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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H3 B$ h2 K( @# P
銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
; O, c3 {" l9 n  H1 N公仔箱論壇最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。  Y4 X/ k! ~+ l( f% H: D
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往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。 5.39.217.77:8898/ n. N/ u- p, t, y% ~
新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
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上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 V" V  x; [2 W
公仔箱論壇5 r+ r! |0 R( U2 V  J$ g
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每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。
' M+ c1 |8 r3 H. ?2 R' C% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, n$ Z8 Y. J; r. c/ O+ O( U
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由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。
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手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31( w5 g5 d; \; g1 A6 c
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
! `3 N6 |" K2 k9 ?  K1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 k* n/ m- _2 M
平 食 日 式 咖 喱 飯
( r% H# b+ J! R, @4 ]有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
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若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。: L% k9 c! l' ?1 Y/ D9 B9 u+ X! t

' w/ M2 }' O: p* ]( B% k: ^8 G9 Etvb now,tvbnow,bttvb這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b6 z- x7 w: q4 w& f
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但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。 公仔箱論壇/ g' C4 c( `' h+ y4 ^4 B

& i' @$ W0 {& E. Q) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?8 W! d/ T0 T" K* p

! E: M1 `# e: p2 E: A" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。
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0 g8 H) _+ N" H( K7 A快 餐 貼 士
8 i/ N: Z# u7 C! ]1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 8 p( _. a; r' \. }3 ]; y, x5 T
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。
9 ^* t0 H5 O% \: K- Y# A3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
9 y9 a$ D* S, R5 R" k6 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。
4 R. A: k2 w' z& ]$ d& s7 i5. 平 均 消 費 ： $25
" d# N9 n) g: t/ W4 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 n' }7 a1 x% v
5.39.217.77:8898$ v: X, z  W9 |, P

  p8 B" q5 l. ?$ l, y, z公仔箱論壇4 @- a; }  ~2 R! f/ V; u9 a3 }& v# `( H% Q
銀 座 二 丁 目
2 Y1 z; K1 Z! V6 n8 `0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-9pm. \9 ^6 M( G; s
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.77:88983 j& K0 Q; f) L$ L
交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ c  {0 J/ o& ?) Q2 N2 I
泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
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+ }! l8 i' F4 s7 x5.39.217.77:8898霜 降 牛 扒 $78
5 C3 [- p6 m* O. C* M  V5.39.217.77:8898用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。( U! M2 |4 W/ W% [4 Y
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黑 椒 牛 肉 飯 $38
6 B6 ?( }3 H( k9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
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; }8 y, r4 |# `( e$ Z/ F5.39.217.77:8898未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
' U4 T5 C% Q: u# a  n1 x6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k  b# S  W- ]% w3 F. ^
慢 食 鐵 板 快 餐
0 \0 a) {$ C6 r& i7 E2 T; x公仔箱論壇快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
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. H& M% e9 Z* ?. a" x) O4 A5.39.217.77:8898Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！
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別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
! f5 E5 h( }) H& _, t: R( ^# ]鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 tvb now,tvbnow,bttvb& k* n4 D# d* |

! y. L% d, l& ]# e7 D夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。
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食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y' N$ _) o9 n$ i" c5 |( z7 T4 V
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 |0 d9 K! Q/ u

8 @9 e- ?4 ~( ^. ]; M9 v! ^8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
9 b- l/ \! [2 i/ O3 E! q+ C5 n- h1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。
" y, V8 @- k; a5 ]; b# t5.39.217.77:88982. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。
( x# ?: Z+ m/ M! J5 F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 tvb now,tvbnow,bttvb- O+ n6 }/ j9 P3 E6 l
4. 平 均 消 費 ： $501 B; H$ ^3 r+ z. W: `
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6 M2 q9 ^  @! g; A" a: u* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" T3 c! n. ]. G& m/ Y* [* @6 s7 [* l0 ]
Pepper Lunch
; ]" K5 K- j) B# a) {公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-12mn公仔箱論壇* [7 f% Z9 c% k" P. X) B% H. }8 `
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
+ ~7 P0 p3 }( P/ `: k" S公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
+ v" L/ H3 f" W- O- Z& H泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。) P! b, b* e5 r% B

