標題:
[中式食譜]
紅燒銀鯧
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-2-28 04:08 PM
標題:
紅燒銀鯧
! C' i8 Q- O) U
公仔箱論壇& k8 ^2 H$ y' ?8 b3 `/ U
材料：
9 b( {9 c" `' w, y) N9 x5.39.217.77:8898
銀鯧魚 1條(要煮前先抹鹽)
, g' `: {" Y/ m% y8 X$ H7 ftvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥 1粒
5.39.217.77:8898$ Z6 ^4 l/ A- K4 _* `8 K; w8 Y
番茄 1粒
8 c ]; j' {! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅辣椒 1條
( _2 k& I' S' B) h9 d) }1 ]! f
蒜茸 1湯匙
9 K: t# m" ~, f5 h5 d8 \* @( M/ e2 y, i公仔箱論壇
2 M" y, \: m; F1 S
5.39.217.77:8898& r/ p! B8 D5 u& b2 V7 J0 h; p0 E
調味料：
1 D) `# ~) q/ p8 U
番茄醬 3大匙
! _0 @5 d5 u; K0 t8 D5 m4 _5.39.217.77:8898
糖 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O5 u6 ?* Q/ l* X0 P& {
鹽 1茶匙
5.39.217.77:8898% o# `0 ~7 J& ?# @+ s3 M
水 半杯
+ F6 b; ^3 u' w5.39.217.77:8898
公仔箱論壇! \' P: c9 g0 S& X/ d! G$ O
做法：
* w' R9 B+ O0 j5.39.217.77:8898
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
% h* x4 y: ~7 W( N5 |4 s
煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
0 p7 K: o2 [: {0 i: q) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
' u* K( i" ?* H5.39.217.77:8898
再加入半杯水，煮至濃郁。
公仔箱論壇$ B4 A2 a3 |( l- |. i: R
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
