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標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】


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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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何 謂 快 餐 店
. ]  h9 Q/ x: t+ ^  G公仔箱論壇據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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快 餐 店 發 展 史
# i0 @0 L  |! a- htvb now,tvbnow,bttvb快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb* w' p  q: |6 n3 i9 I& o0 _

8 ~/ l' N9 o, S! A6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 + T6 j" a9 g' f& L1 _/ E

5 t9 b! d# z( V; V  H- H公仔箱論壇到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
- a! h; H* _$ B$ p5 A6 X4 x5.39.217.77:8898光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ c+ D" W# f1 w4 s
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQtvb now,tvbnow,bttvb: f) S  O0 D  `! d- @
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
7 c. `- d# L) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f) [2 R6 X7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 w9 c  q; u: a" }# l' z
和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。tvb now,tvbnow,bttvb, U+ q) W0 ]# {, K0 k) u

4 s7 \3 P4 V& N& ntvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 e" w; @# ^- W
Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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4 i7 i6 _6 F7 b" H! k9 Y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 M) i7 ~; V9 e5 Q4 f* d  L
總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。) V5 |* \- m7 P/ n# i8 L9 [) O

( [8 r# D0 k& Y& Y1 ]9 W公仔箱論壇公仔箱論壇2 ~' }; A4 X# N2 ~
烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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8 B, i, J, C, A( P( Z! |, l5.39.217.77:8898食 物 廣 場 第 一 景5.39.217.77:88984 j6 ~7 m  z. o! T) d! X
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 公仔箱論壇* N' Y1 p! T2 R
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 tvb now,tvbnow,bttvb  t% {. g. W6 K+ r$ D$ o. A8 B3 @
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 2 R" u; u) x6 _  u. d) \1 N

% m8 z6 c. j& t1 n: K% H室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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" P5 p8 N' @0 d& o: O7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。5 I, a" R1 \/ b5 `3 K

- {" x2 ~* j7 K5 [+ F2 g* n食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 公仔箱論壇: k5 i% N- `$ d9 F/ Z1 d; g2 B5 x
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」
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4 A' G  Y7 \9 k$ Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r, W" S; h1 z" Y9 R
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噴 泉 旁 的 BBQ% I) X; w, m7 N3 L& O  Q% K3 G5 C- @
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
4 X! P1 k9 W7 X4 }/ d9 P+ SBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。 公仔箱論壇) b3 K: F7 T; R9 ^+ f+ X$ g+ n

/ D4 E0 C7 ]. n- e* k$ z; M% `公仔箱論壇除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。5.39.217.77:88981 C; q( v1 Q( @; k' a

4 ]) a1 p. S9 u: Z5 htvb now,tvbnow,bttvbFRESH 五 星 戰 隊公仔箱論壇; t. @# v% i) h$ v0 b2 d
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* C) D! Y5 U4 r& M% v' i: @
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
) T+ X, n3 d8 i9 ^2 ^) L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! ^' r/ G/ s- b, Z) v/ F  I5 O
齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer
, ^: s4 y$ f% q# Btvb now,tvbnow,bttvb在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
4 @9 y5 Z3 A, z- F- T公仔箱論壇公仔箱論壇$ h& W1 y9 o! L6 ]

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: y% G' I  d. c原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
0 {" v8 W) d2 b3 B6 i蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
! d4 n$ z5 I' u( c$ U' Xtvb now,tvbnow,bttvb每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
" I, l1 S% k1 L- e) S( X0 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! l4 ~* g% M- J* b
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3 W. [/ z& l9 h0 H& w! o' N中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot4 U9 _2 e  d' O5 I  L0 V5 ~/ x
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
. H! h6 y; b3 l3 k. A6 M公仔箱論壇公仔箱論壇# i( A0 L: i0 c: W/ f) ~1 n