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師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
( r0 B* }& W# n0 d  M7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* j' E! c+ X2 T1 _  h3 ~
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蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
/ `, b4 G# I) F& s( ?( @" ^# \tvb now,tvbnow,bttvb包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。tvb now,tvbnow,bttvb" y2 ~# U+ Q% v% F5 H' F: C; H; V
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! ?* ~3 Q2 F9 S公仔箱論壇雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38公仔箱論壇4 \8 i' e4 m3 o$ f* T' ]3 D- S
包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y! U& l" l, {5 j/ v
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墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
4 ^3 t& `* R3 E" `) s公仔箱論壇別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。
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這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
4 f0 y$ \8 [# Z. [9 c5.39.217.77:8898
% n9 @$ l2 l( B價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。5 ?1 q4 H8 U+ B; J0 a' p6 C& W

8 z7 U3 b! F& ~/ N% E: G, j7 f. n粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。
4 |7 m4 j2 L; I9 H$ a- U% T& `; u+ ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ \& A* a: f1 x" I7 @6 y
每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
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+ U$ x& G$ b  W' T+ @" k$ Wtvb now,tvbnow,bttvb所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ `: r6 z4 w- }) m4 E
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" G. K; D* t+ W& I- o+ D食 客 鍾 生 （ IT ）
& c) [6 f2 y: C; m- N1 m5.39.217.77:8898「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」9 M7 R, v1 F9 X% n: \8 h

, V  L. ^, p# b: Ftvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
5 _; K) `' Q# k$ K5 c5.39.217.77:88981. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
8 P  z9 y! b, C5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $685.39.217.77:8898- M8 L- U% D, t+ U' d" G
3. 平 均 消 費 ： $505 @9 I  t" x6 K# g7 X6 E. M
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5.39.217.77:8898/ Z% J$ y8 S% J
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天 菜
0 [8 L$ B& ^4 r& j* v6 f1 \公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
8 \' c$ x* ]% v! y/ h% O6 {( I公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
0 s# X7 a; R' Q! P4 n% _" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
" l4 g: _& _# }4 ?# E5 X5 ^! t8 K泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時
/ }8 w! z9 U7 C) M+ U; r) n! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
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$ p6 ~5 ^3 H! w! c+ d! n- S" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ S" K! N3 t7 I/ z6 G1 U

' Z( r: e& Z5 {( y+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* k  I8 K* h  Z0 X
自 創 沙 律 $45- X, E, d6 J% Y1 `
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。0 k$ \$ X. N7 h4 V) m7 B

/ k! b; I) d; \5 B% |# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d6 v1 \5 T4 f5 N希 臘 卷 $402 T5 x- k. G8 q7 s# J" Y& i
除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。5.39.217.77:88987 A! r7 j' E0 o+ D7 ^6 E& x

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4 O7 w) H) P; O! B4 W4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。5.39.217.77:8898# y6 y% t- l8 I) k
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千 變 沙 律 店
. T0 C; `1 A( ?8 v5.39.217.77:8898電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。 # \8 t! k" `5 s5 Y& m
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從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 y# x7 X! c$ ~1 ]
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青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。 ( E. l4 g- C' P/ c5 O* {
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穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。 公仔箱論壇8 w0 a; e( V' ^9 V% ^& H9 c
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當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。tvb now,tvbnow,bttvb- x. J2 e9 O( x1 {" F" ]- C

