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標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】

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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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- ~7 q# t8 O" Ktvb now,tvbnow,bttvb何 謂 快 餐 店1 o7 d5 f8 [& J7 E5 w- m
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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9 K! ~" c- l; R  h; e- s* r9 Ktvb now,tvbnow,bttvb快 餐 店 發 展 史5.39.217.77:88986 j2 t* q: \" Y. R6 e" ^
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 $ N" m% W8 _6 k. ?% V1 F; h

0 N# {' L. H7 l& _) @. ]5.39.217.77:8898作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
! @7 r/ [; T  l+ M0 V, x! T; v. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h# q; k( Q3 k. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
% \% b5 W2 d* j  ~' Wtvb now,tvbnow,bttvb光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。tvb now,tvbnow,bttvb; q) j$ ?/ S( U5 E, H) M
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2 E4 s% q: y9 b7 q) f, p5 U燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ5.39.217.77:8898! A7 l- L* Q, q+ p
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& o) H* l6 r+ M$ h( r
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。5.39.217.77:8898% ^* z" M7 }" {7 Z/ [' Y# k

4 h- z" L3 n9 e# {6 K, @公仔箱論壇Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。
2 y8 h# Z7 X% j: e& x- T* h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; f( ?' c/ Y5 [+ h# b% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n& o  X' w4 }" K: I/ b, T
Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。公仔箱論壇5 i3 @; z. @1 K4 C

& g0 s+ R, q- l$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u* z  x3 A: @' s% n8 ~, ?5.39.217.77:8898總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。5.39.217.77:8898/ X) b3 \/ B/ y! s2 B/ y5 H

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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。tvb now,tvbnow,bttvb* f) Z' I/ s+ p  j0 o! J7 a
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
- n: M- h3 v& W) [- c- f. `; W# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }% o4 W6 B; Y+ ]0 ^) `食 物 廣 場 第 一 景9 N$ F8 e; W) k; R# t( `( G" ]6 e
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 " G0 Z1 \" A) R$ e/ B( ^
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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' ^* m- g5 h: {5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 a( R: H0 g7 l# }+ G& u
任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
7 R  m& c$ l. f, u公仔箱論壇& E% p4 Y! ?* h5 I' H4 ^
食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
: |6 G& u: K4 J「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」
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( p# W% z, n+ E  b5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T5 p+ m# J5 \' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E: D3 ^3 \9 V, C
噴 泉 旁 的 BBQ  r& A  X' p( }  v8 O
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
8 F+ e( t2 X# E) @BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。 9 f7 B, }) Q1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u5 x3 M4 Y' [" D3 i5 `9 b9 d
除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。% C+ U* T$ y1 B1 ]
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FRESH 五 星 戰 隊
6 A' X6 h9 `9 z& x3 `tvb now,tvbnow,bttvb除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' v! `0 t8 z- p5 a# e

- g8 t# h5 L  @# h公仔箱論壇齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer
* w& s" X, F) k) ]0 R公仔箱論壇在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ b+ K- t& I3 l7 G4 ]
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
& G& U5 }! \7 g1 p8 P蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38公仔箱論壇% i: ^" d- {" {; e6 v+ |( ?6 ^/ \
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot公仔箱論壇( q+ i* ]( L& L! J
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
& k4 P# r8 r/ ]- P7 \2 g/ J+ m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- g( }7 u! o  _5 e8 }; k

; Y. F; M* B, _4 a: y印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y+ I$ q  i! ]) e- p8 S4 V
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。5.39.217.77:88982 N9 w/ h" j  A: P7 U# `, b
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。tvb now,tvbnow,bttvb- h3 ?  [3 B3 t* L, w
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海 南 雞 飯 $45
$ s8 G# ?) r, t0 B3 ?  K' k5 m2 a5.39.217.77:8898雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
: S9 t2 \1 _2 h) W: @+ F5.39.217.77:8898公仔箱論壇) [' q! R6 b- x0 Y
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& C6 y3 U: T/ s' b* e$ v正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice
5 R) ?& o: G6 k( [: j  @; l愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。公仔箱論壇9 l) M, L, W1 L3 i, B! D

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海 鮮 石 頭 飯 $48tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 {/ D! p$ v9 a) p2 C6 W# N; v" j
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。公仔箱論壇. H; V, `- n! Z7 U1 x% q# E
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
( ~  m+ k+ N! y' f9 S  I用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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& Z7 ]9 B/ |5 j+ A" _1 m- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S4 w7 N9 x( @, L8 _% b

