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標題: [香港] 荃灣有酒樓被爆衛生惡劣有生熟食材放在坑渠上處理~ [打印本頁]

作者: manyiu 時間: 2022-7-16 12:20 PM 標題: 荃灣有酒樓被爆衛生惡劣有生熟食材放在坑渠上處理~

2022年07月15日15:35 公仔箱論壇- d# {5 w/ E6 C+ [6 |
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有酒樓驚現「走地食材」！有荃灣某酒樓前員工爆料，稱該酒樓的廚房衛生情況差劣，不但將燒製好的燒鵝掛於垃圾桶，更有生熟食材放在坑渠上處理，引起網民熱議！
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酒樓將煮好的海鮮及食物放在地下。FB圖片tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ O5 t: y/ E8 s
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有網民昨日（14日）在社交媒體Facebook群組「巴打絲打「00九吹專區」Facebook Club」發文及上載多張照片，稱荃灣區一個商場的酒樓廚房衛生惡劣。網民指有關相片均由前員工提供，當中可見有燒鵝被掛在垃圾桶「滴汁」，有盛載燒味的鐵盆放在地下、有員工在地下及坑渠上處理食材、煮好的海鮮放在地下、員工沒有戴口罩，並徒手接觸奉客的食物、更在廚房工作枱上「晾腳」等。網民又表示，酒樓下午會將龍蝦預先炸熟，晚上翻煮，再在明天重用，燉湯更是「100％隔夜」，員工亦會在廚房除下口罩食煙。

有員工拉下口罩，並徒手接觸奉客的食物。FB圖片5.39.217.77:88988 J+ X8 V3 Z! D! h* \. K
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帖文引起大批網民批評，指情況不能接受，認為應向政府相關部門投訴，「燒鵝咁掛真係隨時食死人，其他嘢要落鑊煮都仲叫好丁點咁多」、「唔好習慣啦，成日話出面就係要污糟，搞到理所當然」、「Call食環啦，唔明點解香港嘅廚房可以咁污糟咁無道德，呢個文化太差勁」。不過亦有人指情況普遍，「好老實講句，好多廚房都差不多」、「好多嘢我哋睇唔到啫」、「客食又唔係佢哋食，係咁上下」。公仔箱論壇5 n) D$ o5 }$ }0 L) v5 U6 A

爆料網民稱，酒樓下午會將龍蝦預先炸熟，晚上翻煮，再在明天重用。FB圖片5.39.217.77:88981 {7 J7 [. G# @5 O J6 o- D* d" n
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資料來源：「巴打絲打「00九吹專區」Facebook Club」FB5.39.217.77:8898, K' k; [- U/ x
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有酒樓前員工爆料指，該酒樓會將燒鵝掛於垃圾桶「滴汁」，更會將生熟食材放在坑渠上處理。FB圖片

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