標題:
[中式食譜]
红烧带鱼
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-2-27 04:29 PM
標題:
红烧带鱼
" Q' v! a4 E5 I! w( g) M- ^
原料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p o& R/ c Y
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
4 H" U8 l7 w) w5 T3 f& a' U) {
2 K; p+ I4 H! [! t
! |( U+ Y9 `8 Y% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M/ H; G0 t0 b5 C# S0 K+ H
tvb now,tvbnow,bttvb* k3 E' s' e9 |9 @
6 r6 p/ F4 h+ X( R$ X% [- E
做法：
7 b- p6 K; d% f9 W0 H7 p2 D6 ntvb now,tvbnow,bttvb
1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
9 g7 Y g; m* ?% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 l0 F1 v) Y, r# H( i
2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
; N1 b9 W: `4 K" wtvb now,tvbnow,bttvb
4 J1 |5 Q4 ~8 A$ u, D' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! B* f# E/ I1 B$ f# P, H P
3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
* C! `( g: h! n4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ `: B. k' ^3 `" k" g
9 \0 u' p4 {* f6 M" K6 G, t* Dtvb now,tvbnow,bttvb
4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。
S, V1 g$ X2 I7 T5 z
2 {- K/ b" Y ~" E# A+ W. `1 U. Q& @9 n: itvb now,tvbnow,bttvb
. r" ~+ ~- X# e0 D3 ?8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5、装盘，上桌，开吃。
7 Y3 a* {0 F4 r; ~/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
利物浦
時間:
2009-2-28 06:27 PM
睇到都想食啦.太美味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ `: B. k' ^3 `" k" g