, n& G- S2 d( l* N6 _  q% jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 J% g& Y; l- h% e8 g; E* L
飽 肚 之 選 　 S=Sumo2 V  \) x6 x( V) k
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
. k1 b7 w& r( Q3 A8 C/ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 `: [" t- I5 e. w3 p
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夏 威 夷 薄 餅 $485.39.217.77:8898$ @8 K, L; R( Z" j
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& U( Y$ c0 n4 J+ B: \6 N4 N
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5 ?- X9 ~, F1 d/ R% M; J0 u' ~超 級 漢 堡 包 $48
+ q  ]; }5 a- a8 c2 I公仔箱論壇以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。" m0 M4 X% O7 j% K/ s+ f" O
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- v. s; O: \5 `8 a" B/ E* Xtvb now,tvbnow,bttvb
- A3 _) p/ a  S, \9 i. a/ V9 v9 C西 人 至 愛 　 H=High Five Deli5 T9 ~0 S$ W7 F
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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* m; Y& N2 p0 S: G4 M" S& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. K+ p$ u  _+ D, C遊 玩 科 學 園
5 J! m9 b! u" [9 ]坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。4 _) {' x/ X/ a' S
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快 餐 貼 士
5 ~8 B* j5 t# {9 C) K+ j7 B; m1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
1 k& B% A% v9 K( y1 g7 E5.39.217.77:88982.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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# N1 L+ c; g7 n1 y8 p5.39.217.77:8898
  G! o' C. T+ g' f( N5.39.217.77:8898
0 {4 J, W6 Z( {公仔箱論壇Fresh
( E8 L# s* ~8 o+ ]2 ~營 業 時 間 ︰ 8am-10pm5.39.217.77:8898* _. y% H' t# `
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
$ Y, q# W. D, v+ m  Q+ b$ Z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
4 w& D* H' y# }/ d: x泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。5.39.217.77:8898# ?; Z# M" R( K- K& ]) f
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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# D$ p9 R+ }4 T9 `% b! n9 r+ m8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤 柱 海 灘 零 距 離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ x8 {1 s1 L3 ~' [' \
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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室 內 景 致 也 一 流 。
6 C( k4 m+ L" o, @( P+ t; t0 e公仔箱論壇5.39.217.77:8898- {. u" Z5 L  y$ A0 Y3 _) [
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。tvb now,tvbnow,bttvb" }' ]  O1 a0 p- R8 x
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食 客 Michael 　 律 師 , h, l& }- }1 D, V4 [2 |9 L
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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, J  R1 \6 a+ f1 ]- N公仔箱論壇寧 靜 的 大 海公仔箱論壇2 O4 a) J* ?: o/ s
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 y! t5 g8 F6 @- {$ b6 A: T
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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. h9 U  t0 y: O$ `& etvb now,tvbnow,bttvb芝 士 鹹 派 餅 $397 q2 S. M& M7 l# T4 [
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, P& E3 b/ r& t! e, \- y, j+ |  ~
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% C& \8 U/ j* D. i4 W3 L1 l1 l8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
: A/ k* n& o$ p1 w$ X% i& }公仔箱論壇牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。5.39.217.77:88985 y. U' G) j. s5 k" ]  L

% B2 Z; F8 Z; E2 O& N8 w3 @5.39.217.77:8898; v7 q; c) Q1 {/ n2 e: i" D3 E
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241' b. _7 E8 I1 B. C9 p8 E2 S- b5 J
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。2 V2 b5 q: `4 T4 x" e, @7 r5 P" l

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- ~2 b: Z0 n7 b公仔箱論壇番 茄 芝 士 沙 律 $75
# U: }# L8 g8 b+ D; K入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。公仔箱論壇  Z+ v8 d* z+ ]

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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103( u/ r$ M' j. h# g* m' T" L
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ ]" [; D6 |3 F. L- G+ ]2 G

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" Z# [- D" ?& o' u( i  n/ A1 k/ r雞 及 羊 炆 肉 $148
' V) X7 ~1 Z! R, ^tvb now,tvbnow,bttvb北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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' n% y% }0 Q6 w2 J, ]. M: h火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95tvb now,tvbnow,bttvb* S( ~. b- G( ~% `* t  S6 G
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。5.39.217.77:88983 r' a# V1 v+ e! j* K- f

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# A) l. ~8 Z3 O4 L7 |5 ^3 l! `) N. F+ I" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
- u1 L$ m6 f  l+ r. n/ ~' U7 G公仔箱論壇螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
; N7 ]9 z' b" t  \" R/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _2 W6 L' J4 m, z& C: L0 a/ w法 國 人 的 奄 尖
" [' f5 B. ~" Y/ l這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 . Q( {# i8 |3 d: u# c4 C

