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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
: }8 B* ?, F) x" v最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 U, r  h% ~& V
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往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
: y& e% S/ {. Ftvb now,tvbnow,bttvb新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。tvb now,tvbnow,bttvb' r2 Y* h$ u, [( @1 g' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' f" j7 }4 G$ y6 D3 ]5 Z3 M! k8 H9 r

4 }! l! X) |- `9 g: d上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。3 q# F+ C: Y& h5 S: n6 n7 N+ s
tvb now,tvbnow,bttvb, f* j4 ?, J% ]4 Y

' w2 \5 F( V, o1 z每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。' |/ W! s7 j. K3 L

$ n7 c3 U1 i* B, h5.39.217.77:8898& L1 H6 o) }: d$ D* ?; A
由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。
* s; f4 l5 m, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r( g2 U! G8 H8 q  F+ E
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手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31
: Q4 ~8 x6 r3 G" ?5.39.217.77:8898漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
1 K1 }1 ]1 U) J* u% d$ q5.39.217.77:8898: f9 L: I1 D; K% h: \
平 食 日 式 咖 喱 飯& J4 M) C. f/ M
有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。 / P6 `0 M2 s: I* n

0 n$ ]4 b( j& G6 e+ W1 i- n若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。
6 M% V$ G, p* S8 w7 _5 @7 P5.39.217.77:8898
$ ]# t4 Z1 @% d" m; _- J這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 9 g- }/ D8 z; i% x5 Y, J5 Y' y
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但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
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那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
, [* U  I# d( Y1 o5.39.217.77:8898
, q4 V* v4 s  v) j1 {) P* c5.39.217.77:8898那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。
8 g6 W) Q) k6 l+ G3 ~8 ]9 l公仔箱論壇
: W* w2 i  @9 A$ v6 t公仔箱論壇快 餐 貼 士5.39.217.77:88982 ?$ D  Y" d0 Z5 x  _9 f  m
1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。
% [5 D- l1 }: R' a* _2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 3 ]7 ?6 s- s9 h: ^6 B9 d  j
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。 5.39.217.77:8898; o9 P- N) A! V6 ]% n+ J
4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。 5.39.217.77:8898, j# C5 z5 T, }6 Y2 g6 k: D
5. 平 均 消 費 ： $252 i/ Q' }, J5 ^. F3 S5 b

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: ]+ m- m' S. V6 ctvb now,tvbnow,bttvb. Y3 j' Y5 H2 `. n! B& `- H
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銀 座 二 丁 目
5 k$ l4 `! o3 Z  c: Y5.39.217.77:8898營 業 時 間 ︰ 11am-9pm) g$ R+ Q1 S9 J
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇& U; e: L! P/ P/ S  I$ Y( |. B
交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口 . W$ u# O& C' M1 u2 Z
泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。5.39.217.77:88983 n9 }8 P5 l+ U
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9 Z# Z* r9 O" Q1 s, T/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜 降 牛 扒 $78
/ r$ ?' y& |% q1 a5.39.217.77:8898用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。
1 }5 N$ `  c. S0 |5.39.217.77:88988 ?4 `% u- s9 y- F9 d. k3 M
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黑 椒 牛 肉 飯 $38公仔箱論壇. x2 `' N' j6 b' g5 m9 H
要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。4 @& w8 b; Y) h5 [( P

& G* E) B' g. n1 N) C; H0 Z7 D
" }" {: Q: E1 b& M未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。5.39.217.77:88987 q( r7 B1 t. w- f' X6 W: I9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) n( z& P. Z' v7 d) _* \# _  z) O
慢 食 鐵 板 快 餐公仔箱論壇$ W) W! X1 L1 c
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。 # \" U6 `" w$ O5 Q. E" v& g, L& b
公仔箱論壇5 }/ Z0 A9 W- P; M# X$ Z7 r
Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！ 公仔箱論壇" z: r& I. V; A5 c; q( u, [

! N0 R9 I9 M$ V: ^tvb now,tvbnow,bttvb別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。 公仔箱論壇3 }7 T+ L6 y* J
鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 tvb now,tvbnow,bttvb. P1 \' U1 a% r3 y/ M% ]. O/ z

0 ^1 j1 p; b( a, }, R5.39.217.77:8898夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb1 r# [' p; x; d% `

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# n. s- Y7 |" g) p, {8 c- u3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） # @" \8 o! b! t1 H# |' K- _! h
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」0 q$ r' e) A4 v+ [5 x

