標題:
[中式食譜]
肉碎釀豆腐
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-2-28 04:05 PM
標題:
肉碎釀豆腐
公仔箱論壇) f# z5 `1 [0 w5 D8 k
- O7 Z$ s0 o2 C4 }8 ^
材料:
肉碎 100克
1 r' f# R( c5 S" s% |4 Y s! \
水豆腐 2塊(對切成三角形)
) o( @' Q2 C3 D9 dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 s& K% }* ]9 S3 ^
公仔箱論壇; i& R8 p) ^# X) J
調味料:
& J8 w* f6 h! d, D) D
鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)
n, \9 Z; r4 w4 g) a3 gtvb now,tvbnow,bttvb
4 C& J$ n0 W$ b( Q
5.39.217.77:88987 V" m8 \3 t. p) w6 S$ b( T+ K
做法:
/ P9 Q$ k+ [7 s9 ~1 Z! Y J1 l* b
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。
% b8 Z6 h, z5 W
2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。
* o6 m/ ]5 V% b5.39.217.77:8898
3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
作者:
利物浦
時間:
2009-2-28 06:25 PM
呢個簡單易做.有機會試做下
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0