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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
* a4 i' f$ S8 |最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 P+ ^) Z, L  \. f) |9 |" q

7 m+ @* N9 h" V. j6 a往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。 ; ?$ O. g5 ]6 j3 M: h3 m
新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。5.39.217.77:8898- P& N$ ^! M" Z3 I- Z& n! j% M

" ~! z2 D: h0 \( J( `" `; Q公仔箱論壇
5 N* i8 x# l- }& p% \7 o5.39.217.77:8898上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。
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1 j: s8 @& s- Y7 g# x! S: x7 B0 i  `/ r  m7 B1 w
每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。
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2 M, m, c$ H; A* T由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。
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& m0 X2 ?+ O, ]+ E% r! y, Q# i. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31
. R& h0 V# T. G5 S6 s. ^公仔箱論壇漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。* o. }' s4 W9 i
公仔箱論壇2 g* U) k# D; C
平 食 日 式 咖 喱 飯
" ]4 q! d; k& c有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
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若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ |3 ^3 O! n7 f  v( }
tvb now,tvbnow,bttvb9 t" X% ?; h' S% F- E: t
這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( x) X0 M& j

+ N  @% R5 @/ L7 w' o! ]tvb now,tvbnow,bttvb但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
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那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。 5.39.217.77:8898( |! h: X4 c6 p2 E6 x* ?

: i  @% S2 C/ m# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。
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) b# w! d1 Z0 F/ F0 C6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- z9 F; W5 W2 z
1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 ) |% f/ i; `+ V) M
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 . G) @* ^  y( W( [% J  i0 M2 S0 R
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c! t4 A  O4 D& v7 ?3 H0 C) K' W
4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。
& F# l8 S) j& U$ n+ c7 \公仔箱論壇5. 平 均 消 費 ： $25
  W+ C' H" s7 w5 j4 k公仔箱論壇公仔箱論壇% ?; l7 ^, G. u. k2 Y, n. i

8 i" _$ w% H. K7 Stvb now,tvbnow,bttvb( _  c+ V2 g# l8 B

# J6 v3 A! [$ e, t公仔箱論壇銀 座 二 丁 目TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D% O5 _% m5 g% R# ^! q' Z/ q
營 業 時 間 ︰ 11am-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 E2 W- `9 A" D; f3 \. w7 O
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
. m0 z  F! F$ P# J/ d交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
* Z7 n5 n9 p, S% e( ?5 [泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。, E- P& Z4 g9 I- f& H1 H
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. h. K4 k$ d+ L+ L3 ?9 j7 Q$ g' M霜 降 牛 扒 $78
3 g( u" ?4 n# u2 O* H7 E- Ptvb now,tvbnow,bttvb用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。公仔箱論壇/ g9 l- U+ \: P& r, \- M

* D, \) h6 O4 U3 z- Etvb now,tvbnow,bttvb' w) c: O- {- Y4 V( a8 B" @) S
黑 椒 牛 肉 飯 $38
; S. F5 H- E4 w, H. c' k0 e( v要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
* I+ _9 x3 c9 ntvb now,tvbnow,bttvb' G8 T/ t- t+ n6 i$ S3 R
1 n9 Z, i# G+ r: z$ [9 w9 M
未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
+ n6 t1 \' i8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I- E. |0 c1 `( i, A- g$ i+ j慢 食 鐵 板 快 餐tvb now,tvbnow,bttvb; m5 j! e$ k) d* T7 K
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e/ ~: d0 z0 a  Q- D! V

/ ]9 C8 \- ?0 C/ u3 S+ vPepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！
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- j4 t0 u# l. x. }4 R公仔箱論壇別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
" b# P* k  A2 U9 Q1 t3 L+ ?) G8 z& `* M鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; g) ?, S1 t& C+ e1 s0 T3 p, N

+ W/ g: V* d0 b7 M5.39.217.77:8898夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。. F& t# r7 r  B8 V

