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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】


1 N8 g! ?2 m1 X/ \, {& B銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
3 y) x7 W' H; g. b+ W最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。% D! W7 f3 F% r2 i2 b

; }& Z* n! |$ `/ x往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
0 l" }4 ?6 F6 M4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。公仔箱論壇7 |0 E. s9 [; M4 v, ]+ m

4 S4 L+ X  }! ^0 f: q" v# F5 c  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X  Q* B2 u& s
上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。
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2 b2 F3 i# k+ v5.39.217.77:8898每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 C9 E+ }/ c6 }# ]3 M0 R% {

3 o0 k& k. i& ^5 w5 J1 Z! c公仔箱論壇
* H3 |! i! y: D: u: p% I- b" Y+ z! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。公仔箱論壇% u' |1 |5 y2 q8 ^" _& G

4 ?# e/ e2 ~9 Y  X9 w9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 \4 D4 n& i
手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31公仔箱論壇$ J+ k1 b$ B# W5 M4 d/ O
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。5.39.217.77:8898! P1 H5 J* a0 g$ M( u  Z8 F2 F8 M
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平 食 日 式 咖 喱 飯tvb now,tvbnow,bttvb* I# j6 S( @$ i' |
有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
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: X# C1 W5 q) ?* Q若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。
' D: {- J# B+ E# y4 w. A4 `4 |+ e5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898* {( s9 F8 S$ m
這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。
2 i/ J/ i1 {; h) g" s7 m4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# `7 Y3 L8 F, ]
但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
2 g% e0 |+ }: j5.39.217.77:88985 F" B* c4 V9 S' U$ P9 j" }( M
那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
! R  R. Y& J; c: U- x: s公仔箱論壇公仔箱論壇: u( j. h1 S7 G0 U: q
那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。' O# E  V' C6 x2 u

! `/ A6 R8 x1 Utvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& {! K& F& A- a4 N
1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 6 B& D: I7 l' x$ b' N. q$ S: x3 |* J
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。
. E0 V( N4 D* \6 n( r) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 k( I" L/ t2 p% b
4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。
- q7 w' |' o/ h5 F% U5. 平 均 消 費 ： $25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 I: o+ v$ h" _* B

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. ~6 f% B; P; P. V5 f% w$ P公仔箱論壇
* t( |  R( V7 a9 e: Q  ?. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \' @  L$ D' @" x4 b( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀 座 二 丁 目
2 B9 t( x9 _, ^2 s5.39.217.77:8898營 業 時 間 ︰ 11am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb. ^. y1 E8 n! Y
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.77:88980 C3 Q* D4 Y4 c
交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
8 ?  |: }9 Q/ r: O1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。* x* O- L( r9 S

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. W5 j2 {% i3 U" p; y5.39.217.77:8898霜 降 牛 扒 $787 V7 t1 X0 R# |* s+ t+ @6 B0 E- j3 R
用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。# B/ F* B" \6 l  _
tvb now,tvbnow,bttvb, e2 O: j4 w  `# M4 T' |$ \
5.39.217.77:8898" c+ }: @) S# C8 X6 `+ n, Y
黑 椒 牛 肉 飯 $38" J7 k, n, w& v% r3 K  w# Y
要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
; {( z5 d7 k+ U' @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& k3 E/ n, U$ e) C( }) M
5.39.217.77:8898# F% G6 B8 h9 X# O6 _
未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
- k* E8 Z$ _; k2 A5 f1 R公仔箱論壇
& I# T4 Q" g4 a; H8 d6 ~慢 食 鐵 板 快 餐5.39.217.77:8898% z* U3 \  O% d; G5 @. h$ |
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
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8 s, s. z3 ?. E公仔箱論壇Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！
5 B2 j9 Y. }$ f7 a, q% Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 o" Z% y. @9 d: \5.39.217.77:8898別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
1 K% P. i; h  N, A9 V& `# v公仔箱論壇鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 J% d; }: `5 B& [! z/ {, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c) j+ f' C0 [+ s% W2 c; A* f
夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {! n2 _% O' c8 B( o' f: b