: A4 g2 h* l& \1 ?0 @5 C7 `公仔箱論壇印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
2 c1 y% ~! p# o' g1 k, t5.39.217.77:8898咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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" _4 g) |9 n) i+ c& F" _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% `* k0 {; y7 C1 ^; l" @6 }
印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。5.39.217.77:8898' }! M0 J0 c" T3 H+ Z& B9 k
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: r+ R/ x. k3 D$ d  Q  q/ y海 南 雞 飯 $45tvb now,tvbnow,bttvb+ n, f- z2 \7 _) ~
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。( m# w+ Z1 y3 r7 K$ O6 J
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* D; e% E) r8 M5 e  y+ m$ ~4 j  f! Y8 |5.39.217.77:8898正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice8 Q5 P/ y; |7 U
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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% E1 X$ }' H: t) u9 T8 {- e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 {' Z. @% v& g$ v
海 鮮 石 頭 飯 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `' k5 M7 R2 R8 W* ]% }' ~; G2 c. {4 r
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。公仔箱論壇+ {( m* A4 `$ L4 k; |

  ?' O+ |! w, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! F- o  @. i+ ]' h" x1 ]
日 式 燒 鰻 魚 便 當 $455.39.217.77:88983 G" e* ~) d7 I- z: t+ Y2 R8 M
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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( s% \% u1 p% @, C/ f5.39.217.77:8898飽 肚 之 選 　 S=Sumo8 s2 o" K6 e! ~
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。. O5 ?  t0 a8 _5 y( F
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6 z* h0 @4 ?5 {公仔箱論壇夏 威 夷 薄 餅 $48公仔箱論壇# X5 t5 k, }( ]* W( Q
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
- F+ d% U; a" S. U# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ K* k" d  g. w, E- x: @

& R! ?# H) [" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超 級 漢 堡 包 $485.39.217.77:88986 y, Y' z# K1 O6 P' y  g8 t
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。5 c) T1 w) \& s

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  ~; d) z9 {( E% L" `; B公仔箱論壇公仔箱論壇$ S: g! n- E1 ~0 w( p1 g! \# l

* `4 q4 p  L" j& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 人 至 愛 　 H=High Five Deli
; E. B, l. O6 R$ ]) }tvb now,tvbnow,bttvb主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。5.39.217.77:88982 }+ E. {, \' }% Y. q# @
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" q* o5 z5 l! F# G6 O. `. Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [  @3 `  i5 U2 }% n
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7 M0 b) n7 u$ S0 ]1 B7 N. atvb now,tvbnow,bttvb遊 玩 科 學 園
9 h% n5 _6 s/ d" K9 l5 a/ F+ y坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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# w3 e1 \* f9 Q2 d* k+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
& v% w/ o" g- z1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 0 X3 a) A2 [- C1 Y5 ~
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75公仔箱論壇$ |, R8 _  w" v7 {- l

, C! K( v/ q  d3 j+ c) J$ H% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. Z& Y0 o' F- L" \

9 R% F+ ]0 [/ r5.39.217.77:8898公仔箱論壇- I9 [, B3 Q6 d' J+ x4 p
Fresh  p1 C0 `5 J4 O
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm, c8 L1 q$ u# W2 s
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇4 X, o: \, B5 t6 b. r! s& W7 X# K
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
: S1 y) Y) b! W) S5.39.217.77:8898泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
* n7 S% d6 q9 M1 d" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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2 e( H& K# `  T/ q6 B* |" Q$ g0 b, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤 柱 海 灘 零 距 離tvb now,tvbnow,bttvb, l( a  w; l$ y; q
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？公仔箱論壇# g% \9 m. }. ^5 {) y7 |, t5 Y
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1 j/ b. o: o2 ]tvb now,tvbnow,bttvb室 內 景 致 也 一 流 。
/ \. G0 M( D+ Q% X' ~, |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V( z2 b; s5 r6 B; u6 u8 `
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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3 U- l$ M- W  \5.39.217.77:8898餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
9 h! U: C' i/ h) ~7 C5.39.217.77:8898* ^8 {- p9 n; S) _  B$ _5 [
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食 客 Michael 　 律 師
% ?5 T4 `% w8 C2 R「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」公仔箱論壇. c; b! C% b' C. I5 S
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寧 靜 的 大 海
: x, q! d- h$ p9 D: d公仔箱論壇雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! _/ F8 X+ _5 }7 r) O
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。公仔箱論壇9 R" [% {  V' Y* m, E4 V$ k& C/ h9 l

