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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z0 n* ~  v" K+ f  v) |8 Y+ s: V, C
銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
* ?) o. B$ b" w) h- v) `最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。
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往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
) E/ r/ J. e7 Q$ _- L* k7 p+ s公仔箱論壇新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。公仔箱論壇( }/ h. p7 ~, v: e
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上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。5.39.217.77:88980 C- {  r/ C- m, [
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' u& L6 Q% V* a% {" s& Y3 s) `每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。公仔箱論壇, ?) k! g" r/ W
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2 Z0 J, Q. c/ h& T. U6 |由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。0 T+ q9 e$ h" ]

7 V6 u4 A, d/ I6 J5 w/ c3 @+ ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 l5 L8 z; j: y3 C5 o
手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $315.39.217.77:8898( r9 h" f: o6 l. d! o
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。公仔箱論壇; u1 u9 Z, A( C4 F" x/ a/ V

; X+ w$ s9 t" L( x" {" Y5.39.217.77:8898平 食 日 式 咖 喱 飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; g, f0 B  B, l6 Y& R: H
有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
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若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。
$ i6 Q* u9 w$ f) [9 w4 qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; c% D5 l: B* G% C3 \  o
這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 , j9 i# k, S$ y$ w5 J9 s7 \
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但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
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7 @, h0 [2 m8 I5.39.217.77:8898那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
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那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。/ J# B# X1 g5 T# N6 F

& v$ p% n6 `6 a5 e& u快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B( {1 F- ?( V% E
1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。
# V' o1 p1 h; Y+ Y: _- r公仔箱論壇2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 公仔箱論壇' I/ H3 m# n+ C  L8 b9 V
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 r" z' @$ K; h' U+ W
4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。
$ a6 ]5 G* P. e  T, |/ G# e8 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 平 均 消 費 ： $25
- J$ D9 r+ ?7 D- w, X3 V+ o; m! y( ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 y& `8 X; l2 v9 t$ o9 S

$ G# v5 d! Y7 A+ h* F; a9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R: c7 d. N- F6 T7 p8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, N6 b0 e. W) B3 s: j+ Y" z( ?  X
銀 座 二 丁 目
! x7 ?) _( S; E4 T公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb) @# ]! Q/ c  @5 n8 ?. }7 o
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
% k# T9 E% f4 u/ xtvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口 % A& w/ N" Q( h
泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
: K8 `4 {& @/ x' E& @* wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- H1 Y) O& ]) z1 x& b- H9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# _( R, g& w
霜 降 牛 扒 $78
( U* Z; X5 F1 z* }( w. l公仔箱論壇用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。
( v0 K" C, Q$ s: W6 K公仔箱論壇( h" _3 s: b; w* P
公仔箱論壇8 y: n. U  v$ y4 V5 ?/ K
黑 椒 牛 肉 飯 $38
1 J* g2 s) ]8 O9 h  ~tvb now,tvbnow,bttvb要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 u1 j2 a; m# i! x

- ^6 t, S0 _- T; t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' F3 p( m3 x# u7 k2 }
未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
2 H9 A2 ^/ @' O$ j0 R' B! g5.39.217.77:8898
9 w( U1 C8 m- }, s8 e, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢 食 鐵 板 快 餐
7 y' J) B1 _* v: Z7 g; {快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。 公仔箱論壇' s  V3 K5 W* w9 T. H; O* t

4 \6 r2 b" O6 `7 ]/ gPepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！ ) j2 C: c) E5 G& Q) N5 z4 B
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別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
6 p! z$ P6 ]9 @: P3 Q0 S5.39.217.77:8898鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。
- r5 V9 Q5 c# v% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x7 }( V- T2 U: U夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( F# T' ^7 ?* K# z' W! f2 e

8 V4 ^3 n+ n1 B: E公仔箱論壇
! W- T/ C: Y8 _5.39.217.77:8898食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） 公仔箱論壇# U! n' h4 k4 e- {" d
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」
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7 Z# w2 }' U8 T, f: w: q$ s+ @( c/ r5.39.217.77:8898快 餐 貼 士
: W! @/ v; q* ~0 I" z* V1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。
. p, Y/ d& I, L" t* i. l2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。
) I" _* V" T5 c; K" E3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 9 j! j( X& n/ t* Z4 E+ d* u/ s
4. 平 均 消 費 ： $50
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8 [4 x" Q3 t! G- P公仔箱論壇Pepper Lunch
& V4 D; z& b( {9 S) x6 b9 y: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
" c+ t6 [' W9 O$ @" T/ m5.39.217.77:8898收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, J7 V. l5 Q; t/ |' E
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 公仔箱論壇5 {+ `3 K/ P4 {3 E; p! ^. Y
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。
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4 v) ~3 Q# c8 ?& [3 Y6 C% {/ h' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' D. F1 G+ i8 Y& c2 w
師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
6 g6 x. C! g% }  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 n$ c- W2 q4 ^- A

