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標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】

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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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何 謂 快 餐 店
6 c: M9 e2 b) g$ G, h# [  i' }公仔箱論壇據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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8 K& e' x% V4 t* ^: Ytvb now,tvbnow,bttvb快 餐 店 發 展 史tvb now,tvbnow,bttvb& \# @6 r. W/ ^0 K* \6 g
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
( }. k, s* B5 i# X, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ R( @( @/ x5 ^" ~
作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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0 L8 {% w! [6 L- ^- m3 U) Y到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。. W6 {  C' {' t9 N  w
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。) G( W& v8 J0 z8 P! W( }
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, e2 R; ^/ v3 u" m# O8 u燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQtvb now,tvbnow,bttvb4 n) [4 j1 `* ?$ I: a5 v/ l
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。7 W) N) y( F5 v. q( l- o# t# Z

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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。; q2 s  m& ?. N* `8 S1 b; q

* U- n1 `, v$ o+ o4 |. t6 O# _Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。公仔箱論壇8 W/ f, R0 F, F' Z
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. f  {7 T9 n9 c" J* Y' @4 fFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。. f. R/ Q) o( f, V+ A3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q$ n( s! p, z# u

& b( N! _$ h8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。5.39.217.77:88981 L5 P) q2 W* v8 x0 `, Q
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+ \2 P# m8 l( ~4 O9 G8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。tvb now,tvbnow,bttvb( o# N$ r8 w9 \# M, Z
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食 物 廣 場 第 一 景
3 o1 Q. ~7 ?7 Z# \' f( Q1 b公仔箱論壇要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
2 u0 B* V0 i1 ^2 L9 ]5.39.217.77:8898開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 tvb now,tvbnow,bttvb* e% h8 N( g3 z2 M) P: T

* \- ^# c$ F# ]+ l- {入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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5 ~$ o2 h0 x. o; y' v- z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z  }1 e, R6 w7 i
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 公仔箱論壇" r3 z, e4 L2 O# R8 t. t
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& M2 T+ n& x. X
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噴 泉 旁 的 BBQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w' J( v, N1 @9 R+ R# W2 |6 S
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d. b) l# E# E1 d( T  V* B! Y
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。
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$ l" @  q5 Q; b6 S+ i$ [$ R除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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+ c& Z5 |& t- m1 Q5 `9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FRESH 五 星 戰 隊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u" q, F4 s$ n4 s) W4 W
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。tvb now,tvbnow,bttvb0 V; x8 d2 r0 ~* _
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8 q. O# {/ z! y! e! A2 x  ~5 m0 AFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer2 w/ y# A2 Y: ~/ U
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $405.39.217.77:8898; \+ b  R9 Z5 h6 {/ k1 O
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。公仔箱論壇* r+ X$ H, }* s2 n7 b# \# ], W5 _

. S+ f: R. J* C( q% x  P  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ J+ \$ t* m6 J7 }8 v" @' H" \+ w. ^
籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
6 a9 o5 z" W2 l" A0 W- e每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。+ p) F7 o; c+ w

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' Y+ ^) {# [# Y6 B& Z3 stvb now,tvbnow,bttvb中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot5.39.217.77:8898. f0 m6 @7 j$ Z$ n3 q
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 o# h" U: f  j
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。公仔箱論壇0 W3 D6 N& ?- B+ S

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8 s; S+ n: |5 P$ r+ K* r5.39.217.77:8898印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。0 S) }5 ]' O& U; {- G( u: ?& o

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  {+ W, F6 f8 v" L. Y% Y海 南 雞 飯 $45
0 D3 _3 U" o$ ^5 Y5.39.217.77:8898雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n9 y' c  V6 e- B: S

1 H9 J: g0 D% z% E$ G/ ?$ R' K) otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D$ Z: W: a7 Q$ s2 m6 \

7 V: j) H& Z0 f+ q/ p  D6 D( Ptvb now,tvbnow,bttvb正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice
8 y& \. J5 R+ D5 n1 ~+ g+ f5.39.217.77:8898愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。tvb now,tvbnow,bttvb0 P# P/ q2 f9 H# K  n( k

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海 鮮 石 頭 飯 $48
+ v+ D3 H  F8 I( O, {1 F! z+ g, `材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。5.39.217.77:8898* T  |6 I$ q. r) O
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
" t: k' e! P# u5 ~- r# ^# V" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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7 B) X8 ~9 E/ V7 X, s  `" G: [/ g飽 肚 之 選 　 S=Sumo
7 l2 Z2 z; B; N公仔箱論壇場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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* s6 g$ E- O4 a7 Y( ?" K5.39.217.77:8898夏 威 夷 薄 餅 $48
/ U' `+ |* p7 {0 j, Q, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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$ u0 @( \4 F2 l  v4 R8 atvb now,tvbnow,bttvb超 級 漢 堡 包 $48
* L- a1 N: ?. |1 k1 Z5.39.217.77:8898以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。8 h5 @# B$ @; y( p' p3 V

