標題: [食肆地點] 春 日 下 午 茶 　 味 分 高 低 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-26 12:42 PM     標題: 春 日 下 午 茶 　 味 分 高 低

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- L# L( n+ k0 u1 u+ ]1 [/ [公仔箱論壇女 士 們 對 high tea 有 多 趨 之 若 鶩 ， 睇 半 島 酒 店 大 堂 條 人 龍 有 幾 長 就 知 。 嘆 個 scone ， 飲 杯 Earl grey ， 給 自 己 一 個 鐘 做 上 流 社 會 ， 發一 個 闊 太 夢 。 嫌 悶 ？ 以 型 格 見 稱 的 W Hotel Living Room 大 玩 中 西 點 心 mix &match ， High tea 由 叉 燒 酥 食 到 法 式 macaroon ， Low tea 由 鵝 肝 panini 食 到 焦糖 燉 蛋 ， 酒 店 飲 住 下 午 茶 仲 可 以 玩 層 層 ， 「 傳 統 」 二 字 完 全 被 突 破 。
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■ 氣 氛 寫 意 不 拘 束 。tvb now,tvbnow,bttvb0 T' b* C, ]* b# Y
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Low Tea
5 i3 C" ]& U6 ?Homemade 精 緻 西 點$ M* b5 e7 W3 @& J5 ]4 `! G
驟耳 聽 以 為 Low Tea 比 High Tea 低 級 ， 實 際 上 Low Tea 才 是 英 國 貴 族 的 至 愛 ， 稱 作Low Tea 只 因 為 點 心 放 在 茶 几 般 矮 的 桌 子 上 。 Living Room 的 Low Tea 全 部 都 是homemade 西 式 小 點 心 ， 由 傳 統 的 鬆 餅 到 創 新 的 鵝 肝 蘋 果 烤 三 文 治 都 有 ， 賣 相 精 緻， 令 人 不 捨 得 食 。5.39.217.77:8898' R( S# ]) d+ D0 h4 V. h1 r- k

* ?7 y; v$ a  _7 Q  o2 t2 ]■ 肥 美 的 三 文 魚 佐 以 印 度 酸 辣 chutney 醬 ， 可 中 和 魚 油 的 膩 之 餘 ， 亦 帶 出 三 文 魚 的 鮮 味 。
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■ 火 腿 芝 士 意 式 烤 三 文 治 份 量 迷 你 ， 味 道 鹹 香 ， 當 然 比 傳 統 的 青 瓜 三 文 治 豐 富 得 多 。
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High Tea公仔箱論壇! j4 i* A& u' ?: m
變 奏 的 骰 中 點
$ Y$ u) e( y: C  y# o; C4 T以 為 食 High Tea 是 上 流 社 會 的 身 份 象 徵 ？ 又 係 美 麗 的 誤 會 。 High Tea 的 出 現 是 英 國 工 人 因 為 工 作 太 忙 ， 連 午 飯 都 無 時 間 食 ， 晚 餐 前 要 在 高 上 食 一 餐 頂 肚 ， 所 以 份 量 heavy ， 有 肉 批 又 有 腸 仔 、 蛋 。 此 變 奏 版 High tea 以 中式 點 心 為 主 ， 又 有 西 式 蛋 糕 ， 份 量 雖 然 的 的 骰 骰 ， 不 過 令 人 飽 肚 的 本 質 ， 依 然 堅 守傳 統 。5.39.217.77:8898, ?% Q! O8 ~0 Y6 E) W, @

/ e5 g4 A1 t) h$ r- k  o公仔箱論壇■ 法 式 Macaroon 甜 而 不 膩 ， 外 脆 內 軟 ， 小 小 兩 件 ， 有 點 不 夠 喉 。公仔箱論壇9 Z5 V+ p) x5 {

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- m! H# m; W3 R- O% d7 b公仔箱論壇■ 南 瓜 素 菜 春 卷 炸 得 十 分 香 脆 ， 餡 料 全 是 蔬 菜 ， 爽 口 得 很 。公仔箱論壇) ?& d5 L% d- Y- u; y$ a- n