" G# C( i4 I' D! i公仔箱論壇蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
" Y" R1 g& Q( T( F8 ptvb now,tvbnow,bttvb包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。
- |* V! W1 g, b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U! L' e( w# M2 X8 v
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雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
7 r% H+ r5 b$ J: k5 u$ S- m! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
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墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
% ~7 _3 j- K0 ?, ]) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。
5 V* c; y1 V- S% _) x7 A公仔箱論壇
2 l; d7 }  h7 H% H公仔箱論壇這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
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" M0 F/ ]! X9 E9 l: |價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
& V; ~* M! X- N1 c4 `% R4 L6 S9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?% b6 B3 o2 H- d% W* w) X5 q9 c( g粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。
1 Q+ K+ D& r! V: T7 [公仔箱論壇
0 Z; {7 K6 X2 {2 i) Z0 n5.39.217.77:8898每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K) B- J$ G. N: K% \; N
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所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？/ c  l4 Q6 q( a
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食 客 鍾 生 （ IT ）
1 p  z- O; p- |4 a8 v「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」1 j, [. `+ g; |& y9 k: {5 n

5 C+ C1 o* i5 R! R  H5 B8 C0 Q5.39.217.77:8898快 餐 貼 士公仔箱論壇9 D! S% w# P% X  M# y: L
1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 ( ]8 m2 [! G; b: w
2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68
# g8 X8 g& ~0 h' R) W5 u公仔箱論壇3. 平 均 消 費 ： $50
0 C5 v  {3 F2 E  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J1 {) ]+ x* u  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 j4 H  J/ ]8 h0 j: _5 a

! {$ y' S) Q$ |: C) s" U9 U5.39.217.77:8898天 菜公仔箱論壇$ }! W& C( Q9 a. a# N
營 業 時 間 ︰ 11am-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j' b: h8 I6 J# L2 _) N( P# `
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
4 H! s" e' j4 b公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 公仔箱論壇9 c4 S# {* ^  C
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時
! n8 h: c$ d* t7 |1 I公仔箱論壇從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D* _0 \, x6 x! F3 K$ U
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1 j" D: Q9 J7 F4 s: }, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 P7 r5 L  y2 ^, s# y5 ?
自 創 沙 律 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 l6 b2 ?, p) U2 Z6 M
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
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希 臘 卷 $40' E  t" y1 j  m- r
除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
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5 A) J1 o2 X( K& u$ w* y. }5 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 e% M  W1 ?0 _/ H5 q6 X: G
一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
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千 變 沙 律 店
0 D- E* _# m! U+ Y: X5.39.217.77:8898電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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) m) r/ ]' o3 \' r: u從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 k" E  o1 X) z! o0 U
公仔箱論壇5 w# H2 Y" v+ V& U
青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
( D. p" W9 u& K/ P8 D9 Q
% `2 `: J5 |% D; O" P穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。 5.39.217.77:8898: ]* }1 e# i# [3 `: s, R5 @4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) @5 L  c( T
當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。公仔箱論壇8 B9 w' L( y5 r' w. D7 [

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食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ） tvb now,tvbnow,bttvb- W- `: J# M  ?' ]4 L
「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」  N0 s& }( j1 E8 v. s- ^  U- s

0 X7 |) l7 W) i; l/ n5 }快 餐 貼 士3 H5 B) V2 V7 n
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。 公仔箱論壇% n* N2 u- r( J* M6 S
2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。 5.39.217.77:88988 Z; @! _; V1 M1 k1 k( M
3. 平 均 消 費 ： $50公仔箱論壇; I* l7 U* g6 X$ P4 W0 W
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7 T2 ~* N, t0 x% o+ {5.39.217.77:8898Just SaladTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) [3 \" z7 L$ k. d1 O6 x/ p/ c
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
6 Z. t! H, e6 p- a( c收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.77:88985 ?$ t; ^8 y. w$ K0 Y0 d
交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口
9 |0 o& H# t, c7 Otvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。0 ~& E5 Q4 R1 ?5 V
特 色 越 南 法 包 $33公仔箱論壇! I; `( R# I7 V" g1 _. G+ ~/ B7 L
可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。公仔箱論壇. s+ o" G6 X+ J# O- z# j/ O

/ H( W/ i$ V# ]( \$ c1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 I: `3 a$ D0 f