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西 人 至 愛 　 H=High Five Deli5.39.217.77:8898( r9 F/ j6 F- w2 u% y) {5 T
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
; F3 x% a2 p! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n, e7 \# T1 C  g1 n0 f5.39.217.77:8898公仔箱論壇! t% o* H+ k" D' M9 b/ A! l5 o
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遊 玩 科 學 園
- C/ z: S0 p" _2 P5.39.217.77:8898坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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$ s4 L. d5 B; D4 a1 T& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士' ]3 N& v6 M1 q6 c" a2 p) u6 o
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
5 T: @5 \. z2 I0 k. s0 ktvb now,tvbnow,bttvb2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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Fresh
: [! N9 S& z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
0 o) ]4 S& a4 y2 e3 m公仔箱論壇收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 ' C9 v/ ]# J0 {  ^6 m
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 5.39.217.77:8898. U5 X+ F' l% \7 r5 x4 r
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
3 A6 u4 s5 P4 r* o! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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2 J  }5 R# m# H7 o: p( I* D/ xtvb now,tvbnow,bttvb赤 柱 海 灘 零 距 離
8 E; o  O* ~1 r  d6 H* x- P& N可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
8 }4 e7 _  @# I1 btvb now,tvbnow,bttvb7 s3 c% t3 G+ p; E

$ l& p' }" j  [/ Z! ~) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。室 內 景 致 也 一 流 。
  U' R  g: r# _  L4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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0 A. f9 U$ X. |; g* p4 r3 Y4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。% L6 `0 m5 E; Y

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1 E: u2 C9 @9 P* |1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 Michael 　 律 師
6 Q4 O; J7 i0 c公仔箱論壇「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
3 I+ [, [! v! k. Q2 O8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]% z" C0 p. @& s1 x2 Q* l8 b寧 靜 的 大 海
( r$ e8 @; f$ Z# p8 d" h公仔箱論壇雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
" |. D& [2 G1 O6 k4 f7 n+ atvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。5.39.217.77:8898+ m3 T+ m+ d5 o; o( R

+ f/ X! ?5 v( V: w4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h, H; R9 D, j9 }0 [. Z& |" `tvb now,tvbnow,bttvb芝 士 鹹 派 餅 $39
: w! c% \% z+ j; l, d; t3 W5.39.217.77:8898將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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. c+ b; E' w# e1 I4 D8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?: l* q8 C7 d' y* s: [- L: h
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。5.39.217.77:88982 W' o+ p! k3 U
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, y& @7 k9 d) S) R, X; N( k% s瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
; J# D7 I5 P. }) R$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。2 j. r  m: D' G4 B1 D6 `" l

5 N0 Z& N  g+ p9 m/ p9 p5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ D- i; [& [$ V- A/ @% A" e) q

3 M% L$ K+ H* i5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ j  Q( S( [/ _' S9 S
番 茄 芝 士 沙 律 $75
3 A6 t# W8 s& d1 y; z) I( Q5 j公仔箱論壇入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
) |- K6 h( T- J! b0 D5.39.217.77:8898* K% U7 U/ O/ x2 L

9 W0 L" V: D8 Q  D7 T  E8 g蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103  t. N9 c7 a& p" v  J; m/ a
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
5 L4 o! z. c/ H1 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V9 A( l# G1 {+ P5 Q; L9 D' r
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雞 及 羊 炆 肉 $148
7 Z% F5 j5 X0 Z0 s( s# L) B& qtvb now,tvbnow,bttvb北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。4 O  F- b( y  b2 ]5 f# @

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' U5 f* k* Z$ P9 H/ H0 X: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m5 f0 z! S  x. X; k# c# b4 x9 B6 ltvb now,tvbnow,bttvb火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
, {4 z" E4 W, c# k$ T9 s6 a/ P7 H) W& Qtvb now,tvbnow,bttvb濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。5.39.217.77:88980 n6 p/ y+ h: [

& m* [( W7 z9 L! e5.39.217.77:8898
, |' j5 o: X+ X8 y& Q( X3 W) c7 wtvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69* f" e5 M* @* y/ V
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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7 E( j  p' t% M: f4 k4 ~1 J1 S法 國 人 的 奄 尖
4 |0 m& q' X8 B' u1 e4 ~tvb now,tvbnow,bttvb這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 公仔箱論壇  R' F% ^6 Y7 d1 ?# s

" B7 R7 @5 `7 T* l: @! t' Htvb now,tvbnow,bttvb所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 l# ]. q# O3 ?" X8 ?  }( [: E3 K) z
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 ( A2 x2 g( E2 |' |

