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標題: [健康資訊] 護眼又護心!一次認識南瓜4大營養好處、不同品種推薦料理方式 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2022-10-31 02:58 AM     標題: 護眼又護心!一次認識南瓜4大營養好處、不同品種推薦料理方式

一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜公仔箱論壇$ F8 \" m& x. f  w: w' b9 \* [
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栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎?護心又護眼一次認識南瓜4大營養好處,不同品種推薦料理方式。tvb now,tvbnow,bttvb) r+ ]$ g( O, [" v( U. ~
萬聖節快到了~不少店面都開始擺出萬聖節裝飾,最常見的便是南瓜燈擺設,但台灣市面南瓜這麼多種,哪一種才是傑克南瓜?就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜,也告訴你南瓜有哪些好處!南瓜種類目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜(東洋南瓜)及印度南瓜(西洋南瓜),另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。5.39.217.77:88981 j) y1 I1 {$ I7 h2 S
中國南瓜:常見為木瓜形狀,也被稱作金瓜,果肉質地較粗,常見料理方式為拌炒,例如金瓜米粉。
- B6 @- k8 b' d" ]* [印度南瓜:像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種,也是常被做成南瓜燈的南瓜!雖然叫印度南瓜,但實質產地在中南美洲及非洲,果肉質地較細,適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。
# [9 f" [% }2 l9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子南瓜:日本品種,特色為果皮呈深綠色,果肉質地軟綿,適合燉煮。
  ^# U& q) t- S公仔箱論壇美國南瓜:形狀變化較多,常見的為長條形狀,可分成夏及冬南瓜,夏南瓜是未成熟時即採用來吃,常涼拌食用,另外還有觀賞用的南瓜,較不建議食用,果實較小,果肉質地粗。$ z- e. l% h/ {6 S& ]+ v0 j
南瓜好處1.富含胡蘿蔔素,可預防眼疾,保護眼睛。公仔箱論壇8 c$ b. v" o4 n
2.膳食纖維促進腸道蠕動,幫助改善便祕。
% A; S& j& N* P, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高抗氧化力,幫助提升免疫。
/ y& n! p3 y% g9 K4.維護心血管健康,預防中風。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; g" o1 [& C6 t9 n( O0 ]
圖/南瓜除了當擺設,還有這些好處。




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