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9 _5 G% G# _3 {公仔箱論壇鵝 肝 蒜 茸 包 $18
! }. T3 f' G4 a9 R, b" Z- S肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。
9 {2 }* S7 O, t  O5.39.217.77:8898! n. A5 n. y4 P! o
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有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。' ]0 Q0 M! ?5 i) q5 W" w( c' f# k
公仔箱論壇0 }1 E. I4 s! I9 W
5.39.217.77:8898- \+ K6 G$ Y7 w$ k2 h' J' g
特 色 滴 滴 咖 啡 $22tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 \, r- T' \0 o1 b; U. p0 e
用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。公仔箱論壇8 n9 Q0 T  N- M& E/ h

5 d1 ]# {7 b" m) p日 賣 300 個 法 包" i$ ^9 d! |$ F% H3 w0 t( Q
越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
# l: B: J) U2 a$ ~, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 P) a4 u8 W4 M7 A* m0 t
越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。
& l7 T% e2 B2 s: b0 F; t& X公仔箱論壇公仔箱論壇1 o6 I8 U% ]. r+ U# m5 m' @$ u# L/ b& p
這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
9 t/ F  Q1 h# O& F. S2 g5.39.217.77:88986 J9 S: N, P, u7 `2 a  ]
這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。
- x+ i6 J# y$ B公仔箱論壇公仔箱論壇3 x  N, g/ ]! A7 @
無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。
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食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
# T' }0 Z6 q- w  G- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」
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2 t5 J2 \0 o- M: d5 P6 s5.39.217.77:8898快 餐 貼 士
9 p, M# s9 K1 E/ C5 k) qtvb now,tvbnow,bttvb1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 I5 k6 X( {1 N( x) B& b
2. 可 走 青 加 辣 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d% P5 Z' p$ m' Z3 d) |% L
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( t4 f+ Y2 W; X) c$ M
4. 平 均 消 費 ： $40tvb now,tvbnow,bttvb8 T( n8 d0 G3 Q% X: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L. q/ J7 N7 q2 Z# V  p

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1 L. g) }* C3 P6 e公仔箱論壇山 地 人 越 南 法 包 專 門 店公仔箱論壇, Z! Z5 A  V% D  [+ z  c1 L; T
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm, j4 X8 b5 C3 R! W
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
# P" R$ M% R% A- A9 g8 u  o( j公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 Q1 S: r4 f2 o; Z$ ^
泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ p4 p$ p0 O7 M: J7 G: H
全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
% u0 b3 E) ]) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, }4 ~6 R3 M  ]# G+ m+ z( \tvb now,tvbnow,bttvb揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。5.39.217.77:8898. h: v9 B% G4 W7 W# c2 q' \+ u; k

' ^7 o6 N: v7 ~- }" |! ]. S清 心 快 餐5.39.217.77:8898$ Y6 i0 g  E3 K- L3 E
不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。 tvb now,tvbnow,bttvb) y0 Y0 x8 g+ Q& |" j# o; L' D
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步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
9 o) u& m+ F+ m0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 W% Z# `) d" i- P. V) z
本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 4 O2 Q* q9 `4 x: t& m5 a3 B
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食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。
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3 E2 N) R2 w# q, @& }( e4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。公仔箱論壇4 ?! V' I7 F' X8 h- d

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+ ?' V. i% D$ D- [$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左 ： 七 味 腐 皮 卷 5.39.217.77:88987 [/ F! c# `& P1 d
用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。 公仔箱論壇' ~8 t% @  V2 J4 O7 F+ n7 o6 u: C

2 w* |- j: y* H& R  }公仔箱論壇上 ： 素 串 燒
4 L, v3 F6 A( o& d3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
& c) X2 D9 H' S0 N0 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! P) p5 f6 t2 }; `
下 ： 海 參 甜 豆 白 果
1 V6 }" A2 f- E海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f  k. z$ U; D5 N0 C  w3 Y* ]

9 A9 R+ g8 j( B3 ^" F( A0 D右 ： 釀 蘿 蔔 公仔箱論壇4 S8 t5 e" ~+ K9 S
味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( i7 [0 |: n3 X
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）
& i6 I3 o+ `; m0 O「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
7 V& q3 a/ n* ]" A0 H# |2 K) n  Y. u公仔箱論壇
3 q  {* ]/ j0 b$ N/ Q% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ Y/ H8 R3 c7 _+ ^) q( l
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: s  T: X) L. b$ d5 x% btvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士$ O# I7 [5 Z( d% O* T2 n; @! L
1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
8 D/ ]5 B' D1 h5 G2. 平 均 消 費 ： $405.39.217.77:8898# M" M& s0 h( z  [7 p' s! V1 T5 x$ v
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哈 佛 提 素公仔箱論壇3 c+ ~8 J7 h( U  m( a5 E8 g
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm公仔箱論壇( T/ {, o9 ?% M* o. z
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 % C1 A1 m3 w8 R; O1 @
交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o0 r& T; o( k& d; v0 _
泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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