% D/ V% Z8 b2 D  o2 h公仔箱論壇
' W! ?1 D# A8 r  C食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） % l0 E, ^3 v# E. L9 E5 ?) i
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」
1 q6 H- |) H2 r' m- u' a5 t7 V公仔箱論壇( U- |8 a/ [# P" Z5 z
快 餐 貼 士
+ g- K/ p9 c8 D: p5 U1 D+ m' ]5 c6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。   \, E- r! C9 F* c/ ?
2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。
" k: D( p& T/ W, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 : f; t% y# z) \
4. 平 均 消 費 ： $503 N/ S3 M) j1 o, t2 W* e
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tvb now,tvbnow,bttvb7 u( I# e( ?' r4 E
5.39.217.77:8898- M0 ]9 L3 W" |( R5 ]8 G# R5 s' g* L1 ]
Pepper Lunch
- E, ]' c+ \! r營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
  _  F/ ?% o4 Q! C( l: ^5.39.217.77:8898收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb; P' X4 _- Z) o3 L- f8 Z- s" R" t, V
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
) T* _  `+ O- [, J) e5 P& Gtvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb! _: y, l8 A! X8 ]/ _, D

3 ~2 I! A9 C, S1 dtvb now,tvbnow,bttvb
7 x- k' q* a. m, F公仔箱論壇+ p7 w+ N/ t; N% `; V8 J/ ?

% d. X& T8 b" q  z1 g3 L% dtvb now,tvbnow,bttvb師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。5 u) e! r2 F5 Z; A9 |( G

8 Q& X8 a6 U& }/ W! Y$ U5.39.217.77:8898公仔箱論壇! h% X6 b1 ~' ]: j8 ]& i
蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
8 t% S' C5 V5 J# `+ ~5.39.217.77:8898包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。0 f/ L. e" w, r! O9 K3 d; x  W
5.39.217.77:88989 X$ g$ P5 Q5 M8 [7 D7 @
tvb now,tvbnow,bttvb# L  ~: p7 Y5 v; E
雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
; i6 @  ?/ z$ l4 x! l, }, [5.39.217.77:8898包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
1 v0 B3 I1 \, x, g1 v3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K3 C2 {# Z3 O' V墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
% N8 d: w, B4 m, Ytvb now,tvbnow,bttvb別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。
5 S' z8 i! i1 }; _) h公仔箱論壇
7 I' _( I' J! E) b- ^' U" x1 R- ~tvb now,tvbnow,bttvb這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。 6 C; {1 |% O' k! ~

3 W3 v- N, K7 ]7 p( q! Ltvb now,tvbnow,bttvb價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
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) E3 \( `' z5 U8 ~粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。
1 s& ^, G- Z' Z' l; C2 u! s公仔箱論壇
2 i2 `0 s' X, S* L! c5.39.217.77:8898每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。 公仔箱論壇( G3 f) @) h1 T8 d5 c
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所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 \9 ]1 [4 N9 y5 q3 S" u" f

# d6 x* a3 f, M: u, R& X% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: r% B$ C6 b" F1 a
食 客 鍾 生 （ IT ） tvb now,tvbnow,bttvb8 o- t! [, A( k+ I) {& V* F
「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
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: {: d" R- r9 }$ Y5 N  Jtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- ]* D* x) e8 [
1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
8 e( A; \5 R# f( V+ q6 R! ?. btvb now,tvbnow,bttvb2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68
* K9 E& N% a0 J' V5 P3. 平 均 消 費 ： $50
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/ O8 x; _7 j* v7 R( @' w( _公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ d! @) A; m9 B, _7 M# M- H
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天 菜
, z) N% o) e; }  P3 O/ ~& O/ b, r2 D; q營 業 時 間 ︰ 11am-12mn* t- ?3 ~- _; ~( G6 i- E. R  s
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 8 z3 I: d$ j2 `7 V' |3 {" Z
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 公仔箱論壇& o2 ?, \0 w: m. C/ g1 t1 t
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時
1 a' F! U/ V; i$ j1 N) T& itvb now,tvbnow,bttvb從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
' B. ?6 E  O% [3 s# G) U公仔箱論壇
9 F$ S, _# e4 }  c( A, e  U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 O' z6 g% t