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飲 茶 才 是 潮
2 ~; ^, m/ j5 h, C( g5.39.217.77:8898Angel Ginger T $75
( ^6 S" ^) |( Dtvb now,tvbnow,bttvb以 Earl grey 混 合 薑 茶 而 成 ， 夏 天 時 飲 特 別 清 新 。
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三 十 多 款 茶 葉 任 擇 ， 首 推 帶 可 可 橙 味 的 Chocolate Mint Truffle 。! Z  T6 V, f. P2 ~. \; K" s

" P. a! T4 m- V- [7 cLiving Roomtvb now,tvbnow,bttvb% q7 C- g- y+ ~) [' T, Z; F
價 錢 ： 每 位 $238
- G2 k. s) ]4 V註 ： 2:30pm-3pm 供 應
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# ]' ~9 M7 X( |8 B( ^- W! Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 d# @: j5 Z" e

' W6 g+ X4 S" ~3 f5 U9 }; ?3 ^5.39.217.77:8898tea buffet 酒 店 平 食
7 ]" k& _# q0 V  r' w1 ]( `型 格 甜 品tvb now,tvbnow,bttvb3 c( G) f1 S1 e! ~  n+ ~3 o/ i
Yamm自 助 餐 數 一 數 二 ， 價 錢 亦 都 與 質 素 成 正 比 。 最 新 推 出 的 型 格 假 日 下 午 茶 ， 造 福 了 不少 想 慳 錢 又 為 食 的 甜 品 粉 絲 ， 十 五 款 甜 品 包 括 芝 士 蛋 糕 、 法 式 燉 蛋 任 食 ， 仲 可 於 五款 特 色 下 午 茶 拼 盤 中 任 擇 一 款 。 Weekend 尖 沙 嘴 ， 終 於 有 地 方 好 hea 。
0 O0 q+ J+ h$ Q+ {+ ?/ w, D2 ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. d; B4 @) ^5 s" a5 ?5 j
Yamm
8 D; i! R$ X7 {" b! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價 錢 ： 成 人 $198 、 小 童 $158 （ 包 拼 盆 一 款 ， 只 吃 甜 品 減 $60 ）
. h; e: H9 S0 V3 X; m- x公仔箱論壇註 ： 逢 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 3pm-5pm 供 應公仔箱論壇, a1 G8 C+ H3 r3 s  I
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芝 味 無 窮
8 M2 O5 S4 C  [2 ^tvb now,tvbnow,bttvb眾多 甜 品 中 ， 以 芝 士 蛋 糕 最 受 歡 迎 。 先 鋒 吧 的 「 芝 」 味 無 窮 輕 怡 甜 品 自 助 餐 ， 每 日 都有 九 款 芝 士 甜 品 ， Tiramisu 、 香 橙 芝 士 撻 、 腰 果 芝 士 忌 廉 輪 流 登 場 ， 記 得 不 能 錯過 焗 蘋 果 芝 士 酥 條 ， 酸 甜 又 鬆 脆 ， 食 多 幾 條 都 唔 怕 滯 。公仔箱論壇- I0 U8 I$ I  Z1 ?

4 D0 G4 p" r$ a2 k& F4 p. Q先 鋒 吧, K  j4 A0 V6 }' f# I$ x
價 錢 ： 每 位 $88
8 c/ S9 j5 r9 n# V( r5.39.217.77:8898註 ： 每 位 $88 逢 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 3pm-5pm 供 應
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% x7 e* [) J( a- I矜 貴 燕 窩# a: l% q  k1 W/ m/ n5 P4 @- f
平日 食 燕 窩 自 助 餐 ， 最 少 都 要 三 百 蚊 。 這 個 海 嘯 價 下 午 茶 自 助 餐 ， 無 論 甜 品 或 鹹 食 都加 入 矜 貴 燕 窩 ， 巨 蜂 蜜 露 、 蘋 果 雞 湯 、 燕 窩 滑 雞 粥 ， 有 食 療 功 效 ， 滋 補 又 養 顏 ， 帶埋 姊 妹 阿 媽 一 齊 去 ， 又 多 一 個 藉 口 俾 自 己 放 縱 大 吃 ！
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柏 景 餐 廳 tvb now,tvbnow,bttvb7 L" _/ I' K, C0 [8 J
價 錢 ： 成 人 $158 、 小 童 $118
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