thanks for your sharing作者: edit71 時間: 2008-10-25 04:26 AM
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没有办法太远了~~我都是自己做的！！给大家参考一下还有姜撞奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' h" E4 x( r }: |" v
姜撞奶的做法： 5 v* ?' C3 G, c1、用刨蒜茸刀（或者手剁也行）把姜刨碎成茸； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- `( m- X$ n- T
2、包在纱布中用力榨出姜汁放在碗里（用量看你用的老姜生姜，辣度真的要看自己合适哦，大概一汤匙姜汁吧）； . k' G& y; k( z) ^, Z
3、新鲜牛奶加糖放在锅中小火煮***这里非常重要！！！ 5.39.217.77:88988 x3 C6 o1 L1 d. f
煮到70度离锅，有温度计可以量，没有温度计，有个很简单的方法，人的体温37度，用手指去试一下，感觉到烫却又不会很痛时，就是70度了。 . v# ?8 ]* M6 ] B9 M5 C, [4、离锅后马上将牛奶冲进碗里，所谓姜撞奶，就是这个撞字，要把姜汁撞匀，不行的话马上用勺子搅一下吧，一下就好哦。 5 ~' w+ |$ W# d+ z' F6 p, V; y- ~! K5.39.217.77:88985、离锅5秒后就千万不要去动它了，可以放到冰箱里，冰着吃也很有味道。 8 B9 C) H) \! T7 I+ n" otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k3 F& v4 m; Z( M( O2 u$ z
大概过个十几分钟，奶就凝固了，不象双皮奶那样硬，但真的很嬾哦，试下吧。 tvb now,tvbnow,bttvb) k. e. l# V% K* L
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双皮奶：简单七步制作 5 k; }/ |7 V- p; m5 _公仔箱論壇 ' ^7 {3 f6 v Q; N! g双皮奶，不多说了，反正就是好吃。 ) i- U6 Y. ?7 E