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& {9 ]# R$ c& c  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ） tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 a7 c& H3 |7 u& k6 s/ ]" N
「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」
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快 餐 貼 士
4 m# f" u; T. ~& G1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
( A# V6 e+ _6 x; J  dtvb now,tvbnow,bttvb2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。 , ^1 U2 L" a* z1 y: p' K( q
3. 平 均 消 費 ： $50
) q4 g7 |8 K3 f/ J; R( e, U; P! K5.39.217.77:8898) `2 S$ {: W$ \2 v; e3 J2 B
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5 {; \  ]. Q0 @7 q: N: H# ~3 k1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just Salad4 H( t0 D% @8 ]. s+ x# R6 Z
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ Z/ r  p, O  C
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
; [6 }" E+ h$ ~+ n0 f) x: j) W) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口
6 W: L' W9 d' T, _/ x; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。
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: S6 }/ w# J0 l7 p5 A9 Z可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。& ?' C- c! W8 s& P' L
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6 p5 Z1 G! d9 P+ L, X/ w公仔箱論壇鵝 肝 蒜 茸 包 $18
. y/ c8 ]5 F$ W* V/ z2 a7 r公仔箱論壇肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。8 a1 L6 c$ h0 e" T9 L9 S' O* e3 B  T- q

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' e; |. i, Z: `( s有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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: D# z& ]5 }& k% c+ O5 `; M5.39.217.77:8898公仔箱論壇" k* D4 |6 R' U0 Z& w5 ~0 Y
特 色 滴 滴 咖 啡 $22
3 {9 P* \( }$ K; V# ]' j用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。公仔箱論壇# H2 }8 u, c' {- X2 e& ~9 M/ [' k

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; ^6 K' y7 N: q$ {5.39.217.77:8898越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
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0 J( ~8 n( q1 j越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 5 M* n' }8 l3 [
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這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
8 l! X0 K) M9 T公仔箱論壇
5 t; h( S/ X2 q) S這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。
0 |6 W2 ], p: W, p  v0 @公仔箱論壇公仔箱論壇: v! i- y8 [2 D* {) \5 f
無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。
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3 I4 O8 c- F+ I: P' O& F: X$ ?2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q! d& P. j8 e/ E) w公仔箱論壇食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
& \  Q" Q4 e6 ^& _8 ]! G4 {4 b  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」
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快 餐 貼 士
5 y6 K3 h7 F4 w2 L1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb# u  E5 U6 u9 t$ o; K  d. u
2. 可 走 青 加 辣 。 * T) b- ~. U2 X; D* k; \6 g& E
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 }7 N2 |* b$ I! W% _) }0 n6 j! k2 u
4. 平 均 消 費 ： $40
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2 g! t/ v- X0 K山 地 人 越 南 法 包 專 門 店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' r$ p0 j% ^( j1 q* z. h
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm
$ u1 W! ?0 c5 ^/ k收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: S% c  c4 q8 N
交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口 5.39.217.77:8898) J1 l0 I2 J/ `
泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。
& i3 E1 V7 l( e( h% ?& \全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
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揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。
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3 O* d; z! d& |% w: e/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 心 快 餐6 e& ^7 M+ x" l  o9 s
不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
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步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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1 c+ U% l" l! a5 h8 l8 u1 t公仔箱論壇本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。
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食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 $ i  K' o# J5 b$ g8 s! X
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素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。
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* ~( L! c4 e9 j+ e& {8 u* `: \tvb now,tvbnow,bttvb左 ： 七 味 腐 皮 卷
, @$ F. m5 V+ U# Z( }7 D1 j用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。 公仔箱論壇5 h3 g& h9 Z% V* N) z5 e3 ?% o6 O

) X& h2 A. u% |# l3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 ： 素 串 燒
, Q9 V$ o! ~  W: t" s% C' k5 Z素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* h, m: Q& S/ Q
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
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# H6 i( d8 I6 v8 Q2 y  Z- F5.39.217.77:8898右 ： 釀 蘿 蔔
% B4 ^7 F9 t. L5 W# T4 _: D味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。
# N5 c( A- N5 i6 h- a* I食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）
5 u& D+ S1 r- u* ~# P公仔箱論壇「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
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& z5 y- o0 W0 Q! B公仔箱論壇: e8 Y" E1 Y  m; h2 F0 h: _9 d3 \
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快 餐 貼 士
) {0 }. R6 n4 O3 g, Y' g1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
$ j7 ^! z  b7 g9 H+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平 均 消 費 ： $40+ a, b6 D9 v6 u+ r  i

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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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