標題:
[中式食譜]
红烧带鱼
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-2-27 04:29 PM
標題:
红烧带鱼
7 D6 [- H2 s: n
原料：
$ [- y1 ^* Q9 r( _5 o" f( n% e公仔箱論壇
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
tvb now,tvbnow,bttvb9 T1 a0 s% W) _; u& X' _
+ ^! t# @6 `0 Z+ B
" n* [% U+ J7 b5 C4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 Y( ^# B& z1 ?; [
tvb now,tvbnow,bttvb3 c! w4 Z! ^1 K6 A' N" ]
6 Y2 B# r$ E1 y. D( A7 P5 v
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W. D/ r5 r3 Q
1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
1 z" Z: @: e" ?: o$ `! k+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; o, J" c" c" ^
2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
; R% X1 \9 l! O* s" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, E- W3 `0 h/ u
5.39.217.77:88983 e, z- J, W8 k
3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
. T' O& r0 V1 etvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898 T- {+ Q% k4 }' ?6 i
5.39.217.77:88984 K: f1 `" }( v+ D0 [$ G& J
4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。
V+ k1 q3 P% I5.39.217.77:8898
0 `$ o( N9 s) @% ?& Atvb now,tvbnow,bttvb
# N: X! N* K* u, Q( w- h5 |7 p
5、装盘，上桌，开吃。
5.39.217.77:8898& f* e* k' G4 G+ U4 {5 d
作者:
利物浦
時間:
2009-2-28 06:27 PM
睇到都想食啦.太美味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, E- W3 `0 h/ u
5.39.217.77:8898 T- {+ Q% k4 }' ?6 i