. g8 {( L+ u7 z3 _" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w( u# x6 ]8 V. o) S/ T, z
食 客 Nicole （ 旅 行 社 ）
' a) C1 H! g. q7 M9 L- g! W公仔箱論壇「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」公仔箱論壇7 Y- V% c, [& y9 L# R! q2 u

+ L: L; P2 [4 Q* D3 Ttvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
7 o6 L' |8 u- f2 b/ W1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。
4 t& @3 Q: J! M5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。
8 r4 A: V8 C- t( t8 j' ]% [. e7 j5.39.217.77:88983. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。
, m' i: F; b( Y/ k; Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 平 均 消 費 ： $50
; c8 x) c, o* P- _) ^/ x公仔箱論壇
2 W* V( Z% b3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. w$ N) k: x) D8 `  Q& K4 L

) {9 z2 ?+ Q9 }& J& O1 E! ftvb now,tvbnow,bttvbPepper Lunch
6 K* K/ b$ ]/ ?1 g0 Y5.39.217.77:8898營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
! ~7 X+ e, w' w, r7 L. F  j公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb* K% ]2 F) S2 {, l4 l- @
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb' d! h2 h6 ~  X) j+ s  f
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。
" k* u4 V5 Q1 ?6 A* T) A. Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 u+ g/ T/ n) z/ B, ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g# I# g" i2 ?6 \5 n' X) x
tvb now,tvbnow,bttvb6 e" L1 E  j0 t* W; b

8 F% q. r& W5 V+ _+ y, I師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
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蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
3 j! |$ q1 ^$ R- L& w2 k8 G- E. @包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。
, o: i  c# K0 j$ U3 _) ^7 g/ t. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l9 \+ J5 e7 Y- P: P
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雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $385.39.217.77:8898) m& @' P3 w6 i/ h; u' P
包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。tvb now,tvbnow,bttvb8 V: }4 f$ Y' e# U8 l+ C9 G

: \. ^& I- B0 k4 t% Q) u, ytvb now,tvbnow,bttvb墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族* r( T% `  ~: I& @, }2 O
別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。
5 e& ^4 l4 ~7 l3 y
, I# @  `: o& d* b* B這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- s/ O! b$ e: r

8 {/ P8 ^. {" p" Q' |( K- J* f2 q4 i價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。5.39.217.77:8898; p: k+ I6 a- U2 l

6 y7 R) s3 e: {1 I# C" itvb now,tvbnow,bttvb粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ e- W+ h& n% N# y
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每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。 4 o& X: |1 d6 L$ o* x, I( H/ c
5.39.217.77:88984 L6 b6 {7 S3 @5 l- z
所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d8 W! {- b* m& f3 i* R

& L' R3 _, D6 N* [* l3 s' [5 a
% u) T7 J2 T* z( {% d" t% Ttvb now,tvbnow,bttvb食 客 鍾 生 （ IT ）
3 P+ a0 F2 X8 V) g% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
, q/ l* p0 Y. |$ A5 s/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y# t; |% Q3 ^0 c$ P! t5.39.217.77:8898快 餐 貼 士
0 E1 ?; U: r% k& l  p5 b8 `  m1 Y4 h公仔箱論壇1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
3 i2 g8 }5 H) r' a/ L: H1 {5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68tvb now,tvbnow,bttvb* d0 }' V8 h4 j" r4 U
3. 平 均 消 費 ： $502 F. z! I3 {: d1 O3 v( Q8 V2 y0 Q

