標題: [西式食譜] 白 酒 煮 青 口 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-27 12:55 PM     標題: 白 酒 煮 青 口


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材 料 ：2 ^/ W0 k, a8 ^- ?
青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、 白 1 條 （ 切 片 ） 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 （ 切 碎 ）9 }& ^2 l( W) x! U" ]3 K5 l

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6 u. R9 ~0 T1 @tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：5.39.217.77:8898; R, m: m" Y; a7 N2 u
1. 燒 熱 鍋 ， 加 牛 油 ， 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。 + i7 b9 s6 l; @& {

# T- J# W) ]  z- v3 c) W- i2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 ， 蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。 公仔箱論壇* G$ y& U; O2 i& Q$ T& x
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3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 ， 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。5.39.217.77:8898( K  f$ z, F3 G  x" r$ U& J9 V1 `1 ]

: [1 @. c& z. P. t% f  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' u9 S- J8 X6 n6 J
貼 士 ：公仔箱論壇- X4 u: I3 q+ U% ?" q% y6 \
想 保 持 較 濃 酒 味 ， 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。
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