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標題: [美食介紹] 东南亚风味南瓜椰奶汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-3-3 11:14 AM 標題: 东南亚风味南瓜椰奶汤

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　　东南亚菜之所以在广州流行多年，很大原因是人们喜爱当中鲜甜的椰奶味。如果在健康的南瓜中也加入椰奶，那浓浓的奶香混以南瓜的自然味道，真是绝佳的搭配。这道汤菜里面除了椰浆之外，还添加了芝士，让口感更出众。除了有美容、养颜的作用，还有一定饱腹感，适合想减少食量又保持体力的人士。. b: [# `3 X2 B: `) E/ A x
　材料：" q& E" l2 B( L& \
　　去皮南瓜500克、上汤400ml、椰浆一罐(400ml)、淡奶50ml、碎姜2汤匙、芝士片2片' x/ f! T0 z. s- { s" J0 z$ D5 f
　做法： 9 Z, C: p, @: v% q- j- l
　　南瓜切小块加上汤用果汁机打成碎粒，放进锅子里加姜一起小火煮开后加入椰浆，边煮边搅拌，再煮开时加入奶水和撕碎的芝士片及盐，待煮开即可熄火，最后放一点盐调味即可。

作者: hippy_123 時間: 2009-3-3 09:53 PM

感謝分享, 支持支持!

作者: ROWJ 時間: 2009-3-3 11:36 PM

越南菜既咖喱就系落椰奶~口感好好多~尤其系越南咖喱蟹

作者: guiyisky 時間: 2009-3-17 10:51 PM

thank you

作者: Star_spy 時間: 2009-3-18 06:22 PM

thanks for sharing

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