標題:
[中式食譜]
红烧带鱼
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-2-27 04:29 PM
標題:
红烧带鱼
% A0 E3 e' a4 |' N# ]" f0 h
原料：
, D# y: N2 ^1 T( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
6 N& I, D7 Q; s9 h5 _5 h, Z- w公仔箱論壇
+ W. u% N5 R5 [) p0 x+ I
$ i) w! v5 c7 z& f9 S4 `* q公仔箱論壇
3 W7 w# M9 G/ b9 B8 atvb now,tvbnow,bttvb
( y4 }3 `* V3 V. b, e( h公仔箱論壇
8 G+ ]' P* \8 {9 N( N0 c* ]5.39.217.77:8898
做法：
5.39.217.77:88986 K7 J6 |7 _" j5 ?6 W
1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ [: R1 ?0 O3 A7 u0 i
tvb now,tvbnow,bttvb, \6 w" ^1 Y( B3 @. k* z' ? `
2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
, ~5 ^: r8 L( V! a5 y5 J公仔箱論壇
" f* M0 Z/ A u, q9 I% j% z0 R5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y( j8 ?/ }. Y6 R! f
3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
, Y6 g1 i8 a1 F# ]7 s( \公仔箱論壇
( C/ C2 r0 [1 v8 |/ M; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 _+ l! w( E" S, S
4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。
公仔箱論壇 _- t8 s* s0 q0 x' k. q6 P
9 q' D1 B. c; \7 D
" k y" M( }" U6 e- l
5、装盘，上桌，开吃。
L6 ~( S9 \, j% w5 M v公仔箱論壇
作者:
利物浦
時間:
2009-2-28 06:27 PM
睇到都想食啦.太美味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( C/ C2 r0 [1 v8 |/ M; Q
9 q' D1 B. c; \7 D