! g, ~6 `+ \6 j; itvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
+ d! H3 V! q+ P6 c. Y5 E公仔箱論壇1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。
  p2 c5 ~; o2 X: ?公仔箱論壇2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。
; {( [! s( R$ z$ M# w& C1 R5.39.217.77:88983. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 5.39.217.77:8898* S9 q/ `) |( Y# c$ Q- G
4. 平 均 消 費 ： $50
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Pepper Lunch
5 R% r6 B) z7 B2 m. h" \5.39.217.77:8898營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
- f" ~  L" D! u  j0 Atvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
2 d7 s! t2 P3 k" a, M! n( wtvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 3 s2 v) L% T/ ]3 m/ h4 g
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。* C0 g. N7 Q- f! q) a' f
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- w) D2 y8 @  R. i$ D師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
9 D( j4 q+ n; g/ U  R" l+ N( btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) W1 [0 y$ H3 z
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蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
- ~/ E1 q! {  h. J0 [tvb now,tvbnow,bttvb包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。7 C+ n, q1 _5 n# m
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雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
; p5 ^, U" \8 }9 Otvb now,tvbnow,bttvb包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
* A: d9 ?* ?& Y2 v" D$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) U' Y3 {8 U9 g- F: U
墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! z% \3 R( o% q
別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。 1 {. R- p7 ?- m
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這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
1 l4 ?( T' h% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a& X2 I# d% f' }4 E  l5.39.217.77:8898價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。5.39.217.77:8898! S! J' z) Y6 c, f* J& v! l

7 K2 i" J& t; Q7 v. |公仔箱論壇粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。
+ p/ @' X' x1 H0 L: V$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `* ~' w4 @! J/ Q/ ]' V每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。 ) F$ ?4 q3 r( @# E6 ?

2 _. u/ R' E7 [: R5.39.217.77:8898所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？7 ?: t) D; E" x) d# S
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食 客 鍾 生 （ IT ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 Z: U$ K5 G, c
「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」5.39.217.77:88980 G6 T1 A5 T* X  z( Y6 ^
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快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. y; G6 f# B9 E9 P6 }: F# X
1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
7 r3 M& J1 m/ {# S& \- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68
- F9 M9 S+ h" E9 `/ {3. 平 均 消 費 ： $50
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8 X! @, m- c0 e3 j天 菜
* Y) q# F3 }! I; W: L, Jtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; t! h4 L: }' `" z0 K& D
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 Y6 t# w1 {" [* {! d6 l4 i
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 : i2 k' S  U; J- e, G
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. n/ @" j, p2 @5 A/ |) N
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
7 k# {: E9 q/ E- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h8 N' r) K3 J& F0 x. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 Y( q. ~* u
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0 L2 }; a1 F0 E2 A  T9 T& u/ [公仔箱論壇自 創 沙 律 $45
7 s8 s" h" a6 V% o有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。0 B& k, \+ B- i5 f8 e/ ?
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希 臘 卷 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ C, ?3 n) a7 H3 J- F3 c. m2 @
除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。5.39.217.77:88985 k+ K! i$ _* g: Y

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7 ?# B9 K5 a- \7 u+ n% F, x" |一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
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2 k0 l0 U% f: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千 變 沙 律 店公仔箱論壇5 a2 t* g9 i7 F* f
電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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  e9 u: \1 C0 i* z公仔箱論壇從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
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0 [. S' c; b% t) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F% d) `$ J1 o. ^: l
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穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 `: X, E$ Z% j" J8 M
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當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
7 C7 J9 L' s4 i% Q, K6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# A3 z, q$ ^( W% ]5 L7 l

" ?. Z; q( }! D, U# R  u! f公仔箱論壇食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
# z: @5 s9 C- r) b: D公仔箱論壇「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」
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/ T5 V- `* U( b6 f( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
: `! b6 }6 m2 A/ U6 Q# W, O1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v! _* g4 I; c! P8 N% S
2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
' s3 I& v" Y) a0 A1 d0 s' t9 A: i" atvb now,tvbnow,bttvb3. 平 均 消 費 ： $50
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5.39.217.77:8898$ {7 u! b5 a- k2 `) X
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Just Salad/ P; C& a: l2 M& ?5 O
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
) u) y2 I  ]6 M- n5 |+ `收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 ' U; f: H7 ], |, ^" s8 Q
交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口 5.39.217.77:88984 J: T9 L5 ]/ H9 C/ w
泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。
3 a" @* B/ W) K0 \5.39.217.77:8898特 色 越 南 法 包 $33
1 C) h# }8 K5 H# E6 B) u. u: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。
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" a0 @! j' U# u鵝 肝 蒜 茸 包 $18
3 I. m  \! V6 T9 k& r3 s0 l2 |5.39.217.77:8898肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。  |8 R- Y  }, }2 }: o