# A6 H% Y) g/ C* Y% S5.39.217.77:8898輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。6 G# b' D" s, Z1 ]3 A2 t
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快 餐 貼 士
5 z/ t- C2 X; F9 K( X# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
9 V* A4 T+ H0 H; C6 Z. b. b5.39.217.77:88982. 平 均 消 費 ︰ $120
( q) Z2 O" l# x: h! \( h; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]7 l( }4 m& V( t. b- \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 m: N0 `* i: U* B$ ~( Y

9 E9 O& u; z8 k( @5 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, N1 v3 Z, O9 w( f
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
" `- C# A. @: O5 u0 h$ \公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y$ G0 D5 ]  j8 s1 h- ^
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
: i/ n" K+ C; ^+ n" X- S4 W4 Y公仔箱論壇交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 公仔箱論壇/ I. D3 s- g+ R1 {1 I' e
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
( B: y3 A1 n3 v% z4 W( f% [tvb now,tvbnow,bttvb南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g/ u* A& I3 d" ]$ U) @

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偷 閒 加 油 站' d5 @' R! [5 A
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% [& l) ?: d5 w0 L

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1 o9 L' B5 B' g! m) |* [擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
! I' Q* Q9 e5 [  R公仔箱論壇0 S) i$ l# u7 G" _
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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9 ~: z( m& q0 G4 h: G% t4 }7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。3 Z) B6 i, f" q

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, l' @5 U" B8 N- ?9 _* u5 M餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。tvb now,tvbnow,bttvb1 `4 x7 x2 ?0 S3 o; o2 M) y

7 T+ O- e! H4 @. i8 x+ I公仔箱論壇愛 陽 光 　 也 愛 大 海
" |/ Q! s6 |5 o即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 公仔箱論壇3 e4 j/ s- b& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% G2 f+ A* _9 \. W. E
在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 ( F6 g5 {# R  V5 R

% D0 f- y/ t& d" b: ^: H0 k5.39.217.77:8898不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。公仔箱論壇: Y. C& s2 D' B
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希 臘 沙 律 $75  w' T# Y+ Y& |. {/ o
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
" g( {9 X. `% r5 c& n/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: I% W" _3 c) d$ D$ U

: T" ^* }: v. A/ W+ `公仔箱論壇煙 肉 芝 士 漢 堡 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 w+ B4 u5 d& O/ b! ~7 c7 P
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。0 w/ l: l- S! m
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $1205.39.217.77:88984 e& K: K$ ?& C& q$ R4 w: ]1 K
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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$ L: S- E  ]) Z: L6 b" ]墨 西 哥 卷 $705.39.217.77:88987 {) n3 G+ L- [* q
食 落 清 爽 微 酸 。
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; u& R6 I0 W- U- Ytvb now,tvbnow,bttvb
! {2 G; A6 s4 o5.39.217.77:8898三 文 魚 扒 $160tvb now,tvbnow,bttvb8 A. u5 C9 d: ^' u$ v4 K  h! O
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb4 S# X6 \! ?9 I
1 s% Q1 e9 E% a) N3 F6 ]) p* W
tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 t1 W2 D7 ~7 M1 ~# I  R& N9 m
墨 西 哥 粟 米 片 $655.39.217.77:88987 I7 g5 d8 E0 D* m* I. H
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。2 x2 W, u9 u4 l. b
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7 w8 Q$ @1 w4 b) o6 G. U炸 魚 薯 條 $707 d8 E0 @: N1 ?: R0 U8 M: T) d4 P% Y2 Y
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。9 O, g9 Z+ s* u, `+ k! e
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35公仔箱論壇: p% i* {) b; C+ A  ]- N$ c0 Y
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M& {- I- s! N/ L2 D/ E; {

. ^) v5 l. J: K' x5 }2 t1 ^7 \* p自 家 製 美 式 風 味tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 X$ A' X3 d: r/ X: k' v
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
! b5 ]0 i/ M* a2 C" b9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 E6 E5 R& {) V. l5 n
入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 D' I' Z: q( W5 P3 R
5.39.217.77:88989 w( l3 [; q. h5 J: T
熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
2 T+ C4 _  o/ ?: w( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ _/ x# ~9 U# f8 v
同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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. e6 ~1 M* S" s. l公仔箱論壇快 餐 貼 士
- ^6 f6 @1 T. t1 G4 ~' @) d% |1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
1 @3 {4 G& l. \0 z7 {+ T+ C# Atvb now,tvbnow,bttvb2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
( e0 l2 t* q( Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 平 均 消 費 ： $150
- \/ D: v6 Q+ k/ S' g- J; Q公仔箱論壇
& y3 D4 l' ~5 Z6 _- K. k9 E公仔箱論壇
! @6 t+ P) l- _# B1 F; s, ]* Jtvb now,tvbnow,bttvb
# L) Z/ L" N9 N/ e! c, FSouth Bay Beach Club
8 [8 F( X, l9 D, v1 R5.39.217.77:8898營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm5 z1 @& t5 ?! y
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.77:8898& J* N! x) P  T) X& d/ }
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks



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