標題: [中式食譜] 鴨賞九層塔飯糰 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2009-2-25 03:55 PM     標題: 鴨賞九層塔飯糰


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【材　 料】 公仔箱論壇$ A$ x$ u" m$ O7 D
A.鸭赏 100公克 5.39.217.77:88985 d% R" v% F& }$ n  w
九层塔 适量 5.39.217.77:8898! \4 d' D( `( `8 p& d0 |
姜丝 10公克   f7 U% u6 @( c
B.白饭 适量
# _. z4 l$ a: k( `tvb now,tvbnow,bttvb海苔 适量 5.39.217.77:8898- _3 Q! Q& M& b6 l. ~- A

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; x& h: G+ l; I7 k5.39.217.77:8898【做　 法】
2 k: q9 V" P2 H: t2 r* O+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鸭赏丝放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干；九层塔洗净切段，备用。5 V; i" W) c4 s5 d& ^- o. C' K" _
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2.热油锅，爆香姜丝，再加入作法1的鸭赏丝爆炒均匀，起锅前加入九层塔段略为拌炒匀，成内馅备用。5.39.217.77:8898' K2 `: v' }: k
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3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

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