3 \5 ~; I5 g% `. Y* b公仔箱論壇公仔箱論壇( y) i, R- w! r% p) _
自 創 沙 律 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 L3 Q/ c( g( e" V! S( [- M( |  H
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。公仔箱論壇. R9 g9 W" i6 P8 z
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0 u- t, H5 k4 B希 臘 卷 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 q1 i/ T4 d* q7 V
除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。5.39.217.77:8898' m( K2 c7 g8 w: b, F
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一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
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2 \" d% J$ r% x6 I8 G電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。 5.39.217.77:8898' @4 L: t' y5 P
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從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。 1 p% }: p, R% L( W( p1 h) W
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青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
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! X$ r3 j! e, G/ C; s; K公仔箱論壇穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
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) w) ]* p- I0 L% I, ^3 a# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
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" f4 ^- H; M1 Y9 ]; s% ]- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A/ C, p* i8 \. y: `8 ^: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
6 _8 _' I& Z6 w6 \6 @tvb now,tvbnow,bttvb「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」
. n6 i: H( V# j/ f3 `. C5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 ?- D* R9 i4 l9 m, B! N
快 餐 貼 士
6 e! p& {& Q- Q, y6 M( c9 @5.39.217.77:88981. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 K4 F+ x5 `! B1 T, T
2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
3 A" S+ p3 {2 \" v: Y4 p3. 平 均 消 費 ： $50
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1 |+ `  L; z; S- J公仔箱論壇5.39.217.77:8898% E7 C  G( |4 h& r+ x* f6 j
5.39.217.77:8898: m( V3 r' W% z; G
Just Salad. P8 c: R$ X# X# Y6 @& X7 `
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。 - y5 I, {  p1 }4 v
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
: D9 W  i; [; R( S. ]! k5.39.217.77:8898交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口
. ?* s( A5 `$ w* E. C8 X5 rtvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。公仔箱論壇( \; j, x0 D7 O+ o
特 色 越 南 法 包 $33
4 U( W# \9 A0 o7 u5 a! W公仔箱論壇可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb( r0 |! O4 n* Y0 s/ X

( G  O' D2 O5 b5 e: Q0 A$ L公仔箱論壇
1 M1 ^. s5 f$ G& M3 h公仔箱論壇
. I1 @. O, s1 [7 T公仔箱論壇5.39.217.77:88983 }# D5 M6 A7 y/ H' o. V! K% _; p$ H
鵝 肝 蒜 茸 包 $18
) y; ^5 M' n$ p: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。tvb now,tvbnow,bttvb1 l$ z8 }* p! z0 X2 p( p, ^

; H1 @  m! L9 P1 p: m( m1 utvb now,tvbnow,bttvb; b) V2 A8 m; v' j, c2 \
有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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特 色 滴 滴 咖 啡 $22
0 g3 Y* t6 |/ B& I3 @% a( _' H用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。% b& x; w6 N7 q
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日 賣 300 個 法 包
1 [" Q# W$ l/ ]* v- j/ J4 ftvb now,tvbnow,bttvb越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。 " n" u/ i- r3 @9 `) q) h
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越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。
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. H  v8 C+ \+ M. r* H) x3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。 3 y: k* ^+ @% f9 K' i5 j

& j5 w1 |; W( ~$ r5 ~) r. g9 `3 v5.39.217.77:8898這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。
0 Q9 j1 T9 G5 s* a" I4 h. I
. t2 j; k" M3 r7 t* V9 O+ Z無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。
: |: [. O" n' o3 E- s% a7 O' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A% Q7 }4 w8 k& j: F: \8 W