* N9 z7 z" _, V& Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 O1 G1 |' X) q3 b* P' H9 t5.39.217.77:8898
$ `4 n6 H1 s- n$ i8 z2 d天 菜
2 H1 s$ G1 P- b- P9 n/ O- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-12mn5.39.217.77:8898$ z7 ^. r' H1 n  _
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
7 G& L: b: Y7 t8 N( }1 l交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
1 o( a$ z/ ?3 a- \5.39.217.77:8898泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時tvb now,tvbnow,bttvb6 I) h! j. {% b2 l) k0 ]
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
0 |3 j" G/ j; s" w公仔箱論壇
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! @- Z* E6 A9 e% N, u& A  a5.39.217.77:8898自 創 沙 律 $45
1 n; f8 T! b3 V$ o有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
1 b9 V' o0 @* u) N2 w  M! I+ J5.39.217.77:8898! M1 G$ o' d. u( [+ t8 K" m

. k3 A# Y7 F2 Stvb now,tvbnow,bttvb希 臘 卷 $405.39.217.77:88984 m. Y3 _) r: V4 J
除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
3 Y/ Z- E4 R. {. Y( c; s* A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j* z4 R" G7 i
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一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
) g" K4 P  H/ Y- v
) G, ~% y0 F4 j7 }  n0 ^- w千 變 沙 律 店
; Z& t& X8 W" u0 S/ y$ D' a電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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3 U2 ~; |. H: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
9 H' H- F! s# f" L( K) h' N9 B
* V" k* F4 O5 _$ z" I* c青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。 公仔箱論壇) Q( @" G/ K; ]' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m! E8 J9 X; l/ V: S1 O- Z0 Q
穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。 5.39.217.77:88985 Q# Y6 V, q5 B9 W6 n0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 s5 d0 e9 P1 B) }, }" Q
當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
, d" h2 P0 y4 Z) f7 h: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ） 公仔箱論壇9 K- t( P) Q3 J+ G- p& q1 j; O
「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) @/ y  _. u0 H  }
公仔箱論壇, ~7 z  M/ H9 {. c' r' D
快 餐 貼 士) J2 v$ A7 s" m( e4 [+ B+ p
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
! f4 _, w3 T5 v9 p* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
0 s% W0 @6 [5 }7 w  a. [tvb now,tvbnow,bttvb3. 平 均 消 費 ： $50公仔箱論壇; O! x( I4 A* I5 Y9 I, k! l! {

6 z' U9 Z% V- N9 F1 Z& z公仔箱論壇
: s3 {2 [+ C6 s$ R' b$ w7 ktvb now,tvbnow,bttvb
: D2 a0 e- _& n" `7 W/ ytvb now,tvbnow,bttvbJust Saladtvb now,tvbnow,bttvb# r  U6 H+ x4 o- A
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。 公仔箱論壇9 E1 j6 q  P0 ^% g
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
5 S& ^) r4 h. n! A交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口
' ?' E; B+ h) u5.39.217.77:8898泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。
* Y" Y+ b7 [& A0 L2 d, X; O$ N  ?5.39.217.77:8898特 色 越 南 法 包 $335.39.217.77:8898; z  s2 O' R7 g3 t
可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。7 q  t; Y2 k) d' a

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8 ?/ m5 V, o2 F" [' Q公仔箱論壇  a6 a; S+ C2 S- A; A) K

2 A0 f) h0 t3 B; O$ \公仔箱論壇鵝 肝 蒜 茸 包 $18
* V3 o' ~5 |1 N公仔箱論壇肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。5.39.217.77:88988 J' u* Z: g/ ~# l5 {

) w9 F' h) _' k; Z$ x) o7 W公仔箱論壇
/ f9 x* C1 G8 ~3 z" v! o5.39.217.77:8898有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
/ }3 }! H- Y1 w# q  ~4 r3 |5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N0 J0 M/ v2 b: ]* W2 g5.39.217.77:8898
7 {/ Y8 x0 p- `5 f特 色 滴 滴 咖 啡 $22tvb now,tvbnow,bttvb) Y! g8 d- y, X6 S
用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。! h0 F+ n( |$ s! a" `