0 w9 K1 b# X, L) utvb now,tvbnow,bttvb所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
1 ^2 M7 Z/ r  d+ N5 T5 Q  V/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 q& K# R4 u% M3 K( L; g# r
輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。tvb now,tvbnow,bttvb# G5 s0 Q$ ^2 I1 Z( D) \4 x
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快 餐 貼 士公仔箱論壇( _' |0 g4 L: k* _; D; X
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
5 P( R7 Y; F8 {$ g9 ^$ o5.39.217.77:88982. 平 均 消 費 ︰ $120公仔箱論壇5 G8 |! e9 f& e8 h" r
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+ D: o, s/ Q9 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# L- k" @0 g4 q- l, \
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
6 q( S) {$ _- U9 N0 M8 A營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
. ~0 c0 E' P3 S( L6 M( X  |$ Z公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 1 E1 j0 ^# ]9 ?& E
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z: ~0 x# g$ p2 L
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
6 x* _5 E; Q2 V& F9 F6 Mtvb now,tvbnow,bttvb南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 _% n8 W" ]7 M! f. F1 `' ^
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偷 閒 加 油 站
2 ]; F; `5 E( [" d與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e. w% \/ F! ^. b
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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$ V/ X- l# I/ c$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。公仔箱論壇9 e6 F# z0 b9 L0 ?) ?. v
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$ z$ ]. H* k1 T- _1 E( Dtvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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7 x5 W: s: m8 [& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛 陽 光 　 也 愛 大 海公仔箱論壇3 Y9 H  H1 ~3 j; Y- g, Q6 t) ^
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# x% z' c7 L2 C* i+ J  a

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0 V; Z" u$ m& {* M3 g公仔箱論壇希 臘 沙 律 $759 f$ Y% @7 ?8 Y1 F5 V7 J+ Q
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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! U" l  a: P- J3 l1 f6 l  N, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 芝 士 漢 堡 $75( k- M, Q0 Y4 h7 I
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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0 N; L( j6 z# E9 s公仔箱論壇
* l2 b" ?! x7 M# h6 N8 u3 }4 }西 冷 牛 扒 三 文 治 $1205.39.217.77:8898) G/ T% h, l) ^" ~3 ?, A& G9 \
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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8 A! Z# u+ N. C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. h3 T  v* c" z3 k7 b, }
墨 西 哥 卷 $70tvb now,tvbnow,bttvb. ^" {& z% c# u% C
食 落 清 爽 微 酸 。
1 R& L. f9 o; A) Z8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @7 @1 w, ]# H( @) B' q1 E8 q* m
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三 文 魚 扒 $160tvb now,tvbnow,bttvb( v$ u5 g1 z7 I% @5 E6 P5 ?1 P
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
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1 l4 U9 k, Y! R8 ~; Ptvb now,tvbnow,bttvb
, J' N! S% A4 }# jtvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 粟 米 片 $65
# H2 A8 a- d" L! P即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。$ _$ T! l6 g2 q. b4 G3 b, `

2 i: f( n3 l9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: ~  ?# P$ i' a
炸 魚 薯 條 $70
4 b6 H. }& t5 d, `! b炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。; }9 f- l1 P2 ?7 ^0 n; w* y

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士 多 啤 梨 奶 昔 $35tvb now,tvbnow,bttvb& _7 `2 ?% y" a# \; U( U
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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" \. ~* j. z- p9 _3 b4 ?1 f5.39.217.77:8898自 家 製 美 式 風 味公仔箱論壇$ Z$ V3 M& C) R- a8 s! o, A
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 公仔箱論壇4 ^9 b1 S! p! |, O' j) z; ]9 s* u

; }( f" ~3 Q* Ftvb now,tvbnow,bttvb入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P+ `2 k4 k+ V$ z) F: \
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
* M3 t: }, `2 Z/ U  S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" J; H2 H) ^5 K+ P5 L7 x9 f# a
同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb7 V' ?7 s6 r9 d- I

4 O$ p( C# V$ X6 N' K* P2 [快 餐 貼 士公仔箱論壇% P, c5 j$ Z; X! f" b% N
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
/ P. g. x' u9 }0 R3 M2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u- h: P* i! y2 ^
3. 平 均 消 費 ： $150
: B1 m# i# e* M5 \8 N! f2 I" Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 p# g% H/ x4 o- S

: t$ Q6 ]; \, ~2 b" P* n! ^- Q) Btvb now,tvbnow,bttvb7 S/ N" k4 U. g7 _/ }7 U
South Bay Beach ClubTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X; w/ X5 j, J6 y
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm公仔箱論壇/ r; _! r8 g6 }( z' }4 F2 ?
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
, d3 N4 ^" r# R" ]* Qtvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?% f( Y5 y. j1 i
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks



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