ^4 r( I' C1 P1 Q
3.高抗氧化力，幫助提升免疫。
公仔箱論壇% U& L# h* s, r6 s. S3 X
4.維護心血管健康，預防中風。
4 c' W$ ` j, M/ @+ w, otvb now,tvbnow,bttvb
圖／南瓜除了當擺設，還有這些好處。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎？護心又護眼一次認識南瓜４大營養好處，不同品種推薦料理方式。
圖／南瓜除了當擺設，還有這些好處。