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標題: [甜品] 桂 花 冬 茸 湯 圓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-6 05:39 PM     標題: 桂 花 冬 茸 湯 圓


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( _* j8 o0 q6 E材 料
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# B8 S4 p- X0 ~- u) E" E5.39.217.77:8898
) p+ s* N' ]: c4 ~$ K公仔箱論壇糯 米 粉 150 克 、 水 120 毫 升 、 糖 冬 瓜 50 克 、 炒 香 芝 麻 / 椰 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 肉 30 克 、 桂 花 適 量 、 薑 3 片
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6 z  t# f! R4 a: P1 y; l做 法
) e. k& H% Z# @) [* v, Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 花 生 肉 放 焗 爐 以 160 ℃ 烘 10 分 鐘 , 去 衣 後 切 成 碎 粒 , 與 切 碎 了 的 糖 冬 瓜 、 芝 麻 及 椰 絲 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g* p" ?6 o5 r* X" P
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2. 糯 米 粉 加 水 搓 勻 成   糰 , 分 成 直 徑 約 1 吋 大 的 小   糰 。
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3. 將 小   糰 分 別 壓 平 , 包 入 半 茶 匙 餡 料 , 掐 好 搓 圓 成 湯 圓 。 公仔箱論壇0 H0 h2 n* u6 B6 L

2 X' Z- o# a. x/ t0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 滾 一 鍋 水 加 薑 片 , 然 後 放 入 湯 圓 , 當 水 再 次 滾 起 , 轉 慢 火 煮 至 湯 圓 浮 起 , 盛 起 放 碗 內 , 撒 上 桂 花 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P* @& R7 ?" `& @5 u1 ]
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5 \' m3 J" n$ P" M4 f  n9 j- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! c: ?7 h% T0 m

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貼 士' S* O  k/ g- y. [6 Y" z+ n
煮 湯 圓 切 忌 用 大 火 , 放 下 湯 圓 後 , 待 滾 起 要 轉 細 火 , 以 免 湯 圓 發 脹 爆 開 。
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