' X$ A, [& z9 y0 X日 賣 300 個 法 包
) F; F, o+ B3 f- [& p! k4 Y越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
3 W6 t# _; D( M" b' L, a/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: u4 h/ M+ l+ y. [( T
越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 - C( C. o8 X$ {0 e5 r# ?7 ?( [
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這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
. p7 W. ~% I$ V  a# g2 X1 \1 W, l5.39.217.77:8898
% f, X. e7 g/ T1 j* Dtvb now,tvbnow,bttvb這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。
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; a; c( j! j! o) {: V公仔箱論壇無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。
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+ a* _, ~6 p. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' E& X0 ^) J' a$ t! M: D0 L
食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
, m+ x1 k; m% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」
2 h# l. a+ N; v! E5.39.217.77:8898公仔箱論壇- I' W/ P/ g2 ]% a9 y
快 餐 貼 士$ Z* R- C3 J' q0 w* ]: Q! P1 q  \
1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
: h9 m0 t9 W7 U( I2. 可 走 青 加 辣 。
! Z, c1 W" I" Q( h公仔箱論壇3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。 公仔箱論壇4 ~( `7 |+ T1 U/ L5 i
4. 平 均 消 費 ： $40% _) }( _5 n) m; p- w, R; A
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山 地 人 越 南 法 包 專 門 店# J$ |, A* p5 ]
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm5.39.217.77:88982 X5 f; ?; m( j- Z, [) m% `8 i
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
$ h( w5 R4 C" b: h6 v5.39.217.77:8898交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口 公仔箱論壇) }3 b5 l8 F( _: E% x" ~0 h$ n
泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。5.39.217.77:8898! O5 W! _% ]/ S! ^8 `
全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。5.39.217.77:8898( Y- U5 r, J7 w( x0 R

% N4 Z# K1 W- L/ e- {) S% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, M  H; N" A# r. o* H" D公仔箱論壇揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。
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) x% g. G& M) {$ ~公仔箱論壇清 心 快 餐
! i% b5 h4 @- p% {  w4 }/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。 * e, _$ C' V% g: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- V+ {0 E+ }+ f* c
步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 公仔箱論壇4 c  G% C' K' z# d2 ?

2 D% _- [) t) X6 H( q' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 5 b& `0 r& D! l! |' i
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素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。
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8 J8 q, i6 F$ B# o5.39.217.77:88980 ]4 Z1 J* w5 ]  Q: T. @! H+ J
左 ： 七 味 腐 皮 卷 * C, s# k0 H7 Z2 {
用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb: r) O1 T: e" f3 Z% M% s$ y
tvb now,tvbnow,bttvb, X. t' l$ b' t' B/ W# k
上 ： 素 串 燒
: z* B$ L5 A4 O+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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$ y; C+ d" n1 X0 G* L下 ： 海 參 甜 豆 白 果 公仔箱論壇; z- g. X8 h0 ?8 A1 X0 L
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。 0 v" f8 i( r% I% {# r* @, ^  j' U
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右 ： 釀 蘿 蔔
3 y5 ]  Y1 Y5 W' K. `6 u味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。tvb now,tvbnow,bttvb: k, M5 Z6 e0 ]8 z$ k6 b, T3 t# b
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ） 公仔箱論壇" f# H- M7 L, O3 `+ I
「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」2 P+ m( `6 m' e4 B! {$ K2 }
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3 F, }3 Y' t. c0 o- Q& b* W公仔箱論壇5.39.217.77:8898' W$ i  O( r, E

3 W; x; U' H( C# Y" X$ S. x% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士5.39.217.77:88987 _3 f: @" [" d6 a% K' z+ |8 j7 Y' [8 ~
1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
1 l$ \) f; X7 N' T* v5.39.217.77:88982. 平 均 消 費 ： $40
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哈 佛 提 素tvb now,tvbnow,bttvb) {* N: X8 a  r$ ~' N) x4 p% @. Z
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
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交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
# f  B* p: }8 @# q/ B) M; S3 Y+ j泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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