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9 V) z$ j; ^3 V5 D, \3 f, D有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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0 f# h: p) @. x( y! ~1 J公仔箱論壇特 色 滴 滴 咖 啡 $22公仔箱論壇9 n7 L) o0 O" X1 i8 N3 H1 R
用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。$ c* u3 Z' _; Y8 r) H! S
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日 賣 300 個 法 包5.39.217.77:88983 k8 e' w& Y. e7 T9 r4 R
越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
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越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 公仔箱論壇( B4 }7 o# Q% c" ^8 {$ T) T
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這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
5 j# m0 P; x5 p* m" G9 J5 @; r# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A, [+ S9 F, X- s. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。
+ `# w9 `8 W* J3 K7 k9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L3 H; R' L6 m8 B- }. u無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。5.39.217.77:8898, ~+ B. M- J1 {6 X8 k- i9 g/ Q) N5 n
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5 u( C$ R" s; T9 b! k) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
/ t6 r% |( Y4 T3 ^「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 a' @+ u) ?2 V
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快 餐 貼 士
. ]( y! _2 ?* t- P& p公仔箱論壇1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 5.39.217.77:8898& d) R7 e& D4 P$ P4 }1 k5 `
2. 可 走 青 加 辣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ I: P  `' R2 }+ ~4 ~$ @
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* V: L, {8 N! t% @
4. 平 均 消 費 ： $40+ t( ]4 F5 h( P

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, ~7 t+ H& _" Q1 e1 F# m/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* ~- A$ e* Q- l% Q: X; z' i
山 地 人 越 南 法 包 專 門 店公仔箱論壇8 v; Z2 A: [# y
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm5.39.217.77:8898: K! W" M1 e- S, y/ ^: z
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
+ U4 v9 B7 l; d" K$ b交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口 5.39.217.77:8898- v* O- l5 n! b- Y' B1 r- j! u
泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。5.39.217.77:8898" q6 `! C( W! f- B
全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。2 i& _/ O: h- e  i, E6 b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! j! o: ?1 R/ l( \6 t9 v
揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。tvb now,tvbnow,bttvb" }$ O& k7 r( ~8 s3 R

! O- {7 {& D- e2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 心 快 餐
6 W; Y% a; H! K- j3 Ntvb now,tvbnow,bttvb不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。 5.39.217.77:8898% P3 |( O8 s) a* r+ _# s$ h

8 o. y0 i: ~" F3 M$ @+ Z- j* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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2 I( x6 `/ C3 c& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 5.39.217.77:88980 V8 _' Z; b2 v, B9 S8 H/ [' l
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食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 tvb now,tvbnow,bttvb) @+ w4 M& L5 Q+ M4 e' L

2 q, ^, T- `+ e, C8 u' y3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。公仔箱論壇% a) w5 u( h+ ?" o

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# \# \/ o2 Z+ \. w8 f% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% w9 `) z$ p8 w  Z: U
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左 ： 七 味 腐 皮 卷
' K, \$ o9 T+ v! ?公仔箱論壇用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。
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上 ： 素 串 燒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L% i9 O7 {  [/ A. x1 x9 g
素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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- v: `! s* m( a& v& i4 Y! q5.39.217.77:8898下 ： 海 參 甜 豆 白 果
# e3 U: h+ _6 j$ f* g4 }海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
# E$ \; x6 r/ L; T" t9 ^2 r( `0 C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 O+ F: J3 T
右 ： 釀 蘿 蔔 tvb now,tvbnow,bttvb" n7 O) K: V" \5 u  c! A
味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。
% Q7 Q/ t9 i' P食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）
6 I7 f+ E% f/ H% p! e公仔箱論壇「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 s" ?) u- h+ p6 D, a8 \' u% H

% o. b; k7 k( u9 ?' t$ [- D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* [3 [4 L  R6 F
快 餐 貼 士
- [  ^+ [3 U% E4 M; R! O9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。 1 W, n* x* \2 q) q3 n
2. 平 均 消 費 ： $40tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 ^, g/ X' R! k1 @9 G9 i
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哈 佛 提 素! I1 Q, `) @/ L: W8 C8 u! [
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
  ]. D8 ^) }5 w& t8 v- g& n- T收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇& I# v7 A/ K( s8 K6 o7 e
交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
9 H! Q/ f( R. x/ U4 q公仔箱論壇泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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