* a# r# B9 U# i# \: {9 P7 D5.39.217.77:8898食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
; t) n5 f5 v+ {! a; o6 g- d5 b# ~( G& a「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]+ a9 [( @% ~. B: c

' f! B) X& a" q; X6 W; u, d- O( P  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
: r: e- ?" x# \; T( t& x1 X5.39.217.77:88981. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 : G1 C7 Q, G7 T, p; J' A$ w+ [
2. 可 走 青 加 辣 。
7 o- E2 I- ^3 e3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。
, z2 S. M/ V: l: x6 A9 J; m" d5.39.217.77:88984. 平 均 消 費 ： $40
/ r* i* t: b5 j/ D. |7 Z7 b: W7 C5 w3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 U2 C' r( U. L4 }' ?公仔箱論壇
# c1 q! c& g  P1 X% k  S2 w山 地 人 越 南 法 包 專 門 店
/ W/ z2 }, `. c2 F/ m: ?% d3 x: V營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm5.39.217.77:8898! ~+ ~: r0 Y0 Q% l
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5 ^1 z4 f* E+ H9 t
交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口 ' J2 J5 _& G6 l6 h1 Q3 N
泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。5.39.217.77:8898+ H- d/ s3 b3 k5 Y
全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。公仔箱論壇, p2 j+ r- s. ?+ z5 ^

6 K4 l6 D) ~; e6 f: p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. b, C' e% ^7 A4 S

" h2 j6 }; Z7 m0 A/ d. C4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, B& Z0 Z& d) F# d( y; {2 o& r
揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。
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清 心 快 餐
& Z) X. z" e6 [* X  W公仔箱論壇不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
, T/ A2 {0 ]( M2 {4 D6 d, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T' W7 B8 d. u8 ~- f  W* `; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 tvb now,tvbnow,bttvb) U! f" e3 c3 c1 Q/ q; l/ v

8 E( ^* ^9 O! M食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。
6 f4 Z$ p4 n% y9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W& y' i0 @8 _4 A
素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。( I1 o- n; D+ D9 v- S

. ?! }. O  N! v: X: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W/ s4 K! ]5 M8 Z# @+ O

% z% o1 e2 l& i$ M) M5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 G7 k8 i$ v5 M) i" I; m8 F: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s' A6 O- G) W7 S+ V* M1 k% R
左 ： 七 味 腐 皮 卷
: m* y$ _4 f/ V8 o4 Ctvb now,tvbnow,bttvb用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。
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) G8 c$ ]' B1 k/ M' l) u( D& B公仔箱論壇上 ： 素 串 燒 9 [. d+ o* e5 F( }! x* i7 a
素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
1 _+ F2 H) U- p8 G2 T公仔箱論壇公仔箱論壇/ P0 h+ S) N' r6 j, d; ?) K
下 ： 海 參 甜 豆 白 果 tvb now,tvbnow,bttvb8 P& u+ c6 k' g$ _; E
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
7 @$ O& j' h9 z# N% Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# U6 c0 J8 Y8 s5 ]% H
右 ： 釀 蘿 蔔 tvb now,tvbnow,bttvb$ p7 Y, t1 i6 F
味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。
* ^$ N; T6 ~  o8 _- _食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）
2 Z; s$ m( u1 r1 @; d! {5.39.217.77:8898「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
  X3 [" U5 m  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n3 p1 w+ D* s+ w) A" I8 Q5 N公仔箱論壇5.39.217.77:8898* D( F) }9 p" n* a4 R5 \5 U

( M3 Y% J* P& x8 U3 R9 `% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( D1 X5 Z) g# z& t
快 餐 貼 士! }6 C) y% m6 G3 _" a9 }6 g
1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' E3 \, m4 A
2. 平 均 消 費 ： $405.39.217.77:8898/ Z. ?2 P9 w# ~( Y, i. o4 [! s

5 m$ c/ j8 [! ^) d& B8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈 佛 提 素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, Q& \* M# A- I2 d  \) e
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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