5 N0 |! A' k/ f: u9 }' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `/ \/ F, Q0 Q# o4 p1 e. z芝 士 鹹 派 餅 $39! q) N/ e( E! d5 f" t
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。3 W: O9 Z# A) R! d1 v

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9 c( q* b; ]4 o/ K( ?  Y5.39.217.77:8898烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
( t0 I' G" |* l! |" j) m5.39.217.77:8898牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
" R% f' o' u/ U; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \* V: F9 l9 s* V9 Y" o  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \% P' s3 m$ p0 q/ d9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
( L! f( h. c/ r& P9 P想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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8 n) y" j  }4 _- S  ?# w$ `* [6 g) ftvb now,tvbnow,bttvb5 l* K4 F! k4 v' K1 T

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1 s* n- e/ Y0 |; i! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 芝 士 沙 律 $75  R7 @& j$ _! g0 h! G5 j. V: U
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。% F7 a! d) W! w1 l

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3 D; a% J5 N# W* m& @公仔箱論壇蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
5 o1 D* y2 u, V! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。5.39.217.77:88987 X' K; {; ~7 m" Q) s) A

# \8 o# H) @5 q& r* C) f& W  p公仔箱論壇8 E2 {- b/ Q& ?
雞 及 羊 炆 肉 $148
" ]5 O4 z' r' B; [- y公仔箱論壇北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
' R( l: d: z' U% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k8 p0 k5 c; m" L2 l* F* F, h5.39.217.77:8898. D5 w' Q/ W- F/ B+ J1 i# d* z

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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
; \% V% X0 z$ [# ]0 t* L1 v. X6 utvb now,tvbnow,bttvb濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 W* e5 V7 t* {

; O7 Q3 L5 W8 h  [0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 }! j4 r$ y" J) x6 l
咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
* F  ^8 T3 x3 a# o9 r0 ?) A: ytvb now,tvbnow,bttvb螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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, f* O6 _) m7 h! C$ p5.39.217.77:8898法 國 人 的 奄 尖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" W+ L+ O0 ?( }
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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( c9 N! X; F) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 - c. G, |. Q/ A. _* F% F& z% n8 g

) z' E6 I5 a: t( z. Q+ G+ i雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B' u8 ^: k; W3 G* b2 N% g
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。tvb now,tvbnow,bttvb; e2 ?/ F7 n4 R, g; Q; P' s

$ y$ H) j4 b1 m0 D7 B/ v$ Ptvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
3 w) [, f# q  s  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 " Y0 U. ?; s/ d
2. 平 均 消 費 ︰ $120
) M! H! @5 B1 f, S  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! \* A% P0 }% V( F* X; ]
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tvb now,tvbnow,bttvb0 o3 }& x5 k# x# D5 o% {& d4 L
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
. ?5 T+ Z! g; m4 @: _5 D5.39.217.77:8898營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
8 h( L# c- ~! G# b1 s. [3 y$ dtvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
  ^* @* U$ g8 m1 `/ W& `: n交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 4 w! ?1 Z# t2 H" D; R  ^( z
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。5.39.217.77:8898  Q5 l+ U" B7 E2 Z  }; E  e7 G
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。公仔箱論壇4 t1 k" L# J3 b
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3 N8 z# U. k8 ktvb now,tvbnow,bttvb偷 閒 加 油 站
* f2 @" ]7 h* o% ^& R- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
! E/ o2 F2 @, S" d4 V" g5.39.217.77:8898! ^+ m0 d* x$ q/ x6 J. M8 c! U
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。- p  Y4 F1 d/ d! L& X) {5 n

