標題: [中式食譜] 赤 小 豆 冬 瓜 糖 水 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-2 12:38 PM     標題: 赤 小 豆 冬 瓜 糖 水

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 v/ V- F0 g5 L! ^# s9 |
赤 小 豆 3 、 冬 瓜 1/2 斤 、 蔗 糖 / 水 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb2 R3 f! V4 t0 _* Y
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ E: v- Z) V8 N; V4 H
1. 赤 小 豆 及 冬 瓜 洗 淨 ， 切 厚 件 後 再 切 去 瓜 瓤 ， 記 住 要 去 清 瓤 ， 因 瓤 會 帶 酸 味 。
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2. 先 在 煲 中 加 水 ， 然 後 加 冬 瓜 及 赤 小 豆 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 個 半 鐘 。 公仔箱論壇4 S* ~7 |+ T; j
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3. 當 冬 瓜 入 味 ， 豆 又 腍 ， 就 可 以 加 蔗 糖 調 味 ， 再 煮 5 分 鐘 直 至 糖 溶 即 可 。
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- ~5 R% q1 W2 p! ]; P2 E公仔箱論壇貼 士. o; K7 m. G) B; q
這 湯 亦 可 以 鹹 食 ， 不 加 蔗 糖 ， 用 一 罐 雞 湯 代 替 就 可 以 。

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