2 U) v7 m) V! R+ ]$ J! ^4 ~, h: J' Ptvb now,tvbnow,bttvb
# g6 j) ~2 m( U# F7 _/ R, utvb now,tvbnow,bttvb完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。5.39.217.77:88983 \3 k* {/ C9 f- o
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。7 E  W( A) o6 U# L/ l. D4 @, r  H
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愛 陽 光 　 也 愛 大 海
8 L. [; v& _1 I/ \8 W即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
2 q" E/ }" g: p5.39.217.77:88985 Q4 t/ l& r+ s: q+ S
在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 , @# z0 b% J& e* W2 @
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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0 W0 q# S# R% R, {* a* D希 臘 沙 律 $75
  i. C, U+ I3 j& m. m8 i炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。+ o% z2 P0 ]  k/ b+ Z* k+ {
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  T; T9 ^: n0 i- h公仔箱論壇煙 肉 芝 士 漢 堡 $75  D0 r- W" y# l. r/ c4 r$ o
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。( T, R. n5 H2 O- [" u
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& F% {5 h9 d: E/ P3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 冷 牛 扒 三 文 治 $1205.39.217.77:8898% X* W( a# l* Q' W9 q1 R! ?) j! _: s) f
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 v* |7 Z' A: X+ f  ]$ J8 r, N! m; y! {

' {& ?. Q! Q# r4 z9 N4 m! u& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?3 ^9 G0 g1 C6 g4 a2 N$ _5.39.217.77:8898墨 西 哥 卷 $70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E" U$ p$ p8 e% {, ]* @! C
食 落 清 爽 微 酸 。; }- s7 q6 k: }6 p# \
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$ Z# I- }5 }) w$ z0 m# ]. f# K4 q4 q& z5.39.217.77:8898三 文 魚 扒 $160
! F+ K6 K, ~# c1 f1 o1 M! x公仔箱論壇塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
. u: j) M7 M0 u: y# e) B# F$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 b( r% W; Y, r
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墨 西 哥 粟 米 片 $65: l1 i; Q$ ^( o. U* D; g
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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) }: S4 i, C, I; v, ?* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% H+ i, Y5 p2 |
炸 魚 薯 條 $70tvb now,tvbnow,bttvb$ i# K0 }( G/ p, n$ N: |* a0 T
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。5.39.217.77:8898% Q# }' C/ v* s3 `  X

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士 多 啤 梨 奶 昔 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `& t# \  r* C* Y. H
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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自 家 製 美 式 風 味公仔箱論壇# _5 u. {9 @4 V
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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' Z8 T1 A: ^5 y2 h( x5 \$ T4 i熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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  @, T6 S1 I4 p& c1 ?1 p" Y快 餐 貼 士
& y9 X! F* n6 }8 B1 J( D! B9 Q: Z. |5.39.217.77:88981. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
3 {8 @7 O  c) }: b3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
7 V: Q1 t4 g; |  @: D公仔箱論壇3. 平 均 消 費 ： $150tvb now,tvbnow,bttvb: Z) f' n2 i3 d2 M5 y. i) I% A3 e

, w) ?9 t" ~0 E( R& V2 ^/ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' Y& D- B7 I% p  D: J
5.39.217.77:8898) s/ P. f" J' H# A7 O
South Bay Beach Club公仔箱論壇/ i* ]1 U) y1 z9 ?5 d
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
/ |2 U6 ?' s# s3 z' A0 M5.39.217.77:8898收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
( h9 p. L6 r* I) g3 d交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
& v; R& G& y: ^; l, l, e% N5.39.217.77